Пища моряков XVIII века, которую может съесть только очень голодный человек

Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 13  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Am0ral 9 дек 2017 в 17:57
Ярила  •  На сайте 16 лет
5
Цитата (tigdimskykot @ 9.12.2017 - 12:17)
И еще они были вынуждены дрочить.....

О! Так я моряк, оказывается! bud.gif
Vivivdarium 9 дек 2017 в 17:58
Ярила  •  На сайте 9 лет
6
Да у нас пол страны моряки =) Хуй пойми чем питаются. Предлагаю проживание в России приравнять к службе на флоте. Прожил 25 лет - пенсию получай. За работу отдельную пенсию.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
AquaRobot 9 дек 2017 в 17:58
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Gummi @ 9.12.2017 - 12:01)
Странно, что броненосец Потемкин не вспомнили smile.gif

Вспомнили выше. Это советская басня о якобы доведённых до отчаянья нечеловеческими условиями жизни моряках.
Из той же оперы, что и "голодные бунты" в Петрограде.

В реальности это был мятеж, организованный "засланными казачками" с берега.
Как например некий:
Цитата
Константин Исидорович Фельдман (первоначальное отчество — Израилевич; 14 января 1887—1968) — "русский" революционер.
В 1905 году в качестве делегата от «Соединённой комиссии» прибыл на восставший броненосец «Потёмкин» и участвовал в восстании на броненосце. Призывал матросов к захвату города, написал текст обращения ко всему миру с требованием поддержки революционных матросов. На броненосце носил матросскую форму, выдавал себя за члена команды, имел клички «Василий Иванов» и «Студент». Под видом матроса дважды принимал участие в переговорах восставших с командованием Одесского военного округа, выдвигая дерзкие ультиматумы властям.

Мясо и в самом деле было "с душком", но пригодное для употребления в пищу, да и не могло оно быть тогда другим, учитывая что его везли с берега по жаре, а холодильников на корабле не имелось.
Андрей1956 9 дек 2017 в 18:01
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (INSPEKTOR @ 9.12.2017 - 17:35)
Цитата (Андрей1956 @ 9.12.2017 - 15:39)
Цитата (Xard @ 9.12.2017 - 15:28)
Цитата (YoMan78 @ 9.12.2017 - 19:14)
Цитата (Xard @ 9.12.2017 - 12:39)
Известный квартирмейстер "Долговязый" Джон Сильвер подтвердит правдивость вышеизложенного.

Он блять не квартермейстер, а квотермастер. То есть рулевой и по совместительству старпом.

YoMan78 награждается почетным титулом - "Субботний Зануда".
Тут смысл разговора далеко не в том какую именно должность он занимал при Флинте, мы тут просто слегка юморим

По собственным словам Джона Сильвера (согласного русского перевода), он служил квартирмейстером и его боялся сам Флинт. В русском варианте книги Николай Чуковский слово «quartermaster» перевёл как «квартирмейстер» (англ. quartiermeister), то есть человек, заведующий продовольствием. По версии Михаила Веллера, на самом деле Сильвер был квартермастером, то есть начальником квартердека

Господа ЯПовцы! у кого-нибудь есть под рукой английский текст "Острова сокровищ"? Как там написано про должность Cильвера, а то уже замучили совсем предположениями.То одно, то другое ,проверить невозможно . Надо просто посмотреть, как у Стивенсона в английской книжке написано.

В оригинале "I was quartermaster".
Но закавыка в том, что и квартирмейстер по-английски будет quartermaster, а ни хера ни quartiermeister как написано выше (quartiermeister это по-немецки).

Для примера, вот так на английском будет генерал-квартирмейстер (надеюсь здесь никто не скажет, что это глава абордажной команды)
https://en.wikipedia.org/wiki/Quartermaster-General_to_the_Forces

Спасибо. Теперь всё ясно, недаром Сильвер на "Испаньоле" был коком. А мифического квартермастера- командира абордажной команды Веллер просто из головы выдумал. Очень Вам благодарен, практический Вопрос закрыт. Конечно, это всё равно всех не убедит, но это уже неважно. Истина ИЗВЕСТНА!
Am0ral 9 дек 2017 в 18:02
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (Kaiten @ 9.12.2017 - 12:28)
Сухари такая интересная штука что всякая живность в них заводится на раз-два. И в советских военно-морских сухарях червячки с жучками водились, и в ранних российских тоже. Поэтому перед употреблением их рекомендовалось хорошенько обстучать об стол дабы выселить оттуда нежелательных квартирантов. Про нынешние времена не знаю, есть ли сейчас во флоте сухари или нет. Кто в курсе? Вроде как галетами заменили.

Галеты в основном только в аварийном пайке остались - нет необходимости - холодильники, морозильники, даже современный хлеб может неделями лежать вполне себе успешно.
rifin 9 дек 2017 в 18:03
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
да уж...британцы выродки еще те! Если уж к своим так относятся .что говорить о других народах.
vano2017 9 дек 2017 в 18:07
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (AquaRobot @ 9.12.2017 - 17:58)
Цитата (Gummi @ 9.12.2017 - 12:01)
Странно, что броненосец Потемкин не вспомнили smile.gif

Вспомнили выше. Это советская басня о якобы доведённых до отчаянья нечеловеческими условиями жизни моряках.
Из той же оперы, что и "голодные бунты" в Петрограде.

В реальности это был мятеж, организованный "засланными казачками" с берега.
Как например некий:
Цитата
Константин Исидорович Фельдман (первоначальное отчество — Израилевич; 14 января 1887—1968) — "русский" революционер.
В 1905 году в качестве делегата от «Соединённой комиссии» прибыл на восставший броненосец «Потёмкин» и участвовал в восстании на броненосце. Призывал матросов к захвату города, написал текст обращения ко всему миру с требованием поддержки революционных матросов. На броненосце носил матросскую форму, выдавал себя за члена команды, имел клички «Василий Иванов» и «Студент». Под видом матроса дважды принимал участие в переговорах восставших с командованием Одесского военного округа, выдвигая дерзкие ультиматумы властям.

Мясо и в самом деле было "с душком", но пригодное для употребления в пищу, да и не могло оно быть тогда другим, учитывая что его везли с берега по жаре, а холодильников на корабле не имелось.

На берегу, кстати, в это время как раз происходила "революция 1905 года", Одесса фактически вся бастовала и с мясом были перебои даже на берегу.
taricc 9 дек 2017 в 18:40
Независимый эксперт политолог-вирусолог  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (iskopaemiy @ 9.12.2017 - 19:17)
Цитата (Exemperis @ 9.12.2017 - 12:52)
Цитата
некачественной соли

Хлорид натрия=галит=соль каких образом может быть "некачественной" соль трудно вообразить. Теряюсь в догадках...

Это она в магазине чистенькая и беленькая, а когда ее добывают она с грязью и мусором

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это смотря где и как добывают.
Озеро Бурсоль, Алтайский край. Вполне себе беленькая ужу на стадии добычи.

Пища моряков XVIII века, которую может съесть только очень голодный человек
ozzik255 9 дек 2017 в 18:49
Ярила  •  На сайте 9 лет
8
Билли Бонс предпочитал под ром жаренную грудинку с глазуньей.Пойду перекушу.
HernanCortes 9 дек 2017 в 18:52
Ярила  •  На сайте 10 лет
10
Цитата (ozzik255 @ 9.12.2017 - 22:49)
Билли Бонс предпочитал под ром жаренную грудинку с глазуньей.Пойду перекушу.

Бл...дь...Сегодня в обед когда это замечательное блюдо сделал,один в один жене сказал.. biggrin.gif Приятного аппетита!!! agree.gif
Prostoy45 9 дек 2017 в 18:57
Балагур  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Exemperis @ 9.12.2017 - 12:52)
Цитата
некачественной соли

Хлорид натрия=галит=соль каких образом может быть "некачественной" соль трудно вообразить. Теряюсь в догадках...

Видимо с разными примесями, мусором.
Карлсончег 9 дек 2017 в 19:01
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
Старая добрая игруха - Sid Meier's Pirates!


Пища моряков XVIII века, которую может съесть только очень голодный человек
Biero 9 дек 2017 в 19:06
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Kattu @ 9.12.2017 - 13:04)
Цитата (denisiuk @ 9.12.2017 - 12:34)
В британском флоте XVIII века дневная норма составляла 3 литра пива, 0,5 литра вина или 250 мл грога (разбавленный ром). Если капитан хотел отблагодарить команду, не было способа лучше, чем дополнительная порция спиртного.

Доктор Джеймс Линд дает лимоны матросам, заболевшим цингой.

ну ну, особенно про пиво доставило, при экипаже в среднем на фрегате в 300 человек, тонну пива в день, это сильно sm_biggrin.gif

Так пиво вместо воды шло.
похернахер 9 дек 2017 в 19:09
Ярила  •  На сайте 18 лет
5
Цитата (Exemperis @ 9.12.2017 - 12:52)
Цитата
некачественной соли

Хлорид натрия=галит=соль каких образом может быть "некачественной" соль трудно вообразить. Теряюсь в догадках...

ты смешай навоз с солью и поймешь что такое некачественная соль. как будто всё было в абсолютно очищенном виде. cool.gif
солонину еще нужно было вымочить а на то дохуя пресной воды уходило.
вот именно вода была всегда на кораблях дефицитом раньше.

и да, подавляющее больщинство моряков тогда не умело плавать еслечо. маленькое отступление.

интересно как мылись, опускали парус на воду и барахтались на нем.

а гальюн погуглите как был сделан.
STARИКАН 9 дек 2017 в 19:09
Обитающий в тырнете  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (ozzik255 @ 9.12.2017 - 18:49)
Билли Бонс предпочитал под ром жаренную грудинку с глазуньей.Пойду перекушу.

Он еще ром любил. Ром в наших условиях дороговат, так что водкой перебьешься
Moisalex 9 дек 2017 в 19:15
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Читал что квашенную капусту с собой брали, ее и стали спасаться от цинги
Vario 9 дек 2017 в 19:17
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Моряки и сейчас ОЧЕНЬ неплохо зарабатывают.
HernanCortes 9 дек 2017 в 19:24
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Старое прозвище англичан-Limey(Лимонники),происходит из-за того,что они брали в плавания с собой большое количество этого фрукта,после того как открыли его как свойство для предотвращения от цинги...
похернахер 9 дек 2017 в 19:25
Ярила  •  На сайте 18 лет
5
Цитата (Vario @ 9.12.2017 - 19:17)
Моряки и сейчас ОЧЕНЬ неплохо зарабатывают.

со мной бывший боцман работал. лет 35 ему. ЗП 170 тыр было лет пять назад. рейсы до 10 месяцев. если ты молодой и холостой то можно попробовать. кста с его слов самые стремные бабы в Венесуеле. уволился т.к. набил морду капитану корабля по пьяной лавочке.
torabora 9 дек 2017 в 19:29
Весельчак  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Kaiten @ 9.12.2017 - 13:28)
Сухари такая интересная штука что всякая живность в них заводится на раз-два. И в советских военно-морских сухарях червячки с жучками водились, и в ранних российских тоже.

Еще и кормили мясом "белого медведя".

Alex939 9 дек 2017 в 19:31
Весельчак  •  На сайте 10 лет
8
КРОНШТАДТ. Рядом с пушкой, на южном берегу Итальянского пруда, находится вытянутое здание Голландской кухни, отделяющей пруд от Купеческой гавани. Уже в конце XVIII века тут располагалась деревянная кухня, где готовили пищу для экипажей судов, стоявших в кронштадтской гавани (поскольку на самих деревянных кораблях разводить огонь строго воспрещалось). Нынешнее здание кухни было построено в 1803-1805 гг. Это одноэтажное неоштукатуренное здание с краснокирпичными стенами соединило в себе черты барокко и классицизма.
Самопляс 9 дек 2017 в 19:33
Юморист  •  На сайте 8 лет
4
"корабельная энциклопедия русская версия dk "
Нравилось листать такую.
Найти бы сейчас. Только описание осталось.
-----------
Итак, перед вами нарисованный, хотя и очень похожий на настоящий, корабль. Корабль не современный, а старый, деревянный, с мачтами и снастями, с командой, пушками и офицерами, с камбузом и винным отделением в трюме.

Так вот, вы можете попасть в абсолютно любую часть корабля - заглянуть в капитанскую рубку, где ее хозяин расскажет вам невероятно занимательные морские истории, пообедать на камбузе, где кок поделится с вами парочкой своих кулинарных секретов.

Вы прочитаете дневники матросов, узнаете об их жизни на корабле, о том, как жестоко наказывали их за провинности, как кормили и содержали. Узнаете обо всех морских обычаях и традициях и еще многое другое...

Кроме всего прочего, вам предлагается поиграть в импровизированную игру. В каждом отсеке корабля прячется "заяц" - парень с необычной для моряка внешностью. Отыщите его, и он расскажет вам что-нибудь интересное.
-----------------
Помню как там раненому матросу ногу пилили ножовкой. blink.gif

Пища моряков XVIII века, которую может съесть только очень голодный человек

Это сообщение отредактировал Самопляс - 9 дек 2017 в 19:55
Неждалигады 9 дек 2017 в 19:35
Ярила  •  На сайте 16 лет
7
Цитата
уволился т.к. набил морду капитану корабля по пьяной лавочке.

это его самого уволили...
да и про з/п свою напиздел он скорее всего, может за весь контракт он 170 тыр получал, а не в месяц? Или рубли белорусские...
Капитан на судне, а командир на корабле.

Это сообщение отредактировал Неждалигады - 9 дек 2017 в 19:40
infognito 9 дек 2017 в 19:48
Балагур  •  На сайте 15 лет
4
Цитата (pachanze @ 9.12.2017 - 14:35)
Всегда было интересно что за галеты были в те времена, почему их так не жаловали
Террор, очень интересный триллер про моряков того времени

Если ты о "Терроре" Дэна Симмонса, то это уже скорее Фентези, но все же, там довольно интересно описано, как тяжко приходилось выживать морякам на затертом во льдах корабле. Одна из любимых книг.
и7ветер 9 дек 2017 в 19:52
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (breid @ 9.12.2017 - 15:59)
Цитата (и7ветер @ 9.12.2017 - 15:51)
деревенский парень во флот не годился совсем. Нахрен кормить рыбий корм? Без минимального навыка человек просто улетал откуда нибуть с бизани, либо разбиваясь вдребезги о палубу, либо отшибая сознание о воду и привет русалкам...

а откуда ж тогда моряков набирали?
и откуда у них был необходимый навык?

рыбаки если только. но если б набор шел только из рыбаков, это было бы занесено во все исторические анналы.

Торговый флот и портовые работы. На торгаше и янки-хаш можно было жрать, и ходит торгаш по человечески, не уматывая экипаж вусмерть. Хотя на опиумном клипере... но все равно, морпехов у купца нет, так что с пиратами придется резаться самим, или купцу надо уметь жалеть команду, платить ей...
Да только все равно срабатывается человек по мачтам бегать. Жутко это и тяжко, на ледяном то ветру... Но как море бросить? Вот и трется человек возле порта, находит среди моряцкой жизни себе на пудинга кусок и пива пару глотков. Ну и однажды налижется в хорошей, понимающей компании... чтобы проснуться черте где, в милях и милях от берега. Чего уж тогда?
Но если его трезвого попробуют затащить во Флот Ее Величества силой... Наваха или нагель у таких ребят в руках шевелились ровно живые, не подходи, коли беды не хочешь.
Отлавливали и рыбаков. Не брезговали матросами с иноземных судов, абы поймать удалось. Гребли всех, в ком хоть искра сноровки была, и удавалось подпоить, або глушануть. О чем есть море исторических свидетельств.

Это сообщение отредактировал и7ветер - 9 дек 2017 в 19:55
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 201 097
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 13  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх