Ну конечно вертел виноват а не поставщики тухляка, шаурму в Москве вообще опасно есть потому что курицу поставляют конторы которые этим занимаются, то есть они маринуют ее а потом уже продают в сыром виде в "шаурмячные", а маринуют курочку в таких же условиях в которых делали фасоль от которой ботулизм подхватило пол тысячи человек...
Я правильно тебя понял, что в этой твоей схеме продавец шаурмы вообще святой человек?
Шаурмье последний в этой схеме, но в его задачи обычно входит наебать клиента и сэкономить, то есть продавать до упора ту курицу которую вчера насадил на вертел , поэтому рискованно жрать шаурму, есть конечно места где она приготовлена из свежих продуктов но это точно не маленькие точки на каждом перекрестке .
Руки прочь от шаурмы! Ел, ем и буду есть! А немного антисанитарии придает пикантность вкусу любимой шавухи! И да, самая вкусная шавуха у чурок! Пойду куплю пока не запретели. Мой знакомый шаурмист, сейчас завернет от души в душу по брацки!
Задолбали своими древними шутками про отравление шаурмой и приготовление её из собачатины/голубей. Своего ничего нет, только чужие шаблоны переписывать умеете?! Я лично шаурму ем с 2010 года и ни разу не отравился!
А шашлык в ведрах и пакетах- образец лучшего мяса не замоченный в химии, чтобы отбить душок, салаты в кулинарии вот только что нарезали. Очнитесь, даже в рестиках болт кладут на санитарию и сроки хранения
По мнению бизнесвумен, повара часто нанизывают мясо на шампур прямо в транспортировочной пищевой плёнке и ждут, пока она расплавится. Это так и есть. каждый день такую хуйню наблюдаю в шаурмичной у Вернадки
С по-настоящему важной инициативой выступила одна из фастфуд-сетей.
Блядь, когда уже все долбоёбы убьются нахуй.
Цитата
Бактерии на мясе погибают при температуре 70–75 °С в течение 5–10 минут. При кипячении — сразу же.
При какой температуре готовить мясо
Цитата
Натуральные рубленые изделия — не ниже 85 °С. Из фарша — не ниже 90 °С. На гриле — не ниже 85 °С. В духовке — 190–200 °С.
Как можно получить жареное мясо, не подвергая его термической обработке?
Толщина мяса на вертеле большая. жарится только снаружи. а внутри сырое мясо не жарится а хуйнёй страдает. и начинает портиться. в итоге имеем жареное тухлое мясо( это когда до шампура дойдём)
Ну понятно, конкуренцию решили устроить. Типа "здоровую", но это не точно. А по факту травятся от того, что просроченное мясо тухлое. И где вы его будите жарить ничего не поменяется.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com