Идеальный мангал


Страницы: (10) « Первая ... 7 8 [9] 10	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Karandashyk~~ 3 апр. 2023 г. в 13:19

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (058OO58RUS @ 3.04.2023 - 13:07)

Цитата (mrTaiga @ 02.04.2023 - 19:11)

Мангал-не мангал,а вот казан я себе из тормозного барабана от МАЗ-а сделал.

А дырки чем? Варил?

Два варианта:
1. Автор сообщения путает казан с печкой для казана;
2. Своего рода мазохизм, ибо казан из аатомобильного колёсного диска - каша из топора.

koksohim 3 апр. 2023 г. в 13:27

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (уставший @ 2.04.2023 - 19:21)

Цитата (Пирaмидон @ 2.04.2023 - 22:16)

Делай из металлической бочки, чтобы 2 половинки были и крышка откидывалась - мангал+гриль. Копчение - это вещь, потом спасибо скажешь

что-то типа такого

Говно на палке такой гриль. В центре жар и мясо горит, по бокам едва нагрелось. От бедности душевной такие грили

Решетка для углей кладется в эти мангало-бочки-коптильни! получается ровный пол ровный жар!

clerick 3 апр. 2023 г. в 13:42

Шутник • На сайте 10 лет

Вот такое планирую летом сделать:
2 в 1 и под шашлыки и под казан.

SerGoDrozdof 3 апр. 2023 г. в 13:46

Ярила • На сайте 13 лет

20 см борт. Дырки нужны, если укладка полная. Если нет - то нет (если метр - не нужны). И сталь от 4 мм. 3 предел, но лучше от 4-х, экономия на углях и при повторных заходах (овощи, например) не надо досыпать или не надо сразу много разжигать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

feeel1x 3 апр. 2023 г. в 14:15

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (krovel74 @ 2.04.2023 - 20:24)

Подкину идею

У меня кориш лет 10 на даче в детской эмалированной ванне шашлык жарил, пока она не прогорела. Детская удобнее - там высота подходящая...

Gnoom 3 апр. 2023 г. в 14:20

Приколист • На сайте 12 лет

Тоже прошлый год себе сварил из остатков железа высота 15 см. длина ширина под небольшие шампура 6 штук. Без дырок, как было сказано выше дырки зло. Тоже в основном заморачивался по достаточности высоты но как показала практика высоты более чем достаточно.

СССРник 3 апр. 2023 г. в 14:35

Ярила • На сайте 5 лет

Я себе в конце прошлого сезона из 50-и литрового газового баллона сделал (ну почти). Еще даже не пробовал. Ждем-с открытия сезона.

Замкадыш64 3 апр. 2023 г. в 15:00

Ярила • На сайте 12 лет

Давно отказался от шампуров, делаю на решётке. В качестве мангала, колёсный диск от ГАЗ-53, с заваренными отверстиями, две арматурины по размеру решётки. Устраивает более чем. Металл никогда не прогорит.

БОЧ1982 3 апр. 2023 г. в 15:11

Балагур • На сайте 10 лет

тут тема была про кирпичный мангал, на уголках металлических.
мы такой на даче сделали за пару часов, каркас из уголка и кирпич обыкновенный, полнотелый.
тяжелый не утащат, жар хорошо держит, высота регулируется, кладешь пару кирпичей на дно, и угли выше.

W0000 3 апр. 2023 г. в 15:12

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (volga77 @ 2.04.2023 - 19:21)

Цитата (AlexanderYar @ 02.04.2023 - 19:13)

После покупки тандыра понял, что всякие мангала-шмангалы - отстой.

Тоже так думал. Тандыр ерунда.
Шашлык на нем вареный получается, только мангал!
В тандыре делаю рыбу и курицу в фольге.

Значит, просто у тебя тандыр говенный.

RedBu59 3 апр. 2023 г. в 15:28

Шутник • На сайте 8 лет

По своему опыту, как-то пришлось жарить шашлык на неглубоком мангале (примерно 10 см), так я весь исплевался, подгорало. Но потом понял, что просто надо дождаться оптимальной температуры углей, это когда они белым пеплом начинают покрываться. Раздул и все шкварчит, ничего не горит. Расход угля раза в три ниже (сейчас готовлю на мангале высотой пол кирпича и никаких дыр).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

RedBu59 3 апр. 2023 г. в 15:29

Шутник • На сайте 8 лет

При желании можно сделать глубже и низ уложить кирпичами, а при необходимости убрать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

RedBu59 3 апр. 2023 г. в 15:37

Шутник • На сайте 8 лет

И да, как уже писали, чем больше расстояние от углей до мяса, тем шашлык суше.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~suntea~~ 3 апр. 2023 г. в 15:40

Ярила • На сайте 12 лет

Вот такой смастерили мне,оптимальный таскать по участку и прятать в сарай,размер под 2 решетки как раз,шампурами не пользуюсь я давно уже.
Хватит на всю оставшуюся жизнь и далее.

FilippOk 3 апр. 2023 г. в 15:42

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Nov73 @ 2.04.2023 - 19:12)

Захуярь деревянный, нах! Где то тут были скрины с Авито на продажу такого! Норм тема!🤓

Деревянный мангал:

Tcsap 3 апр. 2023 г. в 15:54

Весельчак • На сайте 13 лет

Цитата (clerick @ 3.04.2023 - 13:42)

Вот такое планирую летом сделать:
2 в 1 и под шашлыки и под казан.

Такое не удобно будет. Или мангал получится слишком широкий или площадь нагрева под казан маленькая. Под казан лучше отдельно сделать печку

anders78 3 апр. 2023 г. в 16:10

Ярила • На сайте 17 лет

С приводом бери

michas2 3 апр. 2023 г. в 18:06

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Karandashyk @ 03.04.2023 - 12:19)

Кстати: за неимннием кирпичей дно мангала можно теплоизолировать шифером.

Главное - съебываться быстро уметь, когда он стрелять начнёт, разлетаясь и раскидывая угли.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ElManyache 3 апр. 2023 г. в 18:10

папа • На сайте 14 лет

я мясо сырое жру
очень вкусно
мангалы эти ваши - гавно

~~Nunataaq~~ 3 апр. 2023 г. в 22:25

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (clerick @ 3.04.2023 - 13:42)

Вот такое планирую летом сделать:
2 в 1 и под шашлыки и под казан.

Проект хороший, с тягой, это гут. )

Единственное - не спешите делать отверстия, это никогда не поздно.
Будете пользоваться - сами сообразите, по месту.

Diodex 3 апр. 2023 г. в 23:20

Юморист • На сайте 3 года

Цитата (Diodex @ 03.04.2023 - 09:50)

Вот такой делай)

Сколько весит эта муйня?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

IvAlexandr 3 апр. 2023 г. в 23:22

Шутник • На сайте 3 года

Цитата (BlagVest @ 02.04.2023 - 19:14)

Я остановился на таком варианте. Т.к.обожаю вечера у костра на даче, а классический мангал нв высоте пояса костер исключает. А данная компоновка позволяет жечь костер, сидеть рядом с теплом, и одновременно готовить на соседней секции

Такое накрывать надо, ибо осадки для шамота плохо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Diodex 3 апр. 2023 г. в 23:38

Юморист • На сайте 3 года

Цитата (clerick @ 03.04.2023 - 13:42)

Вот такое планирую летом сделать:
2 в 1 и под шашлыки и под казан.

Прямо так?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Diodex 3 апр. 2023 г. в 23:39

Юморист • На сайте 3 года

Цитата (Пирaмидон @ 02.04.2023 - 19:16)

А чё прикольно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Demolit 3 апр. 2023 г. в 23:43

Юморист • На сайте 9 лет

Всем яповцам могу точно сказать, что мангал каким бы он не был, решает кастрюля в итоге=) В МО, мяса достойного найти трудно очень, почти невозможно. Но есть хитрость с кастрюлей, после жарки на мангале. Ни разу не видел подобного в инстаграм и т.п.Сам дошел до этого случайно совсем. Если интересно кому вдруг, напишите, расскажу как.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39883
0 Пользователей: