А какие блюда украинской кухни любите вы?

Вкусно так. Всё-всё.
И сало - ооооо!

Цитата (lolyloly @ 14.03.2020 - 14:37)

Лучше пиздато сделанного сала ничего нет! Как татарин говорю!))

неужели никто не знает,что борщ-это тотарское кушание
во времена ига рецепт разошёлся по краям и весям.
как говорил хан батый-с утра борща с салом навернул и до вечера на коне скакать сил хватит

Цитата (Pharaon @ 14.03.2020 - 14:53)

(но без лука внутри и никаких грибов),

И еще и блинчики без мяса?
Да тебе на хохлятской кухне делать нечего, твой удел - сюрстреминг и вяленные акульи плавники.

Дзен на ЯПе... добрался таки.

...

А простая такая картошка, жереная на сале? О!

Драники это- всё....только по-настоящему сварганенные.

Цитата (Pharaon @ 14.03.2020 - 13:55)

...щавелевый суп...

Просто улыбнуло....

Як романтично пахне ковбаса,
І помідори в банці зашарілись,
А в пляшечці так тихо, як роса
Горілочка домашня причаїлась,
І сало ніжно зваблює тільцем,
І хліб наставив загорілу спину...
Як що ти млієш слухаючи це,
Чому ж ти блять не любиш Україну?

Цитата (StrongТомск @ 14.03.2020 - 15:48)

Горилка хде?

хде - это по каковски?

по-украински "дэ"
по-русски "где"

"хде" - по какому?

Цитата

А какие блюда украинской кухни любите вы?

ВСЕ

Сальтисон. Саламур. Холодец. Самогон.Пампушки с чесноком под борщ. Кровянка с гречкой.
Я русский. Луганская обл. ( её укроостатки)

Это сообщение отредактировал Децимус - 14 мар. 2020 г. в 22:33

Ну, и кошерный боянчик, понятно...


Короче, залез я в холодильник, взял помидору, огурец, зелень, хотел салат сделать.Ну естественно, салат надо делать с майонезом, иначе какой нормальный человек его есть будет.Я все нарезал и вдруг понял, что майонез я забыл, чёртов слоупок.Открываю холодильник, беру майонез и вдруг понимаю, что передо мной лежит сало. Никогда раньше не ел сала, а тут вдруг захотелось, ну думаю, раз захотелось, почему бы и не съесть.Пока заправил салат, нарезал сало, все как положено, покушал и тут вдруг все перефарбувалося у жовтоблакитний колiр, гул та рокiт, їбать у сраку, що за гомно, нічого не зрозуміло, вилазить із земли Тарас Шевченко и каже якусь хуйню про москалів і мораль, старий педаль, хулі йому у землі не лєжалось блядь?Відтепер окрім української мови я ніхуя не розумію.Здається сало було прокляте.

сало и борщ - древний рим... пельмени - китай... что там еще на столе?

Цитата (Кожаныйшприц @ 14.03.2020 - 14:26)

Люблю жарить порошенко поросенка молочного с кашей по дебальцевски...)

По поводу запечённого поросёнка. Не пробовала. И не пыталась. ( а - как?) Но те, кто едали, говорят - фигня...мясо какое-то такое - непоймикакое. Молочный, словом.
И на Вашей фотографии - какой-то совсем уж унылый поросячий трупик. ( простите). Неаппетитный.

А впрочем...сходила, поискала поросят запечённых...мрак: трупики и есть - со скорбно смеженными когда-то глазьями и скорбным пятаком...
А что значит *заинтересовалась - в отрыве от порося* - каша по дебальцевски© ? Спасибо.

Цитата (Pharaon @ 14.03.2020 - 13:56)

К борщам самое то - пампушки. Это такие небольшие круглые пышки из дрожжевого теста, которые в отличие от классических пышек выпекаются, а не жарятся.

Забыл упомянуть, что пампушки обязательно должны быть с чесноком, порезанным очень мелко в тесто - с ними борщ становиться по-настоящему украинским!

Это сообщение отредактировал GoogleWoogle - 14 мар. 2020 г. в 22:36

Цитата (Пылагеюшка @ 14.03.2020 - 22:33)

Цитата (Кожаныйшприц @ 14.03.2020 - 14:26) Люблю жарить порошенко поросенка молочного с кашей по дебальцевски...) По поводу запечённого поросёнка. Не пробовала. И не пыталась. ( а - как?) Но те, кто едали, говорят - фигня...мясо какое-то такое - непоймикакое. Молочный, словом. И на Вашей фотографии - какой-то совсем уж унылый поросячий трупик. ( простите). Неаппетитный. А впрочем...сходила, поискала поросят запечённых...мрак: трупики и есть - со скорбно смеженными когда-то глазьями и скорбным пятаком... А что значит *заинтересовалась - в отрыве от порося* - каша по дебальцевски© ? Спасибо.

Как это фигня?
Самая битва всегда идёт за пятачок, когда всё рыло объели! Мясо на голове свиньи - нивкуснейшее и наинежнейшее.

Вычитаем из этого котлету по киевски, киевский торт, борщ, мачанка, деруны и кулеш.
Это не украинская кухня.

Цитата (Surjik @ 14.03.2020 - 14:02)

Всё перечисленное, я всегда ел у себя в Беларуси, и это не считалось у нас "украинской кухней".

все это - традиционная русская кухня.
Не считая чисто ресторанных кулинарных изобретений, типа: Котелта по-киевски и киевский торт.

Цитата (Пылагеюшка @ 14.03.2020 - 22:33)

Цитата (Кожаныйшприц @ 14.03.2020 - 14:26) Люблю жарить порошенко поросенка молочного с кашей по дебальцевски...) По поводу запечённого поросёнка. Не пробовала. И не пыталась. ( а - как?) Но те, кто едали, говорят - фигня...мясо какое-то такое - непоймикакое. Молочный, словом. И на Вашей фотографии - какой-то совсем уж унылый поросячий трупик. ( простите). Неаппетитный. А впрочем...сходила, поискала поросят запечённых...мрак: трупики и есть - со скорбно смеженными когда-то глазьями и скорбным пятаком... А что значит *заинтересовалась - в отрыве от порося* - каша по дебальцевски© ? Спасибо.

охутельное мясо
а на 2 и 3 день ещё вкуснее становится

Цитата (Pharaon @ 14.03.2020 - 13:55)

Как альтернативу могу также употребить щавелевый суп, который нередко называют зеленый борщ.

Щавелевый после пьянки отлично с утра принять - кисленько и со смаком!

Цитата (Изюбрина @ 14.03.2020 - 15:41)

Как-то в детстве меня вывезли в деревню и там делали вареники с вишней. Они это варениками называли. Выглядит как сырой пирожок, т.е форма пирожка, но почти белый, а внутри натуральная вишня. Как это делалось я не видела, но более 30-и лет помню. Нигде больше такого не встречала.

мы и с клубникой вареники делали.

Не люблю когда в борщ добавляют старое(ржавое) сало .Которое уже отдаёт прогорклостью.
Причём такое сало специально продают на рынке за дорого.

Цитата (GoogleWoogle @ 14.03.2020 - 22:38)

Как это фигня? Самая битва всегда идёт за пятачок, когда всё рыло объели! Мясо на голове свиньи - нивкуснейшее и наинежнейшее.

Вообще...*теряя дар речи* - вообще... Пятак. Мясо на голове...
Чесслово, не могу даже представить тушку порося.
Нет. Я - не вегетарианка ( уф...еле " произнесла" ).
Но вот такого почти живого с ушками-пятаком и хвостом - крючком...- да в печку?
(* ладно свинину-мясо покупаем; или - говядину.
Там просто - куски. Без давешних глазьев, пятаков, хвостов - крючком...

* запела - уныло - арию поросят из "Кошкиного дома". Стихи - С. Маршак.

Я - свинья, и ты - свинья,
Все мы, братцы, свиньи.
Нынче дали нам, друзья,
Целый чан ботвиньи!
Мы на лавочках сидим,
Из лоханочек едим,
Ай-люли, ай-люли,
Мы едим, едим.

Ешьте, чавкайте дружней,
Братцы-поросята!
Мы похожи на свиней,
Хоть ещё ребята.
Наши хвостики крючком,
Наши рыльца пятачком,
Ай-люли, ай-люли,
Наши рыльца пятачком.©

Люблю украинську прыроду
Гарячый борщ, холодну воду
И бабу повну мов колоду
И повну пазуху цыцьок.

Цитата (POLpot64 @ 14.03.2020 - 22:40)

охутельное мясо а на 2 и 3 день ещё вкуснее становится

Осмелюсь спросить. А Вы в духовке... - запекаете несчастных?
Я даже кролика ( кролика, Карл© ) не могу , не смею купить и запечь...