Взгляд изнутри на ярмарки мёда

Полезная инфа, спасибо!
Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать?

bumerangclub

Цитата

пчеловоды, плиз распишите про молочко, мумие

Про мумие - вот

Цитата (CrashBandicoot @ 2.03.2017 - 10:21)

Не знал что пасечники такие аферисты, теперь буду их стороной обходить на всякий случай:))))

Это не пасечники, это барыги.
Хуяришь себе весну-лето на пасеке, в итоге себестоимость меда 350 рублев\кило.
Пытаешься продать - барыги покупают по 120-140 рублев\кило.
Потом они его еще сиропом разведут, химии нахуярят, и выставят в магазинах по цене 350 рублев за баночку от женского крема.

Это сообщение отредактировал m21edveD - 2 мар. 2017 г. в 10:34

GoodwinXX

Цитата

Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать?

Выбираешь улей, ловишь и заселяешь пчел, они тебе собирают хороший мед.

для неискушенного в меде человека, маточное молочко звучит как то подозрительно....

Цитата (GoodwinXX @ 2.03.2017 - 10:30)

Полезная инфа, спасибо! Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать?

Ты пришел покупать ХОРОШИЙ мед туда, где его нет? Весельчак :)

Цитата (GoodwinXX @ 2.03.2017 - 10:30)

Полезная инфа, спасибо! Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать?

наебуть однозначно) мед не может быть дешевым априори, там особенный вкус у него, какой бы не был, изюминка я бы сказал... это не передать словами

Цитата (sinus53 @ 2.03.2017 - 10:14)

Кстати полезная статья, спасибо.

только не для меня. Я мёд не ел никогда

Цитата (Бeнeдикт @ 2.03.2017 - 10:32)

bumerangclub Цитата пчеловоды, плиз распишите про молочко, мумие Про мумие - вот

ну такого мумия не видел)))

Всегда с подозрением относился к медовым ярмаркам. Как к любым ярмаркам в принципе вообще. А здесь, на ЯПе, познакомился с замечательной девушкой, она присылала мне афигенный мёд. Съедается мгновенно, нихуя не задерживается сколько не пришли.
Привет Ольга, если читаешь)

кстати запах дымаря это отдельная тема, и разжечь его тоже...

Цитата (insaider @ 2.03.2017 - 10:07)

Современные ярмарки-выставки вызывают у меня лишь ошеломление и негодование. Так уж сложилось, что я знаю о мёде немного больше, чем основная масса потребителей этого продукта. И ситуация складывается такая, что людей просто дурят и травят, предлагая некачественные или просто несуществующие сорта. Не понимаю, как им это удается, ведь в каждом доме есть интернет и все можно проверить. Сразу хочу сказать, что помимо описанного ниже, есть и нормальные продавцы, с хорошим, качественным мёдом. Первое что бросается в глаза – яркие краски на медовых стендах.Цвет натурального мёда может варьироваться от бледного желтого до темно-коричневого. Зеленых, розовых, кипельно белых сортов не бывает. При выборе мёда в первую очередь надо убедиться, что он собран с существующего медоноса. К сожалению, последнее время маразм крепчает, продают мёд с розы, живокоста, ёлки и моего любимого кандыка. И если роза не является медоносом в принципе, с ёлки пчелы могут собирать падевый мёд, то кандык с увеличением популярности ярмарок и крем-медов даже в интернете стал медоносом пару лет назад!

Вы уверены , что зеленого меда нет ? Я лично видел зеленый прозрачный мед в детстве . Тогда никаких ярмарок не было .Угощал пасечник . Мед был собран в Старооскольском районе . Говорил , что такой мед получается из первых весенних цветов .

У меня о пасечниках нехорошее мнение. Как-то по жизни встречались и все были мягко говоря пидарасы нехорошие люди. Закономерность, не?!

Цитата (m21edveD @ 2.03.2017 - 10:33)

Цитата (GoodwinXX @ 2.03.2017 - 10:30) Полезная инфа, спасибо! Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать? Ты пришел покупать ХОРОШИЙ мед туда, где его нет? Весельчак :)

Но там же и бабушки всякие стоят. Не все же аферисты. У кого то пасека есть. Пасечники что вообще мед не продают на рынке?

У тестя пасека небольшая плюс там и моих несколько уликов стоит. Нормальным медом обеспечен - над продованами смеюсь.
Кстати если вы берете мед у человека, который НЕ подкармливает пчел сахаром, то это не говорит что пчелы не подъедают сахара у соседа этого человека )))

Цитата (Zarin38 @ 2.03.2017 - 10:20)

У меня у знакомого тоже своя пасека, тоже мед толкает направо и налево, но я у него не беру. Он ставит блюдце с моченым сахаром около улья и дело сделано. Нафиг такое счастье нужно. Покупал летом мед в Крыму. Прямо в поле стоят модули с сотами и вагончики, где и продают. Мед майский, гречичный, самый обычный. Закристаллизовался примерно к ноябрю. По моим ощущениям отличный мед.

Там нет пасек, это имитация, а так-то да, мед неплохой.

смейтесь или нет, но во времена союза мед стоил тоже недешево... конфета из сот с медом размером со сникерс рубль, не помню точно сколько за литр... но жить семья на эти деньги точно неделю могла
и еще, помню как маток за 6000 км привозили, этот труд очень тяжел имхо.

Это сообщение отредактировал bumerangclub - 2 мар. 2017 г. в 10:45

Цитата (m21edveD @ 2.03.2017 - 10:28)

Цитата (Рами @ 2.03.2017 - 10:16) я кого не спрошу все берут мед у друга, у которого своя пасека и он на продажу не делает, чисто для себя. А еще у меня есть друзья которые держат этих самых пчел и конечно только для себя.. но если надо то конечно продадут.. но не много... не больше 10 банок в одни руки ))). И все в один голос говорят что хочешь ил инет но  все кормят пчел сахаром... потому что потому... и я тоже покупаю у своего друга.. и он тоже мне все это рассказывает. В общем все тлен Ну, кормят, и что? То, что пчеловод кормит пчел сахарным сиропом СОВСЕМ не означает, что в твоей банке с медом окажется сахар. Пчел подкармливают только тогда, когда медосбора нет - поздней осенью и в зиму. Пчелы его съедают, и "типа мед" из него не делают. А когда пчелам в сезон медосбора перед ульями ставят сироп, что б они его перерабатывали в мед - это уже другое дело. Этим барыги любят заниматься. И китайцы. Поэтому сейчас у нас пчеловодство в упадке - китайский "мед", который представляет из себя инвертированный сахар с цветными и вкусовыми добавками - он гораздо дешевле натурального.

И "знатоки" которые такой мед покупают,потом неистово обсирают мед настоящий.А еще тянут,дорогооооо

ТС, у тебя на фото же нектария - "взбитый мед".
Ну так это же лакомство, продукт из меда.
Тебя же не удивляют разные цвета тортов или пирожных?

Я вам сейчас хуйню скажу, но меня это устраивает.

Покупал мёд на таких ярмарках, и зелёный и белый, и даже горький какой-то брал.

Кто, блять, сказал, что мне надо быть внимательней и т.д.? Дали попробовать, вкус понравился, купил. Иначе - не купил. Даже продавцы сами говорят, что это крем-мёд с добавками. Если мне мёд натуральный нужен, да и кому угодно другому - его никто на ярмарках и в магазинах покупать не будет.

И вообще, как на фото у ТС, ни разу не видел такого. Какие-то ножи и палки в пробники вставлены. У нормальных продаванов стоят уже развешенные запечатанные контейнеры. А те что на пробу стоят открытыми и к ним прилагаются одноразовые палочки(да хоть для размешивания кофе/чая которые дают в быстро-кафе), которые после пробы выкидываются.

Это сообщение отредактировал Sa1N7 - 2 мар. 2017 г. в 10:51

Цитата (nosekomish @ 2.03.2017 - 10:37)

Цитата (insaider @ 2.03.2017 - 10:07) Современные ярмарки-выставки вызывают у меня лишь ошеломление и негодование. Так уж сложилось, что я знаю о мёде немного больше, чем основная масса потребителей этого продукта. И ситуация складывается такая, что людей просто дурят и травят, предлагая некачественные или просто несуществующие сорта. Не понимаю, как им это удается, ведь в каждом доме есть интернет и все можно проверить. Сразу хочу сказать, что помимо описанного ниже, есть и нормальные продавцы, с хорошим, качественным мёдом. Первое что бросается в глаза – яркие краски на медовых стендах.Цвет натурального мёда может варьироваться от бледного желтого до темно-коричневого. Зеленых, розовых, кипельно белых сортов не бывает. При выборе мёда в первую очередь надо убедиться, что он собран с существующего медоноса. К сожалению, последнее время маразм крепчает, продают мёд с розы, живокоста, ёлки и моего любимого кандыка. И если роза не является медоносом в принципе, с ёлки пчелы могут собирать падевый мёд, то кандык с увеличением популярности ярмарок и крем-медов даже в интернете стал медоносом пару лет назад! Вы уверены , что зеленого меда нет ? Я лично видел зеленый прозрачный мед в детстве . Тогда никаких ярмарок не было .Угощал пасечник . Мед был собран в Старооскольском районе . Говорил , что такой мед получается из первых весенних цветов .

Бывает зеленый,все верно.С пучки его тащат. Но только если ее очень много и нет ничего другого чтобы разбавить.

Дед с внуком на пасеке ;) Вот тут - правильный мед, и пчелы тоже правильные ;)

Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

Это сообщение отредактировал Sipasipa - 2 мар. 2017 г. в 10:59

ТС, подписываюсь под каждой строчкой!
Сам пчеловод с 25 летним стажем.

Цитата (GoodwinXX @ 2.03.2017 - 10:30)

Полезная инфа, спасибо! Теперь давай просвети. Вот я неосведомленный пришел на ярмарку меда или на рынок где мед продают. Как мне мед хороший выбрать?

Никак
Только специальная экспертиза поможет.Ну и сильно дешевым не может быть

Ооо, мед это вторая тема после жигуля 'экспортный вариант", "семицилиндровый", который был у " мужа брата моей сестры по блату", который за 10 лет "ни разу не ломался" и ездил на компоте...

Это сообщение отредактировал Trollollo941 - 2 мар. 2017 г. в 10:49