Шашлык, рецепты маринада, все про шашлык!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ГражданинЧе 18 апр 2018 в 22:51

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Xisler @ 18.04.2018 - 20:33)

Nubbol

Цитата

з.ы. Здесь что, какая-то секта орудует? Минуса ставят за собственную импотенцию?

открою секрет: ты просто заебал всех своим заумным пиздобольством.
аватара еще такая уебищная, сразу вызывает неприязнь. имхо конечно

да хули заумное пиздабольство. Человек дело говорит : о каком мариновании луком может идти речь если маслом обмазали?

Redd 18 апр 2018 в 22:55

Ярила • На сайте 12 лет

а я со своими знаниями даже боюсь хоть что то написать в этом топике, дабы голову сохранить на плечах ,ну что бы не отрубили

Sa1N7 18 апр 2018 в 23:01

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Redd @ 18.04.2018 - 22:55)

А можешь консультацию по просьбе дать？Любимая все время хочет шашлык со вкусом уксуса. Есть варианты без сваривания мяса до его приготовления？Можно лс, буду благодарен.
Понять не могу ее, но хочется угодить. Мясо хрюшки. Барашка кушаем практически без специй.

Это сообщение отредактировал Sa1N7 - 18 апр 2018 в 23:03

Orbiter 19 апр 2018 в 07:42

Orbiter • На сайте 8 лет

Nubbol

Цитата

Есть очень простой ... способ приготовления шашлыка...дома

Цитата

...есть способ, позволяющий в домашних условиях... получить 100% аналог шашлыка на углях...

Может, поэтому тебя минуcят? Ты дважды заявляешь о способе сделать шашлык дома, но тема ~~сисек~~ аутентичного шашлыка в домашних условиях так и не раскрыта!

Boris 19 апр 2018 в 12:49

Igni et ferro • На сайте 17 лет

Цитата (Nubbol @ 19.04.2018 - 01:36)

Нормально) Получил два минуса, на ровном месте)
Надеюсь, адекватные люди, смотрят и видят, насколько объективна система оценок!

"Вот тебе Сенечка...и теплоход" )

Я тебе два п л ю с а поставил, чтобы не серчал за минусы

SCORPIONGIRL 19 апр 2018 в 14:01

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

а еще вчера клоуна плюсанула
а то че он обиженный такой со своими знаниями
вы звери, господа ©

скорее бы тепло, хочется на природу
чтоб запах дыма, мяса, мурашки всякие

Шашлык, рецепты маринада, все про шашлык!

~~Nubbol~~ 25 апр 2018 в 19:29

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (Orbiter @ 19.04.2018 - 07:42)

Nubbol

Цитата

Есть очень простой ... способ приготовления шашлыка...дома

Цитата

...есть способ, позволяющий в домашних условиях... получить 100% аналог шашлыка на углях...

Снял видос...
Все (в сущности) просто.
Будут вопросы, постараюсь ответить.

Strong7777 28 апр 2018 в 16:42

Весельчак • На сайте 8 лет

Сейчас как раз сезон шашлыков и я люблю что бы шашлык был нежный и вкусно промассирован.

~~Travolda~~ 30 апр 2018 в 02:56

Ярила • На сайте 17 лет

-1

Цитата (Nubbol @ 25.04.2018 - 19:29)

Цитата (Orbiter @ 19.04.2018 - 07:42)

Nubbol

Цитата

Есть очень простой ... способ приготовления шашлыка...дома

Цитата

...есть способ, позволяющий в домашних условиях... получить 100% аналог шашлыка на углях...

Снял видос...
Все (в сущности) просто.
Будут вопросы, постараюсь ответить.

Я последний месяц деревянные шпажки пачку поджигаю и кидаю на сковороду, а над ней жарю лук, морковь, потом их в бульон мясной кидаю. Но вот у тебя новый способ! Надо попробовать.

SCORPIONGIRL 30 апр 2018 в 09:33

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

Nubbol
я лучше жидкого дыма налью в маринад

Скрытый текст

какой у тебя кипиш дома, прям как у меня

Ovimu 30 апр 2018 в 23:11

Ярила • На сайте 13 лет

шашлык на газовом гриле

Ovimu 30 апр 2018 в 23:12

Ярила • На сайте 13 лет

Вот так

Ovimu 30 апр 2018 в 23:13

Ярила • На сайте 13 лет

первая порция

Ovimu 30 апр 2018 в 23:14

Ярила • На сайте 13 лет

Приятного всем

Это сообщение отредактировал Ovimu - 30 апр 2018 в 23:14

Segfault 30 апр 2018 в 23:21

Юморист • На сайте 8 лет

Цитата (Ovimu @ 30.04.2018 - 23:14)

Приятного всем

именно
а весь бред с горящим углеродом - в топку.

Никакого "дыма" в правильно приготовленгном "шашлыке" не может образоваться.
ибо время его приготовления - несколько минут.

Ели же у вас всё дымит и пропитывает ближайшие деревья - то это не шашлык - это копчение.

Ну вот такой я пьяный идиот мысли выдвинул.

Это сообщение отредактировал Segfault - 30 апр 2018 в 23:26

~~dimon0385~~ 30 апр 2018 в 23:30

Ярила • На сайте 12 лет

А на хуя в маринад к свиному шашлыку пихать уксус? Если мясо хорошее достаточно лимонного сока, наверное тоска по советским временам, его тогда пихали всюду.

Это сообщение отредактировал dimon0385 - 30 апр 2018 в 23:31

Segfault 30 апр 2018 в 23:33

Юморист • На сайте 8 лет

-1

Цитата

А на хуя в маринад к свиному шашлыку пихать уксус, если мясо хорошее достаточно лимонного сока? Наверное тоска по советским временам, его тогда пихали всюду.

о бля
еще один

А скажите мне друг любезный - а чем уксусная кислота отличается от лимонной?

(не я всякую хуйнб слышал, но вот чтобы так - это в первый раз. можно еще ортофосфорной залить. ващщщщще зебись буде)

Segfault 30 апр 2018 в 23:39

Юморист • На сайте 8 лет

Цитата

шашлык на газовом гриле

Там камни или чугун сразу?

Ovimu 30 апр 2018 в 23:44

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Segfault @ 30.04.2018 - 23:39)

Цитата

шашлык на газовом гриле

Там камни или чугун сразу?

чугун

Segfault 30 апр 2018 в 23:48

Юморист • На сайте 8 лет

Цитата (Ovimu @ 30.04.2018 - 23:44)

Цитата (Segfault @ 30.04.2018 - 23:39)

Цитата

шашлык на газовом гриле

Там камни или чугун сразу?

чугун

Очень интересная штука.
Не встречял.

У меня простая, с лавовым камнем.
Можно производителя узнать? Weber?

Оно?

Это сообщение отредактировал Segfault - 30 апр 2018 в 23:53

Ovimu 1 мая 2018 в 09:30

Ярила • На сайте 13 лет

Segfault

Там же написано на фото. WEBER

4Lolz 1 мая 2018 в 09:48

Не потенциальный классовый враг • На сайте 14 лет

Цитата (ГражданинЧе @ 18.04.2018 - 14:46)

какая же хуйня лютая. Майонезы, уксусы, соки...

Для использующих майонез с шашлыком в аду стоит отдельный чан с шампурами.

бормоглот111 1 мая 2018 в 09:59

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (dimon0385 @ 30.04.2018 - 23:30)

Ну да. Много я едал шашлыков в разных маринадах и без такового. Но любимый - из детства, кисленький, со вкусом и ароматом уксусного маринада.

~~Nubbol~~ 2 мая 2018 в 11:34

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (SCORPIONGIRL @ 30.04.2018 - 09:33)

Nubbol
я лучше жидкого дыма налью в маринад

Скрытый текст

какой у тебя кипиш дома, прям как у меня

ммм...
Я (разумеется) тоже пробовал баловаться жидким дымом. Если льешь на стадии маринования, а спустя сколько-то времени жаришь... лично меня результат не впечатлил. Пахнет чем-то сходным с "ароматами" мусоросжигательных предприятий.
Запах настолько навязчивый, а аналогия настолько сходная, что мясо я решил не есть.
Если же подливаешь непосредственно перед приготовлением, все более-менее сносно, но результат... все равно не тот. Запах, скорее, копчения (да,собственно чем и пахнет если подышать непосредственно из бутылки).

Это сообщение отредактировал Nubbol - 2 мая 2018 в 11:35

~~Jazz36~~ 2 мая 2018 в 11:42

Удиёфил • На сайте 9 лет

давеча вышло так, что жарил стейки на покупных углях, а через пару дней, от того же самого куска мяса, с тем же самым набором специй, но жарил на углях самопальных, то есть сжёг дубовое полено, все кто пробовал оба раза, единогласно пришли к мнению, что разница как земля и небо.
это не шашлык, но думаю что разницы нет.
чего же говорить про газ и электричество?
Зы... на покупные угли всегда кладу сырые щепки, или виноградные веточки, но оказывается не помогает))

Это сообщение отредактировал Jazz36 - 2 мая 2018 в 11:43

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 247 027
0 Пользователей: