Дорогу туда-обратно башляешь? Тогда не вопросИбо я во Владике и в МСК в обозримом будущем не планирую.
Когда деревья были большими.. Какие есть ваши доказательства? Я готов предоставить свежий хлеб из Владхлеба. Я от него в пяти минутах черепашьего шага. Что готовы предоставить вы, монсеньор, кроме памяти о вкусе.
Все делает машина, никакой души в ХЛЕБ не вкладывается, от того он и не вкусный
ога, с козявками и грязью с рук куда как душевнее получаецца. у нас на хлебзаводе по хлебу сапожищами ходят и кидают его лопатами (утрирую но не сильно), про животней и вовсе молчу. это я к тому что автоматика в жральных производствах- вещь годная и нужная.
Это сообщение отредактировал varga - 6 авг 2015 в 15:37
интересно, а ему не хочется отщипнуть кусочек от сырого теста... Я в детстве всегда отщипывала, когда мама пироги пекла, а она меня пугала, что кишки слипнутся
Блять, когда он свежий он ахуителен. Именно вот такой родной батон, а не херня в полиэтилене. Да с настоящим развесным сливочным маслом (Вологодское, Новозеландское и т.д.). Да с чайком или с кофием. Эххх..... гарбушенция..
У меня Мама отработала на хлебном заводе 20 лет. Я раньше с ней на работу ходил и сам хлеб делал! Скажу я Вам - не легкая эта работа! Раньше практически все делали вручную, даже на батоне нарезном, нарезки обычным ножом вручную делали. А какой вкусный был батон )))
Все делает машина, никакой души в ХЛЕБ не вкладывается, от того он и не вкусный
ога, с козявками и грязью с рук куда как душевнее получаецца. у нас на хлебзаводе по хлебу сапожищами ходят и кидают его лопатами (утрирую но не сильно), про животней и вовсе молчу. это я к тому что автоматика в жральных производствах- вещь годная и нужная.
Козявки...руки... В продукции нашей пекарни,бабушка использованный кондом нашла,шуму было на областном уровне,а меня на районном чуть ли не без этого изделия поимели,замучался потом смены на мальчиков и девочек делить,а вы говорите руки не моют..
Это сообщение отредактировал anykeysu - 6 авг 2015 в 16:22
вставлю свои 5 коп . линия по ходу разработки 1812 года . тестомеска более-менее современная ( с блоком PLC ) . а остальное хуй проссышь ( тестоукладчик и люльки похожи на корнфейловские ) . жаль что ТС не полностью раскрыл тему - на показал фото расстоечного шкафа , стола подачи , печей , автомата загрузки-выгруки , не выложил видео . поверьте , зрелище просто ахуенное когда афтомат мотается взад-вперед , забирая заготовки с подающего стола , загружает их в поды печей , потом забирает готовый хлеб и выгружает его на приёмный транспортёр . и да хуй там одним человеком обойдёшься . я работал на гораздо более современной линии и нас было : 1.тестомес ( засыпает ингридиенты , заливает опару , контролирует процесс , подтаскивает дежи на погрузчик-опрокидыватель ) 2.отдельно человек на тестоделитель 3.оператор всей этой вундервафли (устанавливает режимы расстоечного шкафа согласно рекомендации технолога смены , контролирует процесс погрузки-выгрузки , следит за всей ёбанью , разгребает все косяки и т.д.) 4.укладчиц (минимум 2 ч) ибо линия после погрузки работает на выгрузку как пулемет .
Во-во, а ещё оператор на печи и мастер с технологом
<<<Во-во, а ещё оператор на печи и мастер с технологом>>> оператор как раз обслуживает расстоечный шкаф , посадочный стол , автомат загрузки выгрузки , печи и приемный конвейер ( вкупе с подающим ) .
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com