Строганина там просто отпад, под водочку или пивко, с луком и соус ещё масляный, божественно. Можно брать её везде, отличается только порция, цена и красота подачи. Спросите у официанта только как правильно есть, на их (местных) манер оно вкуснее, когда вилкой всё мешаешь.
Ездил в декабре с той же целью. Рекомендую заведения "Борщ и сало", "Хмель" и "У Гашека". Из девяти посещенных заведений эти просто бомба. Ну и сервис там конечно выше всяких похвал
Лучшая кухня Калининграда это рестик " Резиденция королей " чек на двоих очень скромный от 10 к , но оно того стоит, кто хочет погрузиться в ностальгию по Союзу и по мореманам , что кутили как боги... рестик и кафе " Атлантика"...всё как раньше..шлюхи, песни...разговоры по душам))
Это сообщение отредактировал Aleks267 - 2 мар 2026 в 13:25
Был прошлой весной. Понравилась кафешка на остановке дюна эфа на косе, прям на берегу с классным видом на море. Там большая летняя трасса. Вкусно поели и отдохнули. Ещё удивила кафешка с шаурмой с морепродуктами там видов 5 было разных вкусов на набережной в рыбной деревне. Там вообще вся набережная рестораны. В какие заходил везде было что поесть новенького и вкусно. Ещё очень зашло местное красное пиво, прям вкуснятина
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, очень, очень рекомендую одним днем съездить с детьми в Шаакен Дорф на соколиную охоту, детям и взрослым отличная развлекуха + там небольшой музей всяких рыцарских доспехов и прочей атрибутики, и рядом там совершенно уникальная шоколадная фабрика и фабрика сыров. Там просто обалденные и уникальные конфеты, например шоколадные конфеты с соленой начинкой. Я такого вообще в жизни никогда не ел. Мы прям пару кило на семью купили, до Москвы уже не довезли :). Просто бомбические. Очень рекомендую. Мы заказывали однодневную экскурсию по замкам калининградской области, на машине с индивидуальным экскурсоводом, так туда и попали.
Живу в Калининграде. Что тебе сказать про кухню? Угорь, в основном, импортный, китайский, хоть тебе и будут клясться, что местный. Сельдь есть, хорошей мало и дорого, в основном, тихоокеанская. Для корюшки не сезон ещё. Музеи есть, Янтаря, к примеру. По области можно поездить, глянуть на природу, замки, исторические здания. На море ещё холодно и сыро. В филармонию можно, орган послушать. В новый музей океана, в виде земного шара попасть архисложно, очередь отстоишь часа в 4. Там действительно круто сделали. Гастрономических изысков вряд ли найдёшь. Строганина, она на любителя, да и делают её, в основном, хреново, за безумную цену. Я, как моряк с 1988 года, скажу это уверенно. На рыбаках ходил и знаю, из чего и как её готовить. Бери машину напрокат, покатайся по области, Виштынец рекомендую, красиво. Куршская коса, само собой.
я хоть и не с Калининграда рекомендую сначала посмотреть документалку как в 45 штурмовали форты ( немецкие фортификационные сооружения) а затем съездить на экскурсию туда
ну и смести акцент с гастрономии на визуал и историю тех мест
Это сообщение отредактировал petrovichEkb - 2 мар 2026 в 13:11
Был лет 10 назад в командировках. Наш представитель водил в литовский ресторан, запомнились цепеллины (овощные котлеты) с красным элем. И пиво и цепеллины очень вкусные.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если будете в Светлогорске - недалеко от жд станции Светлогорск-2 на улице Ленина есть пекарня Крендель. Просто обалденные кренделя у них, были в 23 году, до сих пор вспоминаем! А вообще, общепит там хороший, везде готовят вкусно, даже в уличных забегаловках.
Если ты хоть раз попробовал копченую рыбу, то ты попробовал её всю. Пофиг на мега редкую вишневую и абрикосовую щепу и подвыперты с подпрыгиваниями. Вся копченая рыба +- одинакова. Различие только в жирности рыбы.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
Были в Калининградской области в 23м. Арендовали машину (рекомендую, могу поискать контакт). Местный угорь можно найти только на Куршской косе на рынке у танцующего леса, ну и на рынке в пос. Лесной. Остальная еда не впечатлила. Отдельно если любишь европейское пиво-офигеешь от разнообразия. Пиво местных пивоварен продают повсеместно в пивных разливайках.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кафе в Зеленоградске. Это блюдо мне понравилось. Рыба пелядь (пеламида, пелядка). Строганина. С пивом холодным.) Конец июня 2021г. С погодой повезло в этом месяце, как говорили местные. Сезон июль-август. Людей не много, без суеты. Мне понравилось.
Это сообщение отредактировал Pomanbi4 - 2 мар 2026 в 13:27
Согласен с данным оратором. Накой ехать за тридевять земель что бы пожрать? Путешествия для впечатлений и памяти, а не для брюха
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Был там в августе Красивый город с красивой архитектурой, окрестные города тоже Кухня вообще не запомнилась, за ней ехать бы точно не стал А вот взять авто напрокат и поездить очень рекомендую
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Из мест, что обязательно нужно посетить отмечу ММО, Пятый форт, Куршская коса(как раз через Пиллау). Из жорева понравился холодный литовский борщ. Но я в июле был.
Живу в Калининграде. Что тебе сказать про кухню? Угорь, в основном, импортный, китайский, хоть тебе и будут клясться, что местный. Сельдь есть, хорошей мало и дорого, в основном, тихоокеанская. Для корюшки не сезон ещё. Музеи есть, Янтаря, к примеру. По области можно поездить, глянуть на природу, замки, исторические здания. На море ещё холодно и сыро. В филармонию можно, орган послушать. В новый музей океана, в виде земного шара попасть архисложно, очередь отстоишь часа в 4. Там действительно круто сделали. Гастрономических изысков вряд ли найдёшь. Строганина, она на любителя, да и делают её, в основном, хреново, за безумную цену. Я, как моряк с 1988 года, скажу это уверенно. На рыбаках ходил и знаю, из чего и как её готовить. Бери машину напрокат, покатайся по области, Виштынец рекомендую, красиво. Куршская коса, само собой.
я хоть и не с Калининграда рекомендую сначала посмотреть документалку как в 45 штурмовали форты ( немецкие фортификационные сооружения) а затем съездить на экскурсию туда
ну и смести акцент с гастрономии на визуал и историю тех мест
Да, Калининград - это, в первую очередь история, уникальность, а не гастрономия. Летом, конечно, намного интереснее. Помню, в 80-х приехал сюда поступать в морское училище и влюбился с первого взгляда. До того город был необычный. Ходил по улицам, смотрел на здания, пешком бродил часами по окраинам. А сколько садов было заброшенных немецких, мы студентами там набирали мешками яблоки, груши, сливы. Канализационные люки кое где оставались с немецкими надписями. Лазили в ещё разрушенный Кафедральный собор.
Был и в Калининграде и в Зеленоградске. В Зеленоградске лучше.Сняли дом с морем через дорогу)) до центра 3 мин пешком. Взял машину в прокат.И уже на ней куда хош.Свободен куда нужно едешь. По кухне питался в ближнем ресторане от дома.Соул называется.Страгонина ,рыбные ,мясные блюда.Но дороговато.Зато какчество огонь! в калининграде питались ,без привязки к кухне. Особого прям чего то местного особенного там нет. Крендели если только с разными наполнителями(не помню как называются) Да глинтвейн на каждом шагу.ну очень вкусный. В Калининграде зоопарк хороший,без клеток.
Это сообщение отредактировал kastrylich - 2 мар 2026 в 13:24
Пеламида всегда была сухая и моряки делали из неё строганину, когда не было выбора. Я делаю из скумбрии, лосося, горбуши. Красная рыба нынче кусается, но горбуша вполне доступна. Какого то канонического рецепта строганины не существует, но есть определённые правила. Сырая замороженная рыба строгается, всегда присутствует лук, соль, перец, растительное масло, желательно подсолнечное рафинированное, чтобы не забивало вкус рыбы, уксус, лимон при наличии. Я делаю по своему рецепту. Репчатый лук полукольцами мариную с добавлением соли, перца, лимонного сока, чуток уксуса. Затем туда строгаю подмороженное филе рыбы, заливаю маслом и перемешиваю. Если хочется более выраженного рыбного вкуса, сначала рыбу смешиваю с маслом и добавляю к маринованному луку. Под водку, самогон мировая закуска. Да и под виски, бренди тоже заходило на ура.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
рынок ахеренен
yaplakal.com