Да ну, фигня какая-то. У меня жена прекрасно сделал свой тортик и уложилась даже меньше чем в штуку. Обычный бисквит. С нормальным маслом.
Молодец, твоя жена. А ТСу она тоже торт домашний сделает? Сам покупаю торты в местной сети кондитерских магазинов. Честно, не обращал внимания из какого города возят, но там норм состав, и сливочное масло есть. А те самые, как в СССР, у нас делают на местном хлебокомбинате
Все отписались, что делают сами. Тогда имеют ли право "производители" называть торты советскими названиями, не имея в составе от советского ничего?!
ну если нет патента, то почему нет? А вы готовы за кг торта выложить 2-3 тысячи? Именно столько стоит средней руки натуральный торт. Вам пишут именно об этом, что хороший торт не может стоить даже 1000 за кг, так как туда нужно впихнуть ещё зп кондитера, аренду помещения и налоги. Домашний дешевле именно за счет отсутствия этих затрат, и вам написали, что чисто себестоимость натурпродукта выходит охренительная.
никогда в жизни не заказываю еду частнику хз, мож он больной, мож он этими руками жопу чесал вы реально считаете, что они прям надевают перчатки при готовке и маску? и никогда не роняют на пол крем или коржи, а если роняют - то сразу прям выбрасывают их в помойку и меняют на новые?
отбитым на бошку надо быть, чтоб заказывать такое - еще и детям
упд: понимаю, что на фабриках не сильно лучше, но там хоть какая-то технология и контроль
Да нет на фабриках никакого контроля. Всем похуй. Заботливые грязные руки трудолюбивых черкашей. Им за счастье нас объебать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если ты посчитаешь цену на нормальные яйца, сливки и сливочное масло, то сильно удивишься, сколько будет должен стоить нормальный торт!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В силу своей диеты, вынужденно последние два года изучаю перед покупкой состав продукции… так вот, последний год, 90% выпечки, пирожки, ватрушки, сочники, пирожное, торты… и особенно сыры… стало везде «растительные и модифицированные масла в тч пальмовое» при этом цена выросла на эти изделия.
Ну и в некоторых столовых институтов, где я обслуживаю оборудование… сыр моцарелла и др сыры для запекания например мяса по французски… исключительно растительные….
Производители начали жестко снижать себестоимость, но и цены повышают на которую продукцию… а мы травимся…
Блять и негодование, вчера купил три куска сыра, говорю без бмж!!! Домой пришел, а на одном осталась этикетка куске… ну и хули заменители и ебаная пальма… чтоб сука им сама питалась постоянно….
Размещено через приложение ЯПлакалъ
хуясе!сегодя в шестерке хотел взять,думал взять за 550 или за 440.надеялся,что в том,что подороже,будет побольше натурального. недавно жена хотела ватрушку для меня королевской сделать.говорит сходи купи масло.я одеваться пошел,ботинок один одел.две пачки,говорит,купи. нахуй эту ватрушку,сказал я и пошел дальше в интернете залипать. я не жадный,но здоровье важнее.сладкое и не особо полезно,я так скажу.
Это сообщение отредактировал кирпичныйкир - 30 дек 2024 в 21:59
Я так скажу: Если без сливок и сливочного масла и торт при этом вкусный, то я только ЗА. Если выбирать между двумя тортами, один со сливками и сливочным маслом, а другой без и вкус одинаковый, то определённо второй предпочтительнее.
Хотя я из тех людей, кто выберет скорее вкусное, чем полезное (в разумных пределах), но если есть что-то вкусное и без таких холестериновых бомб, то почем у бы и нет. Да и 1000 рублей, совсем недорого для целого торта.
Сейчас медовик поставила на пропитку. 4 стакана муки, 4 яйца, 1 ст. сахара, 4 ложки мёда, крем сметанный. Примерная стоимость 400р.
А шарики из чего? А елочки из зеленой сметаны? Или это краситель? И приготовился медовик на святом духе?
Елочки - это в магазине для кондитеров фигуры из мастики по 40р, можно купить разные фигурки, есть побольше и конечно подороже. Масла с этом тортике нет никакого.
Это сообщение отредактировал lmlka - 30 дек 2024 в 22:00
Сам беру сметану и творог у короеша на работе. Я даю 500 рублей, мне привозят литр сливок ( на следующий день ложку не вставишь) и на остаток творога 1.2 кг примерно. Подозреваю, что мне по знакомству дешевле продают, потому как на рынке, на домашнее цены скакнули давно. Так вот, заказал неделю назад на торт литр сметаны. А вот хуй !!!! Оказывается коровы взбунтовались и до весны молоко давать не хотят !!! И просто стоят и жрут в хлеву забесплатно, без отдачи Охуели. Одни убытки от них у людей , корми, пои, гавно убирай, а молока до весны ждать
Сейчас масло почти не используют в бисквитных тортах, не ищите его там. А продаются в основном бисквитные торты.
Вот, например, жена готовит. Взято из англоязычного ютьюба.
БИСКВИТ СПОНЖ - х в 2 раза продукты 3 белка взбивать, через 45 секунд добавить 2,5 мл лимонного сока. В конце добавить сахар 80 грамм. К взбитым белкам добавить желтки, взбить. Отдельно в другой миске смешать 75 грамм муки, 7 грамм крахмала кукурузного (1 чайная ложка без горки), разрыхлителя 2 грамма (0,5 чайной ложки). Размешать. Добавить в тесто, мешать вручную лопаткой. В отдельную миску налить молоко 15 мл (1 стол.ложка) и раст. масла 30 мл(2,3 столовых ложки) . Размешать. Добавить немного теста, размешать с тестом и назад вылить, все размешать. Печь.
А крем - как тут уже сказали - из сливок, естественно натуральных и творожного сыра или сыра маскарпоне. Сейчас практически только такие крема делают. Просто, быстро и вкусно. Но недешево, да.
Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 30 дек 2024 в 22:01
Сейчас медовик поставила на пропитку. 4 стакана муки, 4 яйца, 1 ст. сахара, 4 ложки мёда, крем сметанный. Примерная стоимость 400р.
Во. Этой зимой хочу осилить процесс изготовления. Пока только с шарлоткой справился. В прошлом году антоновки было, не пересказать сколько. А магазиновые медовики говно. В Бобруйске только попался приличный год назад.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Бля, где вы сейчас видели нормальные продукты у нас?! Пятёрка и магнит кругом с жратвой хуже чем свиней кормят. Введи ГОСТ СССР сейчас и не будет товаров в магазинах совсем.
А толку то госты есть действующие на проды, дак они наглеют и пишут на упаковках, что у них колбаса категории А и еще госты тут же припишут - все что хочет видеть потребитель - а внутри полный фальсификат.
Хлеб у нас давно не хлеб. С мукой тоже не просто стало, с примесями Курица и свинина вся напичкана и откормлена бог знает чем есть не возможно. Сыр пластилиновый лежит под названиями твердый...
Овощи более менее стали хорошие вне сезон, но хз что там по нормам на нитраты.
Потом вода... Тут тоже грустно. На этом все.
Здоровье и долголетие наша личная ответственность.
9 баксов = 300 руб. в 2014 году. вот вспомните какой килограммовый торт какого качества можно было купить в 2014 году за 200 рублей. (учёт не только на курс но и на ифляцию и повышенную сложность заказа индигриентов в 2024 году)
от привязки к доллару никуда не деться.
не может килограммовый номрыльнй торст стоить 9 баксов. как никурти
Это сообщение отредактировал maslokrad - 30 дек 2024 в 22:03
ТС, подсказываю, ищи в своём городе "торты на заказ", и будет тебе хороший торт. Из натуральных продуктов тортик весом в 2-3 кг стоит около 4-7 тысяч рублей и хранится 1-2 суток (у меня нисколько, сжираю сразу) В екб могу дать телефончик, кому надо.
Сейчас медовик поставила на пропитку. 4 стакана муки, 4 яйца, 1 ст. сахара, 4 ложки мёда, крем сметанный. Примерная стоимость 400р.
А шарики из чего? А елочки из зеленой сметаны? Или это краситель? И приготовился медовик на святом духе?
Елочки - это в магазине для кондитеров фигуры из мастики по 40р, можно купить разные фигурки, есть побольше и конечно подороже. Масла с этом тортике нет никакого.
и каков вес на выходе? И я не про масло. Пекся торт на солнечной энергии?
Это сообщение отредактировал Липовука - 30 дек 2024 в 22:06
ТС, подсказываю, ищи в своём городе "торты на заказ", и будет тебе хороший торт. Из натуральных продуктов тортик весом в 2-3 кг стоит около 4-7 тысяч рублей и хранится 1-2 суток (у меня нисколько, сжираю сразу) В екб могу дать телефончик, кому надо.
Цитата
Предвосхищая советы по покупке домашних тортов по соцсетям, скажу, что есть торт, не зная, сколько кошек или собак тёрлось в это время на кухне, не хочу. Хватает негатива и с обычных производств, где руки не моют после туалета.
Наглядный пример того, что долбиться в глазки опасно
у производителя два пути ухудшать качество или подымать цену но подымать цену где зарплаты по 300-400$ нет смысмла. ибо падает покупательная способность. в итоге выход. ухудшать качество продукции.
Качество еды хуже чем в Сомали. Последние года множество еды готовлю сам. Жрать дерьмо как многие по безумным ценам увольте.
Потому и количество аптек давно зашкаливает. Это мягко сказано (про аптеки - это мизер). Результат качества жратвы в магазинах видим на каждом шагу. Чуть ли не половина населения с ожирением (и дети в том числе), онкология "расцвела", ДЦП и т.д. и т.п. Но почему-то этого упорно не хочет замечать наш доблестный "Роспотребпозор". Он только лезет туда, где его быть не должно в принципе (яркий пример Ковид 19, где он насильно принуждал людей "ширяться" каким-то непроверенным шмурдяком).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Охуели. Одни убытки от них у людей , корми, пои, гавно убирай, а молока до весны ждать 
yaplakal.com