Да ну, фигня какая-то. У меня жена прекрасно сделал свой тортик и уложилась даже меньше чем в штуку. Обычный бисквит. С нормальным маслом.
Букально сегодня сделал домашний тортик (Прага). Цена, а фиг его знает. Сами считайте. Не использовал дешевое сырье, вроде спреда и прочих заменителей Бисквит: 1. Яйцо - 6 штук 2. Мука - 115 гр. 3. Сахар - 150 гр. 4. Сахар ванильный - 10 гр. 5. Какао-порошок - 25 гр.
Крем: Масло сливочное - 250 гр. Сгущенка вареная "Рогачев" - 1 банка. Какао-порошок - 10 гр. Коньяк - 1 ст. ложка
Сироп для пропитки: Вода - 120 мл Сахар - 130 гр. Коньяк - 1 ст. ложка
Это сообщение отредактировал yurch - 30 дек 2024 в 21:27
От торта за 9 долларов не стоит ждать чего-то особенного. Отнимите процентов 60-80 наценки торговой сети, уберите стоимость логистики дистрибьютора (процентов 30), отнимете маржинальность производителя. Что получится?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
800 г. за тысячу рублей, второй "Прага" из пятёрки за 700 рублей. Изучив внимательно состав, обнаружил "сливки из растительных масел" и прочую хуиту без грамма сливочного масла в креме и натурального шоколада. Даже яйца зажали.
Было бы странно, если бы они там были. С учетом цен на масло, яйца и шоколад, там одних ингредиентов наберется рублей на 800-1000, добавьте еще запрлату кондитеру, доставку, налоги. Основная масса населения морально не готова такие деньги за торт платить. Поэтому удешевляют как могут. Хотите лучше, а не дешевле - делайте сами, или ищите, кто сделает на заказ.
Делаю торт на печенье и на сгущёнке как в армии на ДР))) Всё натуралочка)))
печенье с пальмовым маслом, сгущёнка из раститьльного )))
Ну, пальмовое масло во всем мире используют в промышленной кондитерке. А только у нас бытует миф о его жутком вреде. Выбрать сгущенное молоко из молока не проблема, если хотя бы мало-мало разбираться в маркировке и производителях.
800 г. за тысячу рублей, второй "Прага" из пятёрки за 700 рублей. Изучив внимательно состав, обнаружил "сливки из растительных масел" и прочую хуиту без грамма сливочного масла в креме и натурального шоколада. Даже яйца зажали.
Было бы странно, если бы они там были. С учетом цен на масло, яйца и шоколад, там одних ингредиентов наберется рублей на 800-1000, добавьте еще запрлату кондитеру, доставку, налоги. Основная масса населения морально не готова такие деньги за торт платить. Поэтому удешевляют как могут. Хотите лучше, а не дешевле - делайте сами, или ищите, кто сделает на заказ.
я мороженое делала домашнее,теперь понимаю его ценообразование,не фига оно не дешевое,это учитывая тот факт,что у нас еще коровы есть у людей и молоком торгуют
Раньше были классные из кулинарии ресторана "Прага" и "Гавана". (Это про деф. сити). Сейчас - х/з
Это сообщение отредактировал ustasx - 30 дек 2024 в 21:25
О, новая тема про нытье. ТС не нравится покупаете, делаешь сам. Продуктов дохрена, рецептов ещё больше. Но не поныть же. Заебали нытики уже.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как кондитер орирую. Какое масло, сливки в дешманских тортах из магазина. Они бы ещё про шоколад вспомнили. Хотите хороший торт из хороших продуктов, будьте готовы раскошелиться. А если ещё и декор красивый... Цена не обрадует. С другой стороны, торты, это не то, что ты ешь каждый день. А пару-тройку раз в год можно позволить себе что-то вкусное и качественное.
Да ну, фигня какая-то. У меня жена прекрасно сделал свой тортик и уложилась даже меньше чем в штуку. Обычный бисквит. С нормальным маслом.
Да да да. меньше чем в 1000 торт домашний? По моему кто - то пиз.т. хотя - смотря какой тортик и из какие компонентов.
ой, да в жизни не поверю, что торт сейчас обошелся меньше 1000. Это скорей всего у комментатора выше жена сварганила по быстрому кексик с покупной глазурью грамм на 700. Я готовлю сама и прекрасно знаю, что во что обходится. Включая временные затраты. Хороший торт до суток делается (если по рецепту пропитка требуется). А уж масло, сливки и натуральная ваниль и корица…
Поэтому с прошлого года сами делаем торты на праздники. За 2000/2500 получается прекрасный большой торт на пару тройку дней всей семье. Ну и медитативность процесса и совместное времяпрепровождение как замечательный бонус.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
меньше чем в 1000 торт домашний? По моему кто - то пиз.т. хотя - смотря какой тортик и из какие компонентов. 
yaplakal.com