Применить наверное можно, но это очень узкая специализация. Дизайнеры интерьеров, одежды, мебели и т.д. В кино-индустрии, мода, даже повар-кондитер должен что-то там делать красиво. При поступлении в архитектурный сдают рисунок. Сейчас многие специальности связанные с рисованием привязаны к компьютерам - презентации, макеты и прочие проекты как правило показывают в 3-д формате, а без художественного видения это будет выполнить проблематично. Но это не очень широкая ниша. А вот то, что это расширит кругозор девочки, сформирует ее вкус и заставит по другому смотреть не только на вещи, но и на события - это факт. Пусть рисует, во вред это точно не пойдет.