Один я не понимаю, откуда берется молоко, творог, сыр и масло?

Цитата (grandpa @ 09.11.2024 - 19:25)

Этот "жупел" - всё молоко из пальмы - уже давно главная страшилка либералов и с ними же, как не странно, ярых "совкодрочеров" - консерваторов! Молока в стране ДО ХУЯ! Никому на хуй не надо бадяжить его пальмой! В производстве масла и сыров - согласен, может и есть такое, но молоко в магазинах - это просто МОЛОКО, и больше нихуя! А то, что оно "не киснет", так научились пастеризовать и стерилизовать! Так, как раньше не позволяли технологии! Добавьте в любое магазинное молоко, даже ультрапастеризованное, ложку сметаны с живыми молочно-кислыми бактериями, и через несколько часов получите ту же простоквашу! Хватить уже постить хуйню про пальму в молоке! Её нет.

Хватит постить хуйню — его там от 5 до 15 % ))) самое дорогое в принимаемом молоке — это молочные жиры , и чем больше процентное содержание жира в молоке — тем оно дороже. Растительные жиры в разы дешевле , что делает их привлекательными для фальсификации молока . Там делов— то — нагреть и через деспергатор и гуманизатор прогнать , потом через проточку охладить и вуаля — поехало переработчику молочка с растительным жиром )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (paranoiki @ 9.11.2024 - 17:15)

Тут все дружно стали доказывать ТСу, что молоко просто никто не пьет и бла-бла-бла, потому и много его. Ну да, ну да. Ни сметану, ни творог, ни йогурты с ряженками и тем более сливки тоже никто не берет. А масло сливочное(уж не говорю про топленое!) люди ваще не покупают - не хотят, не пользуются😁 Ребятки, я сама делаю творог, сметану, сыр. И я знаю, что физически невозможно произвести столько молочной продукции, которая представлена в магазине. Невозможно!!! Из 3 литров молока получается 300-400 гр сметаны 20% и 600 гр творога. Или же можно сделать аж 300 гр сыра. А вы тут рассказываете про то, что не каждый день молоко берете🤦 На фото головка сыра в 400 гр, сваренного мной 26 августа. В знак доказательства того, что не пизжу, и знаю, про что говорю

физически невозможно потому что устанут? так сейчас много автоматизировано, а не лирой сгусток вручную резать

Цитата (Shuram @ 9.11.2024 - 18:25)

А для мен загадка - куда девались продукты при Брежневе? Фермы были в каждой деревне, а колбасу можно было купить только по праздникам и отстояв большую очередь.

Дело в цене: тогда продукты были доступны всем, потому на всех и не хватало. Капитализм решает вопрос нехватки чего бы то ни было ценой, повышая её до некоего равновесного значения, при котором сбыт достаточный для реализации, ведь нет цели снабдить всех, а цель лишь в том, чтобы продать всё произведенное. Так что теперь многие обходятся макарошками, гречкой и окорочками, потому что мясо, мясную и молочную продукцию не могут себе позволить.

там может, например, 50% реально молока и сыра, а остальное - заменители, загустители, масла и усилители

Я вот молоко вообще не пью, вот вам моя бутылка молока и таких процентов 20, вот и давал на полках. Масло покупаю раз в месяц, кто то вообще его не ест, вот завалы масла на полках и т.д.

Секта "я не пью молоко, а значит, тема - фуфло", вы и кефир не употребляете? ряженку, творог, сыр, сметану, сливки? творожные сырки, сгущенку, мороженое? выпечку не едите - булочки, тортики, пироженки и пр? а ведь для хлебобулочных изделий нужно молоко. Колбасные изделия тоже не едите? А для их производства тоже нужно молоко. Шоколад и конфеты игнорите?

Не, всё это может быть, допускаю.
Можно не есть всего этого, а только овощи, фрукты, мясорыбу, орехи, крупы. Но людей, питающихся так, немного.

Цитата (shiwu @ 9.11.2024 - 19:54)

Я вот молоко вообще не пью, вот вам моя бутылка молока и таких процентов 20, вот и давал на полках. Масло покупаю раз в месяц, кто то вообще его не ест, вот завалы масла на полках и т.д.

А какие продукты входят в Ваш рацион? Чем питаетесь?

Бактерии перерабатывают нефть - в трансжир, природный газ - в кормовой белок

А что, деревенских совсем нет что ли?
Средняя жирность молока у коровы - 3.4-3.6%.
Молоко в магазине чаще всего - 2.5%. Небольшая часть обезжиренная - от 0 до 1%, и ещё небольшая - 3.2 - 3.5%.
Вот из этой разницы делают масло, сметану и сливки.

Цитата (egoistic @ 9.11.2024 - 21:23)

Цитата (Zatochka1385 @ 9.11.2024 - 17:50) У нас семья из четырёх человек; ежесуточно 1 литр молока, ряженка 0.5 две три шт. в неделю, йогурты и творожки примерно 1 кг в неделю, масло сливочное примерно 200-250г в неделю, сметана +- 400г в неделю.  Такой объём молочки мы потребляем.Старюсь покупать белорусское ибо в России нет такого количества поголовья сколько выдают молочки. куда в вас все влазит... работаю на молзаводе, творог ел месяца три назад, не потому что дорого... Не хочу, не лезет))

Утром каши, + кто в кофе добавляет, кто в чистом виде пьёт. Вечером тоже кашу любят. Творожки и йогурты это десерты. Про сметану можно и не говорить, она и в суп и ко второму а к блинчикам и оладышкам так ваще самая первая добавочка. Ведь бывают ещё и пельмешечки и прочие производные. В общем молочки уходит много если питаться вкусно и разнообразно.

Цитата (grandpa @ 9.11.2024 - 21:25)

Этот "жупел" - всё молоко из пальмы - уже давно главная страшилка либералов и с ними же, как не странно, ярых "совкодрочеров" - консерваторов! Молока в стране ДО ХУЯ! Никому на хуй не надо бадяжить его пальмой! В производстве масла и сыров - согласен, может и есть такое, но молоко в магазинах - это просто МОЛОКО, и больше нихуя! А то, что оно "не киснет", так научились пастеризовать и стерилизовать! Так, как раньше не позволяли технологии! Добавьте в любое магазинное молоко, даже ультрапастеризованное, ложку сметаны с живыми молочно-кислыми бактериями, и через несколько часов получите ту же простоквашу! Хватить уже постить хуйню про пальму в молоке! Её нет.

Молока дохуя, но по своему опыту скажу что из этого молока 50% это мешанина с сухим, 30% это откровенное говно которое даже не сворачивается ни при каких условиях, и оставшееся 20% можно назвать молоком от коровы доведённым до требуемых параметров.

Цитата (Hujack @ 09.11.2024 - 07:23)

Ты всерьёз считаешь, что каждый человек выпивает литр молока или хотя бы поллитра в день? Гм. Я на семью из трёх человек покупаю бутылку молока в неделю. Если планирую блины, то две. То есть из расчёта полтора литра в неделю на троих получается 71 грамм в день на человека. Ну или 26 литров в год. Немного меньше, чем 255 литров, не находишь?

А я пол литра в день на одного, смекнул, что твой расчёт изменился ?))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (termsik @ 9.11.2024 - 14:21)

Цитата Мама как то пробовала простоквашу сделать. Три дня, с кусочками черного хлеба, молоко простояло и не скисло У коллеги на работе выдают молоко, срок годности 9 месяцев! Он как то попил и оставил на подоконнике, уехал с вахты. Вернулся через 2 недели допил, говорит вообще намека нет чтоб прокисло или в творог... 2 недели открытое при комнатной температуре.... И это молоко по вредности выдают 😁

Низаплин. И нет, это не антибиотик.

Цитата (LexSochi @ 9.11.2024 - 15:08)

Работал на КПП молочного завода. Въезжает одна цицтерна, выезжает три. Чудо!

Тебя наебали. Это был цистерновый завод.

Молочные продукты привозят и из других областей.
Это раззз.
На другие молочные продукты, уходит в процессе приготовления много молока.
Масло например, слливки, сметана.....
И это дваззз.
Общее количество молока, как сырья, еще не говорит о количестве потребления.
Молоко это сырье из которого много чего делается.
Чем болше делается продуктов из молока.
Тем меньше молока, как молока на полках супермаркетов.
И наоборот.
Масло пропадает и соотвецтвенно дорожает. Почему?
Это говорит о том что поголовье крс в стране неуклонно сокращается.
И жирность молока падает снижается на прилавках магазинов.
По этой же причине.
И еще надо учесть один факт, капиталисту не выгодно много производить,
Что бы потом за дешего продавать.
Тут еще и куча других факторов.
Скоро молочные продукты, будут потреблять только богатые.
Все к этому идет.
И если там где то изобилие молока, это все временное явление
очень скоро все будет ровным счетом на оборот.
Это сообщение отредактировал SuvoroFF - 9 ноя 2024 в 21:03

Цитата (Maxim13 @ 9.11.2024 - 07:20)

...Меньше литра в день... Ты молоко как воду пьешь что ли? Литрами в сутки? Если удивлен такому расходу по своей области. Я, бывает, и за неделю ни разу к нему не притрагиваюсь.

Три литра в неделю не осиливаем.
Семья из четырех человек.

Archimedis,коровье покупаем.Сливок -сантиметров десять.
Вкуснотища)
Это сообщение отредактировал авантос - 9 ноя 2024 в 21:09

Сегодня Пахмутовой 95 лет. Она выросла на настоящем советском молоке. Сколько проживет молодежь на путинском шмурдяке, пока неизвестно.

На фото 2 коровы тоже задаются этим вопросом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Откройте этому человеку логистику и он охуеет. А если открыть для ТСа ещё и средний спрос на продукцию, то снимет шапочку из фольги.
Кстати адепты пальмы, вы откуда кроме спредов и маргаринов взяли его в составе? Или это, как порошковым пивом? Все про него знают, но ни кто не видел?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

azatiks

Цитата

Цитата (paparazzo @ 09.11.2024 - 07:21) Не все пьют молоко, и едят сыры со сметаной. Второе, молоко завозят из соседних регионов И даже из Белоруссии..

И даже из Эмиратов, но есть нюанс.

Цитата

Итого — молока — 177206400 литров в год. Жителей в области — 692 486 человек, то есть на каждого в год — 255 литров молока. Меньше литра в день. При этом — в магазинах молоком забиты полки, лежат сыры, есть масло. Если в каждой области, а оно так практически и есть, такое же положение — откуда все это?

Во-первых, далеко не все пьют молоко. А кто пьёт - не обязательно каждый день. Во-вторых, забитые полки - это если чуть раньше полудня прийти в магазин. К вечеру на полках товаров уже существенно меньше. В-третьих, часть этих продуктов - из заменителей молока.

Цитата (Archimedis @ 9.11.2024 - 20:17)

А что, деревенских совсем нет что ли? Средняя жирность молока у коровы - 3.4-3.6%. Молоко в магазине чаще всего - 2.5%. Небольшая часть обезжиренная - от 0 до 1%, и ещё небольшая - 3.2 - 3.5%. Вот из этой разницы делают масло, сметану и сливки.

все правильно чтобы получился 18% творог жир смеси молока (это молоко и обрат(обезжиренное молоко) должна быть 3,2%, а 9% творог это смесь 1,8%.
Гонят через сепаратор молоко на выходе обрат с жиром 0,05% и сливки.
Из сливок потом делают сметану и масло. Как то так

Чеа

Цитата

Дело в цене: тогда продукты были доступны всем, потому на всех и не хватало.

Возьмём, к примеру, 1974-й год. Средняя з/п 143,2 руб. Каких продуктов повседневного спроса можно было купить в большем количестве, чем сейчас на среднюю з/п?

Чем меньше знаешь - тем больше чудес.
Пальмовое масло и сухое молоко - особая страшилка народа.
Молочные комбинаты весной/летом производят сухое молоко , которые (офигеть) используют осенью/зимой, когда надои в 2 раза падают.

Для чего в молоко жирностью 2,5% засовывать пальмовое масло - вопрос ставящий адептов пальмы в тупик.
Спред или комбижир забомбить - норм, но в молоко ? Еще у них творог , на пальме вероятно. :)
Что такое не переносимость лактозы взрослых - пальмоведы тоже не знают, но продолжают считать литры на человека в год

примерно ...