И извините , жители России , но вот это ваше чванство "мы сыроежку не берём , белые нам подавай" малость накаляет.
Это всё от скудоумия и кривости рук. Соленая сыроежка очень вкусный гриб и готовится быстро, да и растет весь грибной сезон. Пока дождешься груздей, слюной подавишься, а сыроежки готовы за три дня. Собираю маленькие, в отдельную тару, чтобы тяжелыми грибами их не переломать. Прмыл, немного отварил и в банку с чесноком, хреном и укропом. Вещь!!!
О, а вот так выглядит чёрная лисичка. Как цветок-петунью напоминает.
Под Питером их море! Засушиваешь на ниточке, потом добавляешь куда хочешь - аромат грибной невероятно насыщенный! Я их в кофемолке перемалываю почти в пыль. Можно в тесто добавлять, когда лапшу домашнюю делаешь. Или в суп, или в картошку жареную. Вобщем, замечательные они, чёрные лисички.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Когда жили на правом береге Волги, там больше лесов, собирали дуньки, приезжали родственники с севера, мама поставила на стол закусь-дуньки, те нос воротили, мол отравить хотите, мы их не собираем, но кушали.))) Сейчас на левом береге живу-степи, шампиньоны, вкус не как магазинные.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
растравили душу. хочу в лес за подосиновиками........
Лес. В степь, запах полыни, жаворонки шебечут, нашёл шампиньон, набрал сразу полведра, крУгом растут, почему никто не знает, эх.)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Помню как одна дама на какой то гулянке попробовала жареные шампиньоны, я спрашиваю ну как на вкус? Хорошо ли? Она говорит на вкус как член)) я после этого какое то время их не ел
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Одно из самых любимых блюд, жареные лесные грибы,обязательно разные.Заметил,что в последние пару лет много народу стало приезжать на сбор,всё утыкано авто в сезон.
везет вам.. у нас последние пару лет были малоснежными и грибов было очень мало... надеюсь после такого снежного февраля-марта грибница восстановится!!!
В прошлом году опят разве что немного набрал, не до грибов было. Сезон мимо прошел. За маслятами буквально день-два прое..л, много находил, но уже червивых. Нынче не знаю, будет ли время. Лишь бы погода для грибов подходящая была.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com