Фарш внутри пельменей состоит из измельченного мяса и лука. При нагреве эти продукты выделяют содержащийся в них воздух и газы (в частности, углекислоту), а при кипячении — водяной пар. Значительная часть этих газов не находит выхода и распирает начинку, уменьшая ее плотность. Это и придает пельменю плавучесть.
Если же остудить пельмень вместе с бульоном, газы снова растворятся и пельмень утонет.
Если пельмень рвётся, он продолжает плавать, так что эта версия не прокатывает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тут вопрос термодинамики и ядерной физики, может даже квантовой
Вот! Человек умеет в квантовую физику!
ТС, это элементарная квантовая запутанность. Когда на другом конце Вселенной всплывает пельмень, твой моментально делает то же самое. Или когда твой тонет, на другом конце Вселенной тонет такой же пельмень.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com