А вы любите требуху?

А чо за конченный меня там минусит? Вот смотри конченный https://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-produkto...rschin-1849365/ в этом бульоне много коллагена и на Кавказе его употребляли и употребляют люди в возрасте для облегчения симптомов артрита. Так же хорошо помогает от похмелья поэтому с утра после бурного вечера показан к применению.

Цитата

Бля, предупреждать надо! Чуть не вырвало.

Я тоже так думал. Когда сожрал kokoreç, сразу передумал, но надо уметь готовить, это до.

Цитата (yaphunter @ 15.10.2020 - 11:28)

Цитата (Rekos @ 15.10.2020 - 12:22) То есть мяса вам уже не хватает? Ешьте копыта, рога, че уж там Рога, копыта перемалывались на костную муку. Отличное удобрение.

с хуяли, это отличные пельмени и тушенка.

Пища богов. Кто не ел тот и не знает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Rekos @ 15.10.2020 - 11:22)

То есть мяса вам уже не хватает? Ешьте копыта, рога, че уж там

Едим. Копытная часть, простите, для нажористого бульона и холодца, - милейшее дело. Там же дофига коллагена. Как раз коровье копыто + рубец... и вот у вас уже хаши - прощай похмелье.
Рога... Хм... Ну, там просто есть нечего. Хотя те же оленьи в фармацевтике используются. Впрочем, и в колбасы добавляют. Так что, если вы ели вареные колбасы промышленного производства, то скорее всего рога, копыта и кости тоже употребляли :)

Цитата (Sa1N7 @ 15.10.2020 - 11:13)

Цитата (mitas92 @ 15.10.2020 - 10:51) есть кишки через которые прошло говно? нет, спасибо. Их мыть нужно. Тогда норм. Ты же руку себе не отрубаешь, если бумажку пальцем порвал и вляпался? А продолжаешь ей пользоваться и, наверняка, даже пальцы облизывал =)

а сосиски и колбасу в оболочке мы едим)))

Дед упокойник такое ХЕ из неё делал, пальчики оближешь! В другом виде не люблю я её!

ел в детстве, когда толком-то и жрать нечего было, то есть мясо я видел довольно редко, мне понравилась требуха, такая, долгожевательная получалась, прикольно кушалось...
а ещё вспомнилось псевдоколбасное изделие в форме буханки хлеба.... преотвратительнейшая вещь была...

Ты бы еще у Маронюха про куриные ноги с когтями спросил)

Я нет Нарвскому предложи.

Из детства помню только запах. Сначала требуху чистили, потом сворачивали рулетом, обвязывали нитками и варили. Воняло знатно. Не вот прям блевать хотелось или навозом, но специфический дух. Были мелкие, вкуса не понимали и не ели.
Потом не готовили, так в детстве и осталось в виде запаха.
Потом кто-то решил вспомнить былое, купили рубца (уже чищенного), помыли, сварили... короче, съесть не смогли. Воняет им и всё. В итоге перекрутили на мясорубке и приготовили с овощами по рецепту "требуха по тоскански"(сельдерей, морковь, лук, чеснок, помидоры в собственном соку, специи и приправы тушатся вместе с требухой до мягкости последней, это час-два-три). Запах отбился (ещё бы, сельдерей), блюдо получилось сытное и вкусное.
Надо купить требухи.

Вкуснотища не описуемая, отварить, поджарить на сковороде с большим количеством репчатого лука - ум отъешь!

Возни много, возни много... а чтоб сосиски приготовить - сколько времени уходит? Не отварить покупное говно, а именно приготовить? То-то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Требуху люблю, но при подагре категорически нельзя, как- то навернул поджаренную с лучком 2 недели на ноги встать не мог

Цитата (nynkuн @ 14.10.2020 - 22:23)

Очень люблю требуху и ливер , а вот от лёгких и вымени могу блевануть

В правильном ливере - лёгкое обязательно присутствует.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (joker1975 @ 14.10.2020 - 22:06)

Рубец собаки очень любят

Моя кане-корсо, за рубец, продаст отца, мать и ещё охапку котов притащит в придачу. Он очень пользителен для питания собак. Но вонюююючь!

От одного вида всяких потрошков выворачивает, а запах ????

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хаггис тебе в рот. У матери знакомая и у той муж.очень любит бычьи яйца.говорит когда он готовит ухожу из дома.вонь жуткая.но получается вкусно.а вобще не полезно все это.особенно печень,почки,кишки.там скапливается все дерьмо токсичное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ешьте, что хотите... Вот некоторые нелюди варёное сало едят... И не надо комментариев "как это охуительно"))

У маминой родни в деревне,братан режет овцу,я спокойно понаблюдал за процессом,мне лет13-14,овце перерезали горло и оставили подыхать.потом вскрыли,какие то серые кишки отдали собаке.а в избе начались какие то приготовления,для меня невыносимая вонь,местные чуть слюной не захлебываются,спрашиваю ,что делают,отвечают требуху готовить будут.не помню почему,но так и не попробовал.а собаке покупали рубец не чищеный,пока тащил пакет по городу,все окрестные собаки за мной шли,вонь будь здоров.но продавщица на рынке сказала,что если очищенный рубец приготовить,то получится объедение.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (udj @ 15.10.2020 - 13:54)

Моя кане-корсо, за рубец, продаст отца, мать и ещё охапку котов притащит в придачу. Он очень пользителен для питания собак. Но вонюююючь!

Можно покупать очищенный он не воняет.но знакомая ветеринар сказала,что лучше покупать не очищенный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (yurch @ 15.10.2020 - 13:53)

В правильном ливере - лёгкое обязательно присутствует.

Вымя в детстве ел и не раз,нравилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жил рядом с "Птицефабрикой", там разделывали туши. Весь внутренний мир коров и свиней продавали. Требуха, свиные уши и хвосты, ленок, вымя........... и всё это по 17 копеек за кило. Брали мешками. Вкуснотища!

Цитата (Хернюнесy @ 15.10.2020 - 03:03)

Когда в детстве жил у бабушки в деревне мы часто ели требуху, у нас да и у соседей были коровы. Затем требуха чистилась, промывалась, варилась ну а потом на сковородочку с жареным лучком и картошкой. Очень вкусно скажу я вам, все ели с удовольствием. И вот недавно приобрёл я себе требухи. Стою я вечером со знакомыми разговариваю и говорю, вот щас приеду домой, пожарю требуху с картошкой. На меня удивлённо посмотрели все и спросили как я могу есть ЭТО и вообще она не вкусная совсем. мои попытки их переубедить не увенчались успехом. Так вот решил у вас спросить, любители вы требуху или что в ней плохого?

Говяжий жаренный рубец ваще огонь

Цитата (Gorchutor @ 14.10.2020 - 22:04)

ТС, у каждого поколения свои вкусы) Как и в каждом регионе. Я вот за кровяночку (колбасу) душу заложу, а жена моя рвоту еле сдерживает. Я и смалец на куске хлеба обожаю, а многие в обморок падают)

МЛя, ну зачем я это прочитал