[Один стакан из нержавеющей стали Объем стакана: 0,9 литров Скорость вращения: 14000 обор ...]-из инструкции с современному миксеру.А сколько было оборотов у того советского?
У советского переключатель оборотов стоял 7000-14000 обор.
[Один стакан из нержавеющей стали Объем стакана: 0,9 литров Скорость вращения: 14000 обор ...]-из инструкции с современному миксеру.А сколько было оборотов у того советского?
Для меня в детстве самый страшный выбор всегда был - томатный сок или молочный коктейль..Это сейчас я бы слопала и то и другое не задумываясь, а тогда на 20 коп по пути из школы особо не нашикуешься..Эх.
Я иногда летом такой сама дома в миксере делаю, именно с кубиками льда, тогда консистенция правильная. А то что готовое продаётся - да ну нахуй. Сахар + техническое пальмовое масло + химия для вкуса. Сами пусть жрут.
Это сообщение отредактировал grably - 31 мая 2016 в 12:20
Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками.
Не знаю как где, но в Йошкар-Оле самый вкусны молочный коктейль делали в буфете кинотеатра "Эрвий"...
В Туле в универмаге Новшество, что напротив автовокзала, до сих пор такой можно купить - 20р - 200мл и 28р 300мл, и сколько себя помню - почти всегда за ним очередь стояла
Нее, ребят, дело скорее всего не в заморозке молока.
Дело в том, что молоко тогда было натуральное, а не порошковое. Жирненькое. Никаких 1.5% жирности, как сейчас норовят залить. И, в лучшем случае, пастеризованное, а не стерилизация со сроком хранения год+, как сейчас.
Мороженное делали строго по ГОСТам, причем на молочный коктейль шло не пломбир, не молочное, а строго сливочное мороженное. Думаю, кстати, что именно в этом был секрет.
А сейчас вообще есть такое понятие "сливочное мороженное"? Чтобы не пломбир, но и без добавок растительных жиров? Навскидку не припомню, чтобы видел. Правда, и специально не интересовался.
Эт что, тайна? Мы всегда так делаем. Морожу пакет молока, потом взбиваю с бананом. Или с сиропом. Если надо пожиже, чтобы пилось через трубочку, то молоко нужно чуть растопить.
Нее, ребят, дело скорее всего не в заморозке молока.
Дело в том, что молоко тогда было натуральное, а не порошковое. Жирненькое. Никаких 1.5% жирности, как сейчас норовят залить. И, в лучшем случае, пастеризованное, а не стерилизация со сроком хранения год+, как сейчас.
Мороженное делали строго по ГОСТам, причем на молочный коктейль шло не пломбир, не молочное, а строго сливочное мороженное. Думаю, кстати, что именно в этом был секрет.
А сейчас вообще есть такое понятие "сливочное мороженное"? Чтобы не пломбир, но и без добавок растительных жиров? Навскидку не припомню, чтобы видел. Правда, и специально не интересовался.
Есть. Мы дома делаем Мороженница, сливки, молоко, сахар (пудра), желтое - ну или любой рецепт.
Я видел. Я был сам таким дитем, который обожал томатный сок. Я и сейчас его обожаю. Покупаю томатную пасту и бодяжу сам, и чутка аджички туда, для пикантности.
У меня мама работала заведующей такого отдела СОКИ-ВОДЫ в центральном гастрономе, где делали такой коктейль. (Без хвастовства) Больше трех стаканов не выпьешь.... жаль....
Но это - взрослые. Я не видел детей, пивших томатный сок.
Мы с отцом всегда, когда ходили в гастроном за продуктами, пили именно томатный (4-6 лет мне было)
gimly33, IgorVC, ДоброЗавр, chak, MoreMore, draigo, Yadviga и другие любители и профессионалы Это сообщение отредактировал tehno101 - 31 мая 2016 в 14:18
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(4-6 лет мне было)
yaplakal.com