Ну хз.
Отец зайцев дома разделывал, помню.
Ещё в древнесовковые годы. Привёз с охоты, распотрошил, ободрал.
В ванной, в МКД.
Заяц конечно помельче барана, но по сути особой разницы нет.
Шкуры правда не выкидывал во двор.
Так что в этом плане среднеазиаты/кавказцы к нам ничего нового не завезли.