Мужчина, люблю готовить. На одном поварском паблике зачем-то в комментах к блюду ввязался в вечный спор "оливковое масло рулит, а подсолнечное для лохов". Собсно, доказывал я обратное. Лучше бы я этого не делал. Девушки мне быстро объяснили, что помимо того что я гондон и урод, у оливкового масла: - лучше "температура нагревания"! - "время кипения" выше!
Вот. Причем термином "температура нагревания" они оперировали свободно и постоянно, называя всех кто не знает что это - идиотами и отправляя учить химию. Поэтому оливковое полезно, а подсолнечное вредно. Мой мозг никогда не будет прежним.
Вот. Причем термином "температура нагревания" они оперировали свободно и постоянно, называя всех кто не знает что это - идиотами и отправляя учить химию. Поэтому оливковое полезно, а подсолнечное вредно. Мой мозг никогда не будет прежним.
Спорить с женщиной, все равно, что забрасывать свинью грязью. У тебя все руки в грязи, а свинье - по кайфу.
Rebel что-то от нас скрывает. Стопудово, местные девушки оперировали терминами не "температура" и "время", а что-нибудь типа: "температурочка нагревашечки" и времечко кипешички"
ну как бы вот. В выходные делали беляши, обычно жарили на подсолнечном, беляши получались румяные. А сдесь пожарили на оливковом рафинированном, так получились более тёмные чем всегда, хотя жена делает часто вкусную выпечку и по времени приготовления "глаз набит"
Нах мне заморское оливковое??? я предпочитаю подсолнечное отечественное!
Конечно же теперь ни один пост не обходится без комментария о преимуществах чего-нибудь посконно-домотканого перед заграничным аналогом. Объект спора неважен
PS Считаю одинаково охуенным и какой-нибудь салат с морепродуктами, заправленный оливковым маслом, и огурцы с помидорами с нерафинированным подсолнечным. И нехуй тут сравнивать
Это сообщение отредактировал Граф - 16 мар 2015 в 11:49
Ребята-любители всего отечественного! Так то подсолнечное масло также чуждо русскому организму, как и оливковое. Подсолнечник происходит из Северной Америки. Выходит даже, что оливковое даже поближе, ибо из Средиземноморья.
Любите традиционно-посконные продукты - ешьте льняное, гречишное, конопляное, на крайняк, масло. Или тогда уж вообще - свиной жир да сливочное масло.
Исходя из своего собственого опыта скажу - лучше всего жарить на кукурузном.
ТС, ты спорил с лохушками! самым важным критерием в масле является "жидкость разливания", потом идет "легкость отстирывания" и только потом эта температура... так им и скажи! прямо в монитор!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com