Существует примерная таблица сравнения среднего рациона гражданина СССР и жителей ведущих западных стран. В Советском Союзе уровень питания ненамного отличался от уровня крестьянина вековой давности. Среднестатистический советский гражданин питался примерно так же, как заключённый в лагере.
Продукты СССР в 1952г. США в 1949г. Англия в 1951г. Советские оптимальные нормы
рабочие крестьяне
Мука, хлеб в переводе на муку, крупа, макароны 470 530 210
280*
330
Картофель 370 620 140 300 310
Овощи и бахчевые 170 160 350 - 390
Ягоды и фрукты 30 20 -** - -
Молоко и молочные продукты 190 390 950 900* 1500
Мясо и мясопродукты 70 40 220 140 180
Жиры животные и растительные 30 12 - - -
В т.ч. масло животное 10 3 - - -
Яйцо (штук) 0,18 0,16 1,0 0,5* 0,96
Рыба и рыбопродукты 30 6 43 30 50
Сахар и кондитерские изделия 80 15 116*** 100*** 86***
* За 1949-1950 годы.
** Прочерк в таблице означает отсутствие данных.
*** Сахар.
Данные составлены по бюджетным обследованиям, которые, скорее всего, приукрашивают действительность. В реальности советское население питалось ещё хуже
Стоит напомнить о Лысенковщине
Седьмого августа 1948 года, с трибуны сессии ВАСХНИЛ (Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В.И.Ленина), «народный академик» Трофим Лысенко бросил в зал такие слова: «Генетика - продажная девка империализма... Настоящая сессия показала полное торжество прогрессивного мичуринского направления над реакционно-идеалистическим морганизмом-менделизмом». Его речь, громившую генетику, зал поддержал бурными аплодисментами. И только немногие склонили головы от стыда и отчаяния. Генетика была провозглашена «лженаукой» и скрылась с научного горизонта страны на целое десятилетие.
Сессия ВАСХНИЛ готовилась в секретном режиме, ее идеологическая «партитура» создавалась в Кремле, при участии Сталина. В центре разыгравшейся драмы оказался академик Николай Дубинин, лидер генетиков того времени. Критика и поношения, адресованные ему, были уничтожающими, и остается только удивляться, как этот замечательный ученый избежал судьбы академика Николая Вавилова, выдающегося генетика, биолога и ботаника, репрессированного в 1940 году и погибшего в сталинских застенках.
Сразу после разбойной сессии лаборатория цитогенетики, которую возглавлял Дубинин, была расформирована как «стоящая на антинаучных позициях». После смерти Сталина лучше не стало: генетику не признавал и новый хозяин Кремля - Никита Хрущев. Тем временем западный мир шел вперед, делая серьезные генетические открытия.
Колхозные будни 1950-1951 гг. | Дрезна-истоки
Это сообщение отредактировал Andrey2564 - 16.12.2025 - 22:46
yaplakal.com