раньше устрицы это еда бедных была, теперь наоборот))) а вообще надо кушать прям на море возле фермы где их выращивают, тогда точно не отравитесь, пос. Малый Утриш, Краснодарский край)))) там и выращивают и продают сразу)))
С холодным белым или шампанским А ещё обязательно к ним - сладкий бальзамик каплю на сосус из уксуса и мелко порезанного лука. Ну и кусочек чёрного хлеба с маслом.
Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 15 мая 2024 в 10:03
У нас в Южно-Сахалинске, лаймы в любом супермаркете лежат. И на рынках фруктовых тоже. Так же как и наборы для том-яма, лемонграсс, кокос и прочее, ценник не очень дешёвый конечно, но и не запредельно дорого.
Да хорош уже Ладно
Мы видимо в разных городах живём.
И, да, про фруктовые рынки требую пояснений.
Вы откудова корнет?
Рыбные рынке в южном их есть
Успех, новость
А где фруктовые рынки? (¿)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вкус, как у проглоченных соплей. Мы просто люди сельские, в еде для богатых не разбираемся)
Чей-то "для богатых"? Мидии 30/40 за кило стоят как королевские креветки. Так-то очень демократично) Другое дело, что вкус может не нравиться или нах не нужны эти вкусовые разнообразия, эт может быть. Но про цену Вы перегибаете)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
С холодным белым или шампанским А ещё обязательно к ним - сладкий бальзамик каплю на сосус из уксуса и мелко порезанного лука. Ну и кусочек чёрного хлеба с маслом.
На мой вкус - хлеб нахер)) А остальное, блин, как же вкусно Вы рассказываете! Только теперь устриц захотелось... че скрывать, и шампанского(
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чей-то "для богатых"? Мидии 30/40 за кило стоят как королевские креветки. Так-то очень демократично) Другое дело, что вкус может не нравиться или нах не нужны эти вкусовые разнообразия, эт может быть. Но про цену Вы перегибаете)
365 рублей, погуглил сейчас... Почти столько же свиной окорок в магазине стоит. Я почему-то думал, они вообще за тысячу стоят
Размещено через приложение ЯПлакалъ
365 рублей, погуглил сейчас... Почти столько же свиной окорок в магазине стоит. Я почему-то думал, они вообще за тысячу стоят
Не, есть и за тысячу и больше, от размера и вида зависит. Для ознакомления можно че-то попроще) Главное разобраться нра или нах не надо. А мидии вкусно половинки на противень разложить, сверху крем из сливок и чесночка (совсем чуть-чуть) и сверху шапочку из тёртого сыра. И в духовку. Ооочень вкусно будет и всё максимально бюджетно) По нажоритости, думаю, не уступит окороку, а эмоций будет побольше.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как вы задолбали с этими устрицами. Регулярно раз в месяц очередной эстет выражает своё эксклюзивное мнение о том как они ему не нравятся. Ну не нравится - не ешьте. Тем более их есть надо правильно, а не кидать как не в себя и потом с валяться с белковым отравлением. У меня лично окрошка на кефире вызывает такие же ассоциации как у автора текста выше устрицы. Или куриные крылья на мангале в виде недошашлыков. От творога вообще воротит. Но я же описываю в лицах свои ощущения от данных продуктов.
окрошку на кефире надо запретить Конституцией
Вкуснейшее блюдо! Не надо его запрещать, меня вот например на квасе не особо радует, нормальный квас не найти, а когда даже если и найдут намешают в него горчицу сметану и т.д. и тот же кефир по вкусу и выходит! устрицы не люблю, мидии жареные копченые-норм, гребешок и рапанов жареных с луком- обожаю!
Если я буду есть молюсков, то максимально близко от моря, лучше прямо только что из моря. Именно поэтому хочется уже выбраться в отпуск на Дальний Восток.
раньше устрицы это еда бедных была, теперь наоборот))) а вообще надо кушать прям на море возле фермы где их выращивают, тогда точно не отравитесь, пос. Малый Утриш, Краснодарский край)))) там и выращивают и продают сразу)))
С холодным белым или шампанским А ещё обязательно к ним - сладкий бальзамик каплю на сосус из уксуса и мелко порезанного лука. Ну и кусочек чёрного хлеба с маслом.
После этого вскочить на самокат с другом в джинсах с подворотами и вдвоем помчаться вперед навстречу
А связать протухлый вкус, который, по мнению автора, у устриц, и пищевое отравление - никак? Нормальный у них вкус, и совсем не одной морской воды. Но, безусловно, их кулинарная ценность сильно преувеличена. Своих денег они однозначно не стоят. Впрочем как и черная икра.
365 рублей, погуглил сейчас... Почти столько же свиной окорок в магазине стоит. Я почему-то думал, они вообще за тысячу стоят
Это за одну... Вообще в этих темах, про деликатесы всегда найдутся люди, которые скажут "всё это говно, надо жрать пельмешки, котлетки с пюрешкой и т.д.". Да надо кушать разное, если понравилось - ещё можно потом покушать, если нет, то нах, если вызывает отвращение - тоже нах.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я бы с удовольствием попробовал, но останавливает раз - цена, два - вероятность хапнуть дряни, ибо от океяна мы далеко живем. В свое время пробовал и речных мидий, резинка конечно вареная. И саранчу печеную - кстати на картошку печеную похожа. Ну и хрущей мучных - жареных, солено-сушеных и в шоколаде. Норм кстати, под пивко заходит на ура)) Мечта на Сахалине побывать, глянул первый попавшийся тур, охуел - вздохнул - закрыл.
С холодным белым или шампанским А ещё обязательно к ним - сладкий бальзамик каплю на сосус из уксуса и мелко порезанного лука. Ну и кусочек чёрного хлеба с маслом.
На мой вкус - хлеб нахер)) А остальное, блин, как же вкусно Вы рассказываете! Только теперь устриц захотелось... че скрывать, и шампанского(
хлеб реально на любителя
но вот - пусть назовут меня пижоном - я очень рекомендую к обычному оусу с лучком добавлять в каждую устрицу каплю сладкого бальзамического соус-крема
я про такое сам не знал в Америке так подают - первый раз там попробовал - офигенно просто
365 рублей, погуглил сейчас... Почти столько же свиной окорок в магазине стоит. Я почему-то думал, они вообще за тысячу стоят
Не, есть и за тысячу и больше, от размера и вида зависит. Для ознакомления можно че-то попроще) Главное разобраться нра или нах не надо. А мидии вкусно половинки на противень разложить, сверху крем из сливок и чесночка (совсем чуть-чуть) и сверху шапочку из тёртого сыра. И в духовку. Ооочень вкусно будет и всё максимально бюджетно) По нажоритости, думаю, не уступит окороку, а эмоций будет побольше.
можно для остроты к мидиям - в добавок к чесноку и сыру - добавить немного майонеза васаби
офигенно
Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 15 мая 2024 в 12:24
Их просто на море надо жрать. Поднял со дна ещё живую, ножиком открыл, полил лимоном там или лаймом и всё. И максимум пару штук за раз, нехрен жадничать. Мы так на Буссе, Вавайских озерах и прочих местах делаем. С икрой морского ежа та же самая история.
Бля, ел я эти сопли и во Франции, и в Италии, и на Сахалине. И не раз.. Каждый раз пытался найти в этом дефлопе какой-то неземной вкус. Сопли, они и есть сопли.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
понять, можно устриц жрать или нет, очень легко. как открыл - ткни кончиком ножа в край устрицы. съеживается - можно есть. не реагирует - выкинь сразу. ел с укропом, лимоном, без никто, с шампанским (брют), хасанских, приморских - все вкусные на мой колор. тот, кто траванулся устрицами, сожрал дохлую. И да, отравление с них жесткое. так что проверяем перед тем, как в топку закинуть, на предмет живая или нет. есть малейшие сомнения - в мусорку сразу. и да, цена 1000р за дюжину можно найти, СПб.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com