Отравлять свой огород солью - так себе идея) В огороде у некоторых людей иногда, я слышал, бывают лопаты. Ну в смысле в сарае, для огорода) Надо пару раз копнуть возле среза, там, на глубине в поллопаты, будет такой комок - запас питательных веществ, который позволяет борщевику возродиться после срезания ствола.
Этот комок надо откопать и например кинуть сушиться на кусок фанеры. Больше этот борщевик не вырастет. Любит нынче народ всяческие отравы...