Итальянский шеф-повар назвал «варварскую» ошибку россиян при варке макарон ...

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (17) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
sibull 26 окт. 2021 г. в 09:46
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
Паста бывает томатная.

А ещё зубная.
Граф 26 окт. 2021 г. в 09:48
Тысяча чертей!!  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (piple @ 25.10.2021 - 22:34)
«Никакого <...> добавления масла и промывания холодной водой!» — возмутился он.

Собственно корни в нашей истории:
в СССР не выращивали пшеницу твердых сортов, из которой в Италии делают макароны. Поэтому советские макароны при варке мгновенно превращались в клейстер, если их не промыть
Давно уже проблема с твердыми сортами пшеницы решена, макароны делают не хуже итальянских, а привычка осталась
timonsterrr 26 окт. 2021 г. в 09:52
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
А на сковороду масло лить?))))
GeocCreepy 26 окт. 2021 г. в 09:52
Ярила  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Valerka84 @ 25.10.2021 - 22:36)
С маслом вкуснее) не разбирается, а советует))

так он и пишет, что это ошибки - не добавлять масло и промывать водой...
то есть советует добавлять масло...
GeocCreepy 26 окт. 2021 г. в 09:53
Ярила  •  На сайте 4 года
0
я конечно не итальянец, но масло всегда добавляю при варке, и идиотизмом с промывкой водой не страдаю. но на сковороде не доготавливаю, конечно.
bloshound 26 окт. 2021 г. в 09:53
Шутник  •  На сайте 10 лет
0
In

Размещено через приложение ЯПлакалъ
airman174 26 окт. 2021 г. в 09:55
Хохмач  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (pustot @ 25.10.2021 - 22:38)
он бы ещё нам как с картохой поступать посоветовал....
пы.сы. гречи на него нет...

а реально нас нет такого дурдома, по поводу варки гречки
Fromafar 26 окт. 2021 г. в 09:55
Виконт  •  На сайте 10 лет
0
Он точно итальянец? Напоминает совковый рецепт приготовления.
Медбрат 26 окт. 2021 г. в 09:55
O(I) Rh+  •  На сайте 14 лет
-1
Цитата (Margulis @ 25.10.2021 - 22:44)
Это просто еда. Превращение продуктов в энергию, и прошу прощения в говно. Не надо из этого делать культ. Макароны они ив африке макароны.

Эт ты зря,когда хороший стейк,да с вываренной в вине грушей,да с соточкой виски.это кулинарный оргазм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
pipik 26 окт. 2021 г. в 09:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Дешевую дерьмовую лапшу, без масла сливочного хрен сожрёшь.
AlDianochka 26 окт. 2021 г. в 09:57
Пантера  •  На сайте 12 лет
0
Никода не добавляла масло и тем более не промывала макароны. cheer.gif
AlDianochka 26 окт. 2021 г. в 09:58
Пантера  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (pipik @ 26.10.2021 - 09:55)
Дешевую дерьмовую лапшу, без масла сливочного хрен сожрёшь.

Не покупай херно и не забывай про них. dont.gif
akcakal 26 окт. 2021 г. в 09:59
Подниматель пингвинов  •  На сайте 11 лет
0
Я люблю макароны соединять с жареной картохой. Мммм! Это как вареники с картохой. Это как пирожки с картохой
Urgat 26 окт. 2021 г. в 10:00
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
а он точно повар? или у нас такие переводчики?
готовить надо до альденте, а потом в сковородку с соусом, перемешать хорошенько и все
KEMEPOBO 26 окт. 2021 г. в 10:00
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (piple @ 26.10.2021 - 01:34)
Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти в беседе с «Газетой.ru» назвал две ошибки россиян при варке пасты, которые кажутся ему варварскими. «Никакого <...> добавления масла и промывания холодной водой!» — возмутился он.

Ламберти также призвал обращать внимание на время, в течение которого нужно варить пасту. Согласно рекомендациям специалиста, для приготовления идеального блюда следует выключать плиту за четыре минуты до положенного времени, а затем откинуть на дуршлаг, положить на предварительно разогретую сковороду и готовить еще около трех минут.

via

Ат сибя - варвар какойта

Тупой шеф-повар. У нас готовят макароны, не какую-то пасту.
Пусть учит свою жену борщ варить.
А он картошку жарить умеет? Рукожоп...

Это сообщение отредактировал KEMEPOBO - 26 окт. 2021 г. в 10:03
AlDianochka 26 окт. 2021 г. в 10:03
Пантера  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (KEMEPOBO @ 26.10.2021 - 10:00)
Цитата (piple @ 26.10.2021 - 01:34)
Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти в беседе с «Газетой.ru» назвал две ошибки россиян при варке пасты, которые кажутся ему варварскими. «Никакого <...> добавления масла и промывания холодной водой!» — возмутился он.

Ламберти также призвал обращать внимание на время, в течение которого нужно варить пасту. Согласно рекомендациям специалиста, для приготовления идеального блюда следует выключать плиту за четыре минуты до положенного времени, а затем откинуть на дуршлаг, положить на предварительно разогретую сковороду и готовить еще около трех минут.

via

Ат сибя - варвар какойта

Тупой шеф-повар. У нас готовят макароны, не какую-то пасту.
Пусть учит свою жену борщ варить.

Боюсь, если бы он увидел наши макароны, то потребовался бы реанимобиль...... lol.gif
ZArchi 26 окт. 2021 г. в 10:04
Прокуратор  •  На сайте 12 лет
0
Так вот, Уиллиам Ламберти, отварил, воду слил хуйнул туда банку тушенки, и пошли вы нахер советчики)))))

Это сообщение отредактировал ZArchi - 26 окт. 2021 г. в 10:05
CarabineR 26 окт. 2021 г. в 10:05
стрелок-садист фанат координат  •  На сайте 14 лет
-1
Пасту есть ваще дичь дичайшая!
Мы ей в пионерлагере морды друг другу мазали!
AlDianochka 26 окт. 2021 г. в 10:08
Пантера  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (CarabineR @ 26.10.2021 - 10:05)
Пасту есть ваще дичь дичайшая!
Мы ей в пионерлагере морды друг другу мазали!

Это потому что финалгона или горчицы небыло.... gigi.gif shum_lol.gif
akcakal 26 окт. 2021 г. в 10:09
Подниматель пингвинов  •  На сайте 11 лет
0
Они ещё всех куриц называют Галинами. Мы и то по-разному называем.Курица ёбаная, пизда нестроевая, там, Пеструшка...
motya 26 окт. 2021 г. в 10:11
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
1
я за макарохи со сливочным маслом душу могу продать dont.gif

правда, промывания и уж тем более добавления растительного масла в воду действительно никогда не пойму
Гэг 26 окт. 2021 г. в 10:12
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Расскажите ему про макароны с яйцом и кетчунезом, только врача сначала вызовите gigi.gif

Это сообщение отредактировал Гэг - 26 окт. 2021 г. в 10:13
uadamned 26 окт. 2021 г. в 10:12
Загрузка...  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (akcakal @ 26.10.2021 - 10:09)
Они ещё всех куриц называют Галинами. Мы и то по-разному называем.Курица ёбаная, пизда нестроевая, там, Пеструшка...

А еще хурму называют каки...
AlDianochka 26 окт. 2021 г. в 10:13
Пантера  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (motya @ 26.10.2021 - 10:11)
я за макарохи со сливочным маслом душу могу продать dont.gif

правда, промывания и уж тем более добавления растительного масла в воду действительно никогда не пойму

Хорошие это не требуют, а если берешь за 23.50 по акции - как не извращайся, нихуя не получится....
xli 26 окт. 2021 г. в 10:14
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Jnker @ 25.10.2021 - 22:35)
Это он не видал , что мы их еще и ломаем! gigi.gif

он бы прямо на том моменте схватил бы инфаркт и ничего бы не рассказал.

а я не ломаю... правда потому, что мне не нравятся длинные. и, похоже, я не одинок в этом. в периоды обострения, когда народ разбирал гречку и макароны, длинные лежали на полках дольше других.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 49888
0 Пользователей:
Страницы: (17) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх