Основное блюдо на новогодний стол

а мордой куда? где оливье?

Основное блюдо - водка!
Всё остальное - закуски!
Это сообщение отредактировал ЗлойПрапор - 12 дек 2023 в 14:11

Да чё ни готовь, всё равно первого днём съешь только. Пару салатов и мясных закусок немного вполне хватит.
Это сообщение отредактировал GrauIgel - 12 дек 2023 в 14:11

Мы рыбу всегда красную готовим, у жены свой рецепт. Уже как традиция.
А лично я, 31го печень свою готовлю, к тяжелым временам.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Индейка - хуйня для америкосов. Грудка сухая, в ногах кости. Есть альтернатива - утка!

-Пап,а что такое- альтернатива? -Сложно объяснить в двух словах,ну вот на примере:
Ты работаешь на заводе,из года в год пашешь и пашешь,постепенно копишь бабки.В один прекрасный момент,тебе денег хватает на переезд в деревню.Ты покупаешь десяток яиц и выводишь из них индюшат. .Кормишь их,поишь,ухаживаешь за ними,они подрастают и начинают нести яйца. А ты их в инкубатор и вот у тебя уже тысячи индюшат.Ты за ними ухаживаешь и вот у тебя уже тысячи взрослых индеек. И вот эти тысячи индеек начинают нести яйца-ты уже крутой фермер!И тут наводнение-полный пипец! И всю твою ферму смывает,все сдохло, все смыто...
-Пап,ну и где альтернатива?
-Утки!
Это сообщение отредактировал Клжпчшц - 12 дек 2023 в 14:13

Грудку утки куплю

Нахер всю эту готовку.
Потом в ведро все сваливать.
Бутеры с икрой, фрукты, мороженое.
И все отдохнувшие с удовольствием встречают Новый год, а не падают за столом от усталости, потому что весь день провели у плиты и строгая салаты.

Цитата (Ksoniks @ 12.12.2023 - 14:11)

Мы рыбу всегда красную готовим, у жены свой рецепт. Уже как традиция. А лично я, 31го печень свою готовлю, к тяжелым временам.

лично я говяжью печень готовлю. своя уже натренированная.

Цитата (почти50 @ 12.12.2023 - 14:10)

а мордой куда? где оливье?

Грязи на улице полно!:)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пару слов о маринаде ТС , каков будет .

Цитата (Ksoniks @ 12.12.2023 - 14:11)

А лично я, 31го печень свою готовлю, к тяжелым временам.

Печень нужно не готовить единовременно, а тренировать!

Цитата

Про себя скажу, присмотрел в Ленте индейку кило на 5, маринад в процессе.

Ты пока с постами и маринадами ебаться будешь, индейку заберут, присмотрел он

Цитата (почти50 @ 12.12.2023 - 14:10)

а мордой куда? где оливье?

Судя по фотке - поцарапает он лицо. На столе одни шишки.

Цитата (googs @ 12.12.2023 - 14:12)

Грудку утки куплю

как можно купить грудку утки?
она же цельная тушка...

Ваше в этом году морочиться не буду. Лёгкие закуски и фрукты. Возьмем пару бутылок и нарезку да к соседям отмечать, такая традиция)))

Цитата (Бeнeдикт @ 12.12.2023 - 14:13)

Нахер всю эту готовку. Потом в ведро все сваливать. Бутеры с икрой, фрукты, мороженое. И все отдохнувшие с удовольствием встречают Новый год, а не падают за столом от усталости, потому что весь день провели у плиты и строгая салаты.

а вот нихуя. давно уже так не делаем. Готовим немного. Ибо 1го уже едем в горы, а с собой можно и шашлык.

я в гости пойду. с собою возьму алкоголь, икру, рыбу, мясо.
а там уж чем накормят.
не делаем мы сейчас столы так бохато, как в 90-00-х

индейка на новый год?
да ты казачок засланный американский...
и то у них индейка на день благодарения

а в России основное блюдо на Новый Год - оливье (точнее, закуска)

Цитата (mafiosis @ 12.12.2023 - 14:13)

Цитата (Ksoniks @ 12.12.2023 - 14:11) А лично я, 31го печень свою готовлю, к тяжелым временам. Печень нужно не готовить единовременно, а тренировать!

Да уже давно пора готовиться. Выпивать по бутылочке шампанского в день и съедать по паре ложек манаезу.

Цитата (цурюкиванов @ 12.12.2023 - 14:13)

Пару слов о маринаде ТС , каков будет .

Наткнулся тут на одного повара 🧑‍🍳, он масло с чесноком и зеленью под кожу индейке засовывал, вот думаю так же сделать+ стандартные специи по вкусу😀
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Древень @ 12.12.2023 - 14:14)

Цитата (googs @ 12.12.2023 - 14:12) Грудку утки куплю как можно купить грудку утки? она же цельная тушка...

утку, как и курицу продают по запчастям.

Мы кролика на горячее купили. Так сказать, проводить год Кролика

Куру запеку и холодца с оливьешкой вточу

Цитата (Клжпчшц @ 12.12.2023 - 14:11)

Индейка - хуйня для америкосов. Грудка сухая, в ногах кости. Утка наше все!

А из утки стакан жира вытапливается.
Гусь!