Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

аргуз 3 мар. 2026 г. в 17:20

Ярила • На сайте 1 год

Цитата

Нормальный хлеб можно купить только в частных пекарнях, которые болеют за свою репутацию в условиях конкуренции. В сетевых магазинах хлеб говно, исключение только если пекут, и все равно, на следующий день его есть невозможно

Чёрный круглый хлеб без упаковки в пятёрочке не говно .Раньше белый ещё был от того же производителя ,очень плотный и вкусный , долго не крошился , но последнее время не вижу в продаже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

loredan 3 мар. 2026 г. в 17:20

Ярила • На сайте 12 лет

Короче, будут печь из фуража и опилок. Пипл схавает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

svp14 3 мар. 2026 г. в 17:33

Балагур • На сайте 3 года

Можно теперь печь без муки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

vaseec 3 мар. 2026 г. в 17:49

Ярила • На сайте 6 лет

Бля как быстро всё изменилось раньше надпись сделано по ГОСТ привлекала покупателей теперь будет отталкивать

BestComment 3 мар. 2026 г. в 18:02

Ярила • На сайте 1 год

«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» — французский афоризм, ставший символом отрешённости правящей элиты от проблем простого народа.

жмот 3 мар. 2026 г. в 18:10

Балагур • На сайте 17 лет

Мне поровну на белый хлеб, я покупаю только Бородинский.

ROVSCHAN 3 мар. 2026 г. в 18:22

Юморист • На сайте 3 года

Самый ГОСТ был во времена СССР и буханка 1кг. а сейчас что хочешь,любой хлеб и напишут ГОСТ,вы почитайте сколько выращено зерна твердых сортов,будете удивлены что все космические сборы зерна в рапортах это в основном нискосортное зерно,фуражное так откуда будет хлеб хороший вот его и бодяжут всякой химией.

slava766 3 мар. 2026 г. в 18:27

Ярила • На сайте 17 лет

К фуражной пшенице уже начали личинок Чёрной львинки добавлять?
Ну что бы покрыть недостаток хитина в организме.

галазолин 3 мар. 2026 г. в 18:30

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата

С 1 апреля в РФ будет можно выпекать белый хлеб массой менее 500 граммов, ранее это не допускалось. Кроме того, подовый хлеб теперь может быть овальной формы.

гост

ДенисЯков75 3 мар. 2026 г. в 18:46

Приколист • На сайте 4 года

А че так рано очнулись???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

avikk 3 мар. 2026 г. в 18:49

Ярила • На сайте 16 лет

Все, пиздец. Нормального хлеба точно не увидим теперь. Забывайте фразу "Хлеб сегодняшний?". Сегодняшним он уже не будет никогда.
Уменьшение объема, при старой, ато и повышенной цене. Добавки... тут, хлебом не корми, сыпать будут все. Не удивлюсь, если где-то и до цемента дойдут.
Качество хлеба, единственно, что кое-как, очень слабо но держалось. Теперь качества не будет.
Хлебопечка наше всё теперь.

igo77 3 мар. 2026 г. в 18:52

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Jbox @ 3.03.2026 - 06:37)

Что ж! Прогресс движется вперед. Это не остановить. Держаться за старые технологии глупо. В конце концов нам, людям, для поддержания жизнедеятельности нужны совершенно определенные органические вещества в качестве пищи и как они будут получены ( выращены в поле и приготовлены по традиционным рецептам или синтезированы в лабораториях ) не имеет никакого значения.

Плюс разрыхлители, ускорители и улучшители.

igo77 3 мар. 2026 г. в 18:54

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (ROVSCHAN @ 3.03.2026 - 18:22)

Попробуй из фуражного зерна сделать муку, а потом продать ее в даже самую задрипанную пекарню.

Kotofeya 3 мар. 2026 г. в 19:13

Ярила • На сайте 12 лет

хлеб очень легко делать самим в духовке или хлебопечке...ну или не есть совсем

koshelev 3 мар. 2026 г. в 19:51

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата

Что только люди в древности в хлеб не мешали, чтобы компенсировать дефицит пшеницы или ржи. Крапиву-лебеду с голодухи.

Сейчас же очень сильно продвинута биохимия и ученые научились очень многому. Например не выращивать целую корову, чтобы при ее забое выковырнуть поджелудочную железу и из нее добыть инсулин, а создать ДНК код инсулина, подсунуть ДНК бактериям, и получать инсулин тоннами в простейших лабораториях только подкармливая этих бактерий сахаром.

Раньше инсулин стоил как крыло от боинга, сейчас копейки. При этом сам продукт остался идентичным натуральному.

Все тоже самое справедливо и для хлеба. Наверняка весь состав хлебо-булочных изделий давно разложен по полочкам чего и сколько должен содержать хлеб, чтобы стать максимально питательным для человека и лучше усваиваться и устаревшие ГОСТы мешают применению пищевых добавок, способных улучшить питательные свойства хлеба и продлить срок его хранения.

Что ж! Прогресс движется вперед. Это не остановить. Держаться за старые технологии глупо. В конце концов нам, людям, для поддержания жизнедеятельности нужны совершенно определенные органические вещества в качестве пищи и как они будут получены ( выращены в поле и приготовлены по традиционным рецептам или синтезированы в лабораториях ) не имеет никакого значения.

Вы нам втираете какую-то дичь... У нас нет пшеницы для натуральной муки и хлеба? Никогда продукты из говна и палок не заменят натуральное, никогда продукты (те же сосиски) из сои не заменят натуральное... Нас просто массово травят говном.. И это даже не хлеборобы, им просто не дают выращивать нормальную пшеницу - конский процент перед посевной, низкие закупочные цены, а ещё спецом ищут до чего доебаться. Можно такими темпами продолжать дальше -например про резиновых баб

Размещено через приложение ЯПлакалъ

7lesnichy 3 мар. 2026 г. в 20:03

Ярила • На сайте 11 лет

У меня на одном из объектов, охранники короткой вахтой работают.
Дак один привозит себе хлеб буханкой, нарезанный. Я у него периодически вымениваю пару-тройку кусков, взамен , то пиццу привезу то беляш.
Но какой же этот хлеб вкусный.
А покупать бесполезно, семья не ест, буханки мне много.
Четвертинка была бы в самый раз. Но резать, как раньше в хлебных, нельзя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кукундер 3 мар. 2026 г. в 20:26

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (MonteCarlo13 @ 03.03.2026 - 11:02)

О, серенький.
А у тебя какой рецепт?
Делись с общественостью, мы тоже хотим вкусный хлеб!

Могу пост запилить с пошаговой инструкцией и картинками, но , опасаюсь всяких неадекватов и носителей сакрального знания обо всём. Короче загадят и настроение испортят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Gladj 3 мар. 2026 г. в 20:42

Ярила • На сайте 11 лет

ну, скоро они вспомнят передовой метод разработанный во времена блокады Ленинграда, и очередной советский пенсионер из думы будет рассказывать, что это все по просьбам граждан.

Markus2000 3 мар. 2026 г. в 21:34

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Trofff @ 3.03.2026 - 06:17)

Цитата (Uncle63 @ 03.03.2026 - 06:15)

Хранится 6-8 дней? Ты один живёшь что ли? У нас полчаса-час. Пока остывает. На раз съедаем.

Эт точно на троих свежий хлеб буханку ток позавтракать.

Семья колобков? Столько хлеба жрать - к повышенной упитанности телесов.

Markus2000 3 мар. 2026 г. в 21:36

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (xxDimiDxx @ 3.03.2026 - 06:06)

Я уже третий год пеку в духовке сам. В магазине полное дерьмо,а не хлеб. Булка выходит 700-800г. и хранится 6-8 дней. На заместить тесто, надо минут15-20, на подняться тесту 20-40 минут, ну и в духовке +- 40 минут

каков рецепт? Мама говорила, что из хлебопечки существенно дороже получается. И вот теперь мамы нет, надо как-то самому попробовать.....

MonteCarlo13 3 мар. 2026 г. в 21:40

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (Кукундер @ 03.03.2026 - 20:26)

Легко и запросто.
Кулинария тут беспощадная.
Просто кинь сюа рецепт.
Поверь, не только я воспользуюсь.
Тебе напечатать 10 минут.
Чмок)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

BioMax1 3 мар. 2026 г. в 21:40

Ярила • На сайте 1 год

меловой хлеб...заодно почистит ваши зубя и говно будет незаметней в толчке...и можно потом им классики нарисовать...

dekokt 3 мар. 2026 г. в 21:52

Ярила • На сайте 11 лет

У нас местный производитель печет хлеб... вкусный, но к сожалению, не всегда. Иногда просто обалденный, как в детстве - так и охота корку отгрызть... берешь его, тепленький... (два раза в день привозят). Запах - все детство босоногое перед глазами пролетит...

А белый и пироги пеку в хлебопечке

Вот плследний эксисайз - пироги с капустой. Это с одного замеса в хлебопечке.

Это сообщение отредактировал dekokt - 3 мар. 2026 г. в 22:05

letom 3 мар. 2026 г. в 22:08

Шутник • На сайте 9 лет

Всё просто)
Ставим на эл. весы ведёрко от хлебопечки.
20гр подсолн. масла.
Чайная ложка соли.
Три чайных ложки сахара, без горки.
Вода простая 320гр.
Мука, 1й сорт, 500гр.
Дрожжи сухие чайная ложка.

Всё, в хлебопечку на простую программу.
Как будет понимание процесса, меняем в рецепте муку, пропорции и тд. Чтобы получить разный хлеб.
Печём уже 15лет, третья хлебопечка)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

fox0909 3 мар. 2026 г. в 22:40

Юморист • На сайте 6 лет

Цитата (olegdos @ 03.03.2026 - 05:58)

Интересно, а этот ГОСТ кто-то соблюдает?

Государственные пекарни и хлебозаводы - которых нет :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 836
0 Пользователей: