С чем чаще всего едят окрошку в России? Вопрос закрыт

Только так, с отварной говядиной вместо колбасы. Ну и под водоффку, ессно.
В тарелку ещё горчицу полезно добавить и хрен.

Это сообщение отредактировал coff - 30 мая 2019 г. в 01:09

Цитата (coff @ 30.05.2019 - 01:06)

Только так, с отварной говядиной вместо колбасы. Ну и под водоффку, ессно. В тарелку ещё горчицу полезно добавить и хрен.

Про говядину полностью согласен, но квас вятский, даже зеленый, на мой вкус сладковат для окрошки, а с похмелья норм

Качаем ЯП для Android!

Жена с айраном, я и дочь с квасом. :)

Только с настоящим БЕЛЫМ квасом - окрошка и есть окрошка! )))

Все остальные заправки - не более чем ересь! )))

Настоящая окрошка делается только из домашнего кислого кваса. Все, что продается под видом "для окрошки" откровенное гуно

Ах Крошку Нада с пивом, в крайнем случае с шампусеком.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мой регион помечен кефирным, а я первый раз в жизни слышу что окрошка бывает на кефире. Я же ем окрошку на сметане, майонезе или растительном масле.

Только с квасом, потому что потом добавляется сметана, в кефир сметану глупо добавлять. По этому окрошка с квасом самая насыщенная получается.

Собираю чемоданы и уёбываю из Приморья.

Попробуйте с ТАНом. Я раньше любил с квасом.. Но ТАН все таки лучше. Не надо добавлять - не сметаны, не уксуса не тем более сцука, майонеза... Да и соли меньше. И хрена натрите и добавите щепоть .. Остальное по классике- огурец, редис, лук зелёный, яйцо и колбаса или мясо. Кстати знаю одно село где окрошку едят с килькой в томатном соусе. Хуйегознает что за вкус, я не стал пробывать.

Это сообщение отредактировал Faermen2011 - 30 мая 2019 г. в 03:54

Так блеать, вижу, что люди любящие окроху с майонезом и с водой вымирают... Эх

А как они учитывали в своей статистике людей, которые окрошку заливают квасом, а потом еще кефир добавляют?

Цитата (DanZL @ 29.05.2019 - 22:54)

Цитата (Dimedrol28 @ 29.05.2019 - 22:29) Ем и такой и такой, но кваса нынче нормального нет, моча в бутылках не в счет. Поэтому Кефир или сыровотка + горчицу можно. Крым Может в Крыму не продаётся, но у нас я беру отличный Лидский квас. Только производства Белоруссии. А то попался мне тут как-то "Лидский" из Чебоксар...

Плюсуюсь к Лидскому квасу. Только его еще поискать приходится

А хотите еще подброшу на вентилятор?) А что резать в окрошку? Колбасу? Мясо? или ветчину? Редиску или тереть редьку?))))

Я только кефиром))))) Супруга только квасом)))))

Цитата (syshell @ 29.05.2019 - 14:43)

Так называемая «война за окрошку» проходит в соцсетях не первый год: пользователи спорят о правильном рецепте для этого блюда и сходятся на том, что есть только два верных выбора заправки — с квасом или с кефиром.

Какая, нах, война?
Может проще обратиться к истории?
В нашем волжском регионе окрошка всегда была едой бедняков, в том числе бурлаков. Они тащили с собой кроме баржи запас еды в виде мешка вяленой рыбы воблы.. Есть её было в жару невозможно - разрывали рыбу на небольшие кусочки, затем размачивали в квасе или обрате, добавляя для сытности картошку, яйцо и проч. Получался вполне себе холодный солёный суп...
Не думаю, что у бурлаков был доступ к кефиру...
Про колбасу вообще молчу...
Сегодня беру с собой на работу окрошку...
Ну, а экспериментаторы могут заправлять окрошку хоть ряженкой, хоть снежком!

Это сообщение отредактировал kvskabachok - 30 мая 2019 г. в 05:45

где миниралка? ну и квас квасу рознь

Блин! Че спорить? У нас в Алматах есть тока один норм. квас для окрошки - кыргизский.
А в Воронеже, помню, зашел в какой-то сетевой магаз, грю, есть квас? Она мне показывает на холодильник , гле сортов 10 (!) живого кваса стоит!!!

Цитата (Стрибог @ 30.05.2019 - 02:56)

Мой регион помечен кефирным, а я первый раз в жизни слышу что окрошка бывает на кефире. Я же ем окрошку на сметане, майонезе или растительном масле.

Жидкость где? Салат Оливье какой-то.
Сам ем любую, в детстве на кефире, сейчас и на квасу могу, дома минералка+сметана+лимонная кислота+соль по вкусу

Минералка сметана,квас исключительно домашний.

Это сообщение отредактировал nahakkomuri - 30 мая 2019 г. в 05:56

Охуел, чо только не бодяжат люди! майонез с уксусом порвал нах!!

Пойду захуячу на Кока-кале с рыбной консервой и овсяной кашей! Заправка - арахисовое масло будет!

Цитата (MasterVad @ 29.05.2019 - 16:47)

Окрошку ем только такую: стакан сметаны и пачка майонеза. Уксус, соль по вкусу в тарелку. Рекомендую. Самая вкусная, едят все, даже тек то ненавидит окрошку. Впрочем от окрошек на айране квасе кефире и тд меня тоже воротит. Upd: +вода разумеется.

Странно. Сметана, значит, разбодяженная водой, с добавлением майонеза - норм, а айран, кефир - фигня

Как по мне, соус из водянистой сметаны и майонеза, так себе "бульон".

Но, да, на вкус и цвет базара нет

с квасом больше нравится и сверху еще ложку сметаны ложу с горкой))

Люблю и так и эдак. Главное не жалеть горчицы, хрена и аджики. В любом случае, когда окрошка в тарелке заканчивается, внизу остается чистый напалм. В этот момент в клубах жопного пара начинают появляться языки пламени.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я вам сейчас ещё наброшу.
Вы когда окрошку едите, картошку прямо туда крошите? В холодный суп? Или вприкуску с горяченькой картошечкой холодненькую окрошечку ?
MHi @ 29 May 2019 в 21:37

Там картошка вообще нафиг не нужна,а если и класть то совсем немножко.С возрастом начал от неё отказываться в супах и упаси боже салатах,она же только для нажористости..Исключение димлама,печёная и в горшках,то есть грубо говоря где она в основе заложена.

Размещено через приложение ЯПлакалъ