«Как у бабушки»

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ebamarama 28 мар 2026 в 11:42

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 15:46)

Не ну тут хоть сои не напихали, да букета Ешек, вкусонаполнителей, вкусозаменителей и тыпы. А так да, категория "Г" это по сути переработка отходов других пищевых производств. Так что про головы свиней и мясо с них понятно (хотя там в основном сало, жир), курица здесь- это куриная шкура, куски обрезные, перемолотые мелкие фаланги крыльев, говядина- тоже скорее всего мелкокусковые отходы.

Пойду, похаваю. Аппетит разыгрался.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЦарьГоры 28 мар 2026 в 11:44

Ярила • На сайте 2 года

Помню покупал Ярославские пельмени из мяса ондатры.Картинку не нашел.

AndreySF 28 мар 2026 в 11:45

Ярила • На сайте 12 лет

За такие пельмени, моя бабушка прокляла бы всех до 5-го колена.

Чалдон 28 мар 2026 в 11:45

Ярила • На сайте 11 лет

Эх, дурацкое название....
Бабушка давно ушла, и пельмени уже лет тридцать сам леплю, и всё равно, как у бабушки не получается.

Tetushka 28 мар 2026 в 11:47

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 15:51)

Цитата (FootWoot @ 27.03.2026 - 15:48)

Как у бабушки, это тесто, свинина, говядина, лук, чеснок, соль. Ну перец еще.
Всё остальное от лукавого.

моя бабушка еще добавляла масло и толченый лед. Ну и иногда вместо говядины была баранина, потому что в хлеву всегда десяток баранов был.

Толченый лед - для сочности фарша. Так то в фарш для пельменей лучше всего добавлять ледянную воду - около 10 % от веса мяса.

nalik1209 28 мар 2026 в 11:49

Умберто • На сайте 13 лет

Цитата (eiche @ 27.03.2026 - 15:45)

пельмени как у бабушки, колбаса как у дедушки

Убил)))😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mad94 28 мар 2026 в 11:49

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (Патриккей @ 27.03.2026 - 15:44)

Страшно представить категорию Д

Вот котлеты категории Д. Без ГМО и даже халяль

Kraftway 28 мар 2026 в 11:51

Ярила • На сайте 17 лет

Срок годности не более 30 суток при -18, быстро портятся даже в заморозке, редкое Г.

AceRiz 28 мар 2026 в 11:53

Хохмач • На сайте 6 лет

Цитата (eiche @ 27.03.2026 - 15:45)

пельмени как у бабушки, колбаса как у дедушки

Яйца тоже в ход пошли...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аластерко 28 мар 2026 в 11:54

Ярила • На сайте 12 лет

Так а что не так? Механическую обвалку убрать - и прям домашний состав получается

SteelBro 28 мар 2026 в 11:55

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (ТэКа @ 27.03.2026 - 15:47)

Бабушка свиных голов и курей в пельмени не добавляла.
Треть свинины, треть говядины и треть белых сушеных грибов, предварительно распаренных в кипятке. На кило мяса - две средние луковицы. Лепили руками и варили в грибном отваре с перцем горошком и лаврушкой. Форма круга - чайный стакан, не меньше. До сих пор соблюдаю рецепт.

Зашибись. Теперь я пеликов захотел

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ot3do12 28 мар 2026 в 11:58

Юморист • На сайте 13 лет

Цитата (Мундиаль @ 27.03.2026 - 15:56)

Лет 7-8 назад куединские пельмени были вполне съедобные , а сейчас даже не смотрю на них

Месяц назад сварил последние десять пельменей
Куединских,чуть не сдох,двое суток полоскало,
ладно сам съел а не детей накормил,

Размещено через приложение ЯПлакалъ

РоНад 28 мар 2026 в 12:05

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (ТэКа @ 27.03.2026 - 15:47)

У нас на Сахалине белых грибов мало, мы делаем без них.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

СевероЗапад 28 мар 2026 в 12:07

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Патриккей @ 27.03.2026 - 15:44)

Страшно представить категорию Д

Категорию Д, -это не только собака с будкой, но и весь Двор с хозпостройками. Короче, хозяева переезжают в город, двор весь на переработку.
Есть еще каттегория Е, -это когда все едрене фене (коротко - к ебеням) рубиться, вместе с крыльцом.

KINDERGARTEN 28 мар 2026 в 12:11

Ярила • На сайте 4 года

Пельмени как у чьей бабушки Кощея бессмертного что ли ☠️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Переселенец 28 мар 2026 в 12:21

Приколист • На сайте 10 лет

В супермаркете поставили точку продажи местного фермерского хозяйства.

Я подошёл полюбопытсвовать, посмотрел товар. Пельмени тоже были от категории Б до категории Г.

Спросил, а есть пельмении категории А? Нет, отвечают, не производим, слишком дорого выходит, люди покупать не будут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sekach 28 мар 2026 в 12:21

Ярила • На сайте 13 лет

В пельменях курицы никогда не было при союзе!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Xoxolъ 28 мар 2026 в 12:23

шутник, бля • На сайте 14 лет

Цитата (Патриккей @ 27.03.2026 - 15:44)

Страшно представить категорию Д

Г - говно, Д - дерьмо, Е - ебануться как вкусно:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Jindevil 28 мар 2026 в 12:25

Шутник • На сайте 2 месяца

Как то лепили свои пельмехи, фарш лук приправы. Тесто готовое замороженное "для пельмешек" заморозили пару кило, вкуснотищааа

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ssb74 28 мар 2026 в 12:25

Сын упячки • На сайте 14 лет

да хуй бы я к такой бабушке в гости наведался. пусть сама жрет это. на кошачем корме и то состав лучше.

мы с женой молодая семья пару раз сами лепили- да за уши не оттянешь - но наебаца надо....... а там уже не до лепки. говядла полкило-кило хрнюшки- лук соль перц. на второй день оставили лепку пельменей. так шо будте осторожны. от совмесной лепки появляюся пельмени. моему вон 2.5 уже. полепили.... но пельмени да... ток суховаты я бы еще в фарш сальца бы ебанул

Это сообщение отредактировал ssb74 - 28 мар 2026 в 12:32

nocturnal11 28 мар 2026 в 12:55

Ярила • На сайте 12 лет

Пенисы говяжьи "родные"... Для бедных и нищих сгодится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

nocturnal11 28 мар 2026 в 12:56

Ярила • На сайте 12 лет

-1

Цитата (sekach @ 28.03.2026 - 12:21)

В пельменях курицы никогда не было при союзе!!!

И квартиры давали, мы уже в курсе ..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

efimshapiro 28 мар 2026 в 13:09

Весельчак • На сайте 10 лет

А я купил на днях пельмени категории Б. Цезарь. Я их давно уже не покупал. Но тут других не было. Это не Б, это откровенно Гэ. Я никогда не встречал столько пустых пельменей. Сначала думал, что мясо вывалилось при варке, но нет. Они изначально были пустые.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

WERTONOS 28 мар 2026 в 13:27

Ярила • На сайте 1 год

нормальные пельмени (нормальный говяжий фарш, свинина лопатка, лук) - в рознице - минимум 1500 р / кг. (не найдете за такую цену, будет дороже)
сделать самому 700 р / кг
вот и думайте

Это сообщение отредактировал WERTONOS - 28 мар 2026 в 13:27

ar15op 28 мар 2026 в 13:31

Приколист • На сайте 7 лет

По калоражу там совсем не так все плохо. Был бы жир, там бы под 400 зашкалило

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34 410
0 Пользователей: