Красная икра! Этот рецепт того времени. Берем стакан селедочного рассола (в магазине попросишь - давали бесплатно, правда продавщицы удивленно таращили глаза), ставим на огонь в кастрюльке. Добавляем столовую ложку томатной пасты и, как закипело, где-то с полстакана крупы манной. Мешаем, чтоб не было комочков, варим 2-3 минутки до загустения. Если был маргарин (иногда и нет!), немножко добавляла в "икру", если уж совсем туго - чуток маслица растительного и размешать. После остывания мажем на хлебушек с той же "Рамой" или без нее. Со сладким чайком самое то! Или на закуску.)) Шпроты еще делала из замороженной кильки, но как - уже не вспомню.
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Это сообщение отредактировал БМ21 - 20 июл 2018 в 13:21
Самым "изысканным" блюдом в нашей семье была булка хлеба, смоченная в тарелке с подсоленным подсолнечным маслом. Это когда совсем нечего было есть - были и такие опыты с едой. Я до сих пор помню, как на эту тему жутко переживала мать - что нечего есть и впереди еще неизвестно, сколько времени так придется "держаться"... Хотя, конечно, трэшем это назвать сложно - раз были еще в доме запасы подсолнечного масла, хлеба и соли. Праздник в семье начинался, когда отец приносил зарплату с шабашек - и тогда покупалось всё, на что упадёт глаз. Особенно родители шиковали, покупая грудинку, масло сливочное и копченые окорочка. Правда, было это гораздо реже, чем "обед с хлебом в масле"
Пирожки еще в 90х продавали на улице дешевые, с мясом по 10коп. с ливером по 8коп. Пирожки на роликовом гриле делали.
Дешевые, что же там за мясо было в те голодные годы, голуби? Кошки? Человечина?
Ну как колбаски мираторг делают сейчас. Берут мясные остатки, перемалывают в фарш и засовывают в пирожки. Ливерная начинка еще дешевле. В сладкие пирожки засовывали остатки мармелада с фабрики.
Это сообщение отредактировал usr80 - 20 июл 2018 в 13:43
В счет зарплаты давали хлеб, вермишель-паутинку и сечку. Рисовую и гречневую. Сечка, пока горячая, есть можно. А остынет - ложку сломать можно. Из паутинки варили суп с куриными лапами и шейками.
А как-то рассчитались со мной за работу мешком лука. И к паутинке тогда научился делать луковые котлеты. 5 больших луковиц мелко порезать (не через мясорубку!) добавить 5 яиц, муки, чтобы получилось тесто, гуще чем на оладьи, посолить, поперчить, можно бульонный кубик добавить и жарить до золотистого цвета. Вкуснятина! Я недавно своим малым таких котлет приготовил, так они и не поняли, что они луковые. Уплетали за обе щёки. А еще по такому же принципу делали котлеты из овсяных хлопьев.
Плов с соевым мясом и для вкуса в него несколько кусочков свинины. Которые потом дочке на тарелку выбирали.
Чот вспомнилось, бля, один пидор в середине 90-х людьми собак кормил. Симферополь.
о, не помню я такого! а ну, расскажи
Где-то в р-оне ул. Кечкеметской около Москольца он орудовал, там и выловили.
О как... реально не помню, помню только, что на Москольце начальника 6-го отдела или еще какого-то в гараж убили-это отец моего знакомого был. ну, и разные разборки, о которых весь Универ гудел тогда
Да эт фигня, а сколько жмуров всплывало в Симф. водохрн. по весне не сосчитать... Эх, было время...
Самым "изысканным" блюдом в нашей семье была булка хлеба, смоченная в тарелке с подсоленным подсолнечным маслом.
У меня тоже. Только я брал кусок черного хлеба и макал в подсоленное масло. Причем масло покупали на рынке. Масло было из жаренных семечек, темное. ароматное.
Обратная сторона медали - теперь очень трудно придумать ПРАЗДНИЧНОЕ блюдо. Всё как-то обыденно, на тот же Новый год. А раньше окорочка пожарил - уже праздник.
Присмотритесь к кухням мира. Итальянской (можно приготовить панцанеллу, зитти) или даже корейской (попробуйте фунчезу, очень вкусно). Сейчас продукты есть, интернет есть, можно вкусно и не дорого сделать необычное блюдо, которое запомнится родственникам.
Да я не совсем об этом. Я о том, что продукты теперь есть, и то что готовили раньше практически исключительно по праздникам, теперь можем приготовить в обычный день. Икру красную иногда берем по акции, бутеры просто в воскресенье намазать, у нас продают 3 баночки на 600 руб перед новым годом обычно.Жена роллы любит, довольно часто готовит, ту же фунчезу. Шашлык можем пожарить просто так, без повода. Утку запечь и т.п. Но опять же хорошо, что еда не воспринимается как праздник Это сообщение отредактировал 19JOKER75 - 20 июл 2018 в 13:54
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Я пардон, не знаю, что такое чифан, и где этим питаются, зато могу рассказать что нужно жечь в костре, что б забайкальский гнус не сожрал заживо.
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Я пардон, не знаю, что такое чифан, и где этим питаются, зато могу рассказать что нужно жечь в костре, что б забайкальский гнус не сожрал заживо.
А если под чифаном подрзумевается жрат задешево, что б копыта не откопытить - то дроблека + костная мука. Варить, жрать.
Кормильцев в семье было двое, мама учитель и бабушка пенсионер. Ртов всего 4, я мелкий, в 90м 11 лет и сестра еще 16 лет. Была дача, были всегда овощи и ягоды. Суп из топора не варили, я только от одноклассников узнал что такое китайская лапша. Сами дома никогда ее не ели. Было дело сахар покупали через знакомых продавцов, для варенья(мешок покупали). Еще сладостей мало было было, посыпал бутер с маслом сахаром..
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Я пардон, не знаю, что такое чифан, и где этим питаются, зато могу рассказать что нужно жечь в костре, что б забайкальский гнус не сожрал заживо.
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Я пардон, не знаю, что такое чифан, и где этим питаются, зато могу рассказать что нужно жечь в костре, что б забайкальский гнус не сожрал заживо.
А если под чифаном подрзумевается жрат задешево, что б копыта не откопытить - то дроблека + костная мука. Варить, жрать.
а у меня дома запасов было много 2 холодильника +морозилка всегда забиты были, не деликатесами конечно, но мясо, рыба, ягоды замороженные. у дедушки с бабушкой свиньи и огород, нормально пережили, но все равно тогда казалось, что пожрать нечего, ибо всякой красивой херни родители не покупали и правильно делали, а так хотелось этой химии и, например, бананов не по штуке на каждого члена семьи, а дофига-дофига, сам сейчас покупаю и когда ем, такое чувство, что не имею право все съесть, как будто кому оставить должен, хоть большую часть времени один живу. не могу, например, все в одно рыло вхомячить и все тут.
Из представленного только ножки буша были, остально слава богу прошло мимо, я бы тоже так отреагировал если жена такую херню приготовила, может и вкусно конечно ,но ну его на хуй
Своим трудом, десяток лет мотаясь по таким местам, где волки срать по двое ходят, а что?
УУУУ,как круто..на ЯПе сейчас в отпуске ,или уже на инвалидности?,себе прибереги ..мало ли что.
Так накопив бесценный и где-то даже уникальный опыт я уже давно могу позволить себе не мотаться по местам, откуда Царь-Жопу мира видно без бинокля, а сидя в теплом кресле сраться тут на ЯПе И кстати - прошу отметить - я то не пишу, о том как все плохо и что дальше будет хуже. А вот теперь в обратку вопрос: вы, голодающие и предвосхищающие голод, у которых нет работы и последний еж в морозильнике, вы то что тут делаете? У вас все плохо и дальше только беспросветный АдЪ и ПогибелЪ, но время и возможность сраться на ЯПе есть. Это как?
Ну-ка, видавший жопу в тыс., нарисуй рецепт калорийного чифана , что-б без огня, на плечи не даввил и не портился без всяких сублиматов.
Я пардон, не знаю, что такое чифан, и где этим питаются, зато могу рассказать что нужно жечь в костре, что б забайкальский гнус не сожрал заживо.
Ну да, ну да.) А "тыс." что такое хотя-бы? ))
Ок, разверну: есть у нас в стране такая контора называется РЖД. Собственно эта контора имеет филиалы там, где люди не живут, но поезда туда почему то ходят. И вот в таких местах, где гнус, волки, медведи и ЖД пути- периодически надо внедрять невнедряемое и починять непочиняемое. Вот этим ваш покорный слуга и занимался, выходя утром не работу не зная в какой край нашей необьятной Родины ему лететь вечером. За счет чего и приобрел опыт и хороший доход, ибо мало кто соглашался на бешеный трип вида Москва - Владивосток - Екатеринбург - Хабаровск - Питер - Новосибирск - Москва с интервалами между перелетами меньше суток. Ну или командировка на какой-нибудь обьект на месяц, где в виде крыши над головой выступает буханка. Тоже так себе воспоминание. Могу например рассказать, что когда идет четвертая бессонная ночь подряд, то мозг можно взбодрить напитком из растворимого кофе размешанного в теплой кока-коле. У нас этот коктейль звали "Прощай печень".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сам у бабушки током оч.любил
yaplakal.com