Мои любимые чаи Шуй Сянь и Лапсанг Сушонг. Правда из всех моих знакомых второй любят только трое (включая меня), а остальных от него воротит. Нейтральных нет :)
А вот сахар с чаем не перевариваю вовсе.
Еще одно пробовал недавно: отрезаешь веточку малины (сантиметров 20) над углями немного ее подвялить до равномерного светло-коричневого цвета порезать прямо с веткой и заварить водой в 95 градусов очень ароматный и необычный получается чай
В Болгарии чай не пьют, ну нет его как у нас. Они мне заваривали утром липовые соцветия ну и лист крошили. В течении дня всякую ромашку заваривали, добавляли сушеные персики и т.д. Иногда зимой тоже добавляю ромашку сушеную в чай с мятой. Ничего получается.
Мята, душица, иван-чай, шиповник, лимонник, смородиновый и вишневый лист, брусничный лист, репешок, ромашка, чабрец (на подоконнике растет) и др. Единственное не успел липовый цвет в этом году собрать. Все лежит в шкафу в аккуратных подписанных баночках, но рука тянется все-равно к одноразовому пакетику...
Что-то про лимонник никто не вспомнил, нет никого из ДВО, что ли? В армии пили, хорошо тонизирует. Заваривали все, лист, корни, ягоды. Теперь сложно найти, не растет у нас.
Я пью Иван-чай.Тема супер. Кофеина нет-я гипертоник..Туда кладу траву Саган-Дайля -он же Рододендрон Адамса. Мощный тонизирующий эффект!!
Стимулирует работу почек, сердца, головного мозга. Усиливает потенцию, снимает усталость и похмельный синдром. Известна также под тибетским названием «Белые крылья», трава, продлевающая жизнь.
Придает чаю специфический удивительно приятный и сильный аромат. Для получения тонизирующего чая на 1 стакан вместе с заваркой заваривают не более 3-5 листиков и стебельков.
Все здоровья люди!!!
пиши ещё! щас буду Саган Дайля заказывать в нете, не знал, не знал
Как и ты люблю заварной,не пакетированный. Хочу попробовать с заварника,хотя сейчас завариваю в кружку и все. Чай беру обычный,стараюсь повыше ценой. Сейчас в Донбассе выбор невелик,а цена жесть,но выкручиваюсь как-то. Пробовал года 2 назад краснодарский-снимаю шляпу перед этим чаем.
В этом году насушил себе вишни для чая,но не тот цинус пока. Нужно эксперементировать. Есть сушеные листья смородины черной и чабрец. Пользуюсь редко. Желудок не всегда принимает. Язвенник. Мята сразу будит язву. Так что сей продукт мне заказан к применению. Другие ништячки, шиповник только. Остальное не пробовал. :)
Чёрный с бергамотом, черный без бергамота. Зеленый с имбирём и лимоном. Зелёный с мятой и мёдом. Китайский белый чай. Травяной домашний: листок подорожника, листок тысячелистника, мята или мелисса, липовый цвет, ромашка, листок смородины или малины.
Самый лучший это черный листовой заваренный в старом фарфоровом чайнике с маленькими сколами и кипятке в бабушкином самоваре и, тоже немаловажно, вода с сельского колодца.
В городе не парюсь, просто в черный в пакетике.
Это сообщение отредактировал Gnid - 1 сен 2015 в 18:09
Обожаю чай. Этот Великий напиток помог мне бросить курить. Да да, именно он. Когда я хотел курить, я пил чай. Чай с лимоном и мёдом, чай с малиновым вареньем. Просто чай сутра, тонизирует. После принятия пищи пью чай. Даже если я ел что то жидкое, всё равно пью чай потом. Потому что пища лучше укладывается. Если я не попил чай после еды, потом будет дискомфорт и жажда которую трудно утолить. Чай дома всегда с запасом у меня. Крупнолистовой, завариваю всегда в заварнике. Пакетики не признаю. Люблю добавлять мяту, душицу или лист смородины. Ещё шиповник люблю. Всем здоровья!!!
В последние пол года год заинтересовался китайским чаем так как возраст 40,сидячая работа,проблема была с желудком пищеварением. Пуэр Шен, Шу , завода Мэн Ку реже Мэн Хай. Из улунов Женьшень улун ,Да хун пао ,Те Гуань Инь наше все! Ну и из черных чаев чжень шань сяо чжун ,Цзинь Цзюнь Мей Из провинции фуцзянь уишань . Черные китайские чаи покорили.В первые понял что пить чай с сахаром отвратно ,но наше пойло химическое по другому не выпить.Из черных чаев хороши прессованные блинчики по технологии пуэра как например пуэр Шайхун .Беру все с Китая у одного продавца,если кто слышал и в теме, Честный Олег с острова Хайнань.Всем приятного чаепития.
Давно не встречал в продаже чай с бергамотом. Продают с ароматом бергамота, идентичным с натуральному. Тот же Ахмад, вы почитайте на пачке, там честно написано. Пью чёрный ПУ Эр.
А я по настроению чай выбираю) у меня его очень много, кимун китайский, в этом году с вьетнама зеленый новый привезли - с лотосом, олонг молочный, черный высокогорный экстра, с прошлого года остался еще чай с тая привезенный - клетория тернатеа, этот вообще интересный, синего цвета. Да и чая много не бывает. Как говорила моя бабушка - чай не пьешь, какая сила, а попил - совсем ослаб)))))) Папа готовил копорский чай, чагу собирал, калган заваривали тож. Еще рекомендую травку лабазник, очень своеобразный вкус чаю придает и ароматный очень
Это сообщение отредактировал anichka - 1 сен 2015 в 18:32
Лапсанг Сушонг, Пу Эр, Ти Гаунь Инь. Брал в магазе черный с бояркой и шиповником- норм но на настоящих лучше. На даче у знакомого после бани навернул крепчайшего Иван-чая 2 стакана. На обратном пути стошнило. Хочу в след раз взять у него чутка, дома в адекватной концентрации распробовать. Улун молочный ещё ничё. Само собой никаких пакетиков, только чайник обданный кипяточком.
Это сообщение отредактировал Mo3roeП - 1 сен 2015 в 18:41
А как же КУРИЛЬСКИЙ ЧАЙ? Только не аптечный, а собранный руками. Да ещё в термосе настоявшийся, да ещё с лабазником. Это не просто чай, это Ваше здоровье!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com