У меня вопрос к овсем смотрящим данную передачу. Вы серьезно думаете, что какая-то ведущая ТВ-передачи вот так спокойно может пройти на кухню какого-либо кафе\ресторана? И уж тем более без специальных документов там проверки устраивать? Не путайте общественное место со служебным помещением, тем более где должны соблюдатсья санитарные нормы.
Вот смотри, прямо в передаче на твой вопрос даётся ответ: у всех членов съемочной группы есть санитарные книжки, спецодежда и закон о журналистике даёт им право снимать в общественных местах, коей кухня является, являясь частью самого заведения общественного питания, хоть ты его служебным называй. Вроде всё по уму.
От педерачи не в восторге, но периодически посматриваю, точнее даже послушиваю, ибо телек работает фоном.
послал их в почте на мужской орган.. если это не зэки балуются, а реально шантаж, огласку в инете это приобрете. Но скорее всего это высер одних из тех, кого по ТВ опустили. Поэтому кто это не был, пососать верхнюю часть Яня должен
У меня Свояк работает шеф-поваром в одном Питерском ресторане при отеле и к ним месяц назад приезжали "Ревизорро" и никаких писем предварительно никто не присылал, свалились как снег на голову. Она только сказала перед началом съемок: "Если Вы нас впускаете и мы проводим съемку, то все будет зависеть от качества предоставления услуг, а если не пустите, то плюсом вам это точно не будет!", но про деньги и слова не было!!!
Это сообщение отредактировал ZodiakPRO - 29 мая 2015 в 13:34
100 тыс для передачи по телику?! Нашу компанию тут показали мельком в одной тематической передаче по ТВ, причем по сраненькому каналу. Заплатили 1,5 ляма!
Передачка забавная, но толку от неё маловато, у каждого относительно успешно работающего заведения есть свой контингент посетителей и им абсолютнейше насрать на тараканов бегающих по столам и жувачки налепленные на столы, обгаженные сортиры и т.п., они всё это видят и их всё устраивает Ходили и будут ходить, не думаю что хоть у одного заведения сильно упал поток клиентов после того как всех тараканов и прочий срач показали по тв.
Взять тот же франтель,
Цитата
Волгоградцы больше всего недовольны сетью кафе «Франтель» – 200 жалоб на сомнительную кухню и обслуживание."
О боже, да всем насрать! Что значат эти 200 жалоб в сравнении с ежедневным потоком клиентов этой армянской харчевни. Я могу похуже заведение найти, наливайку какую-нибудь, и ничего клиенты жрут за обе щёки запивая клинским.
или это
Цитата
Присылайте мне фото гостиниц – наследников советского прошлого, которые находятся в ужасающем состоянии. Мы вместе будем бороться за то, чтобы их закрыли на ремонт
Накуя? У этих гостиниц опять же есть свой клиент, ему срать на чужие лобковые волосы на подушке и то что полотенец чистых (или не особо) ему не доложили и мартини в номер не принесли.
Ахахаха!!!! Реклама вашего заведения по фед. каналу в течении получаса 100к!!! Каким идиотом надо быть чтобы подумать что это может быть правдой??? ТС или вбрасывает или у него с головой чтото.
IronHedgehog Ну вы то веть знаете - напишите может, какой закон мне помешает ее не пустить на кухню или в зал? А самое главное - интересуют санкции - ну что будет владельцу точки общепита, если он не пустил постороннего чела на кухню? А что бывает охранникам которые не пускают в клуб, к примеру некоторых гостей - не прошедших так называемый фейс контроль? Вот и она бы со своей группой не прошла бы фейс контроль в мой ресторан, кафе, столовая - да хоть ларек по производству шаурмы (если бы он у меня был)
Ну если бы вы в ходе непускания нанесли физические повреждения то уголовка. Если просто дверь закрыли то штраф.
Тут же всё просто, вот есть у вас в собственности ресторан, и никто не может к вам войти без вашего дозволения ровно до того момента пока вы не начнете деньги с людей брать. Берешь с людей деньги - изволь нести ответственность. Вот может вы ходите в ресторан любимый всю жизнь, а повар там сначала в носу пальцем ковыряет, потом тесто на пирожки лепит, и волосы с головы туда падают, не очень ведь? Вот потому и имеют люди право знать чем их кормят.
Просто всем пофиг на это. Я вот честно скажу мне тоже, я прекрасно понимаю что в половине мест где я бывал повара может даже руки не моют, ну да что поделать, я не привередливый. ) Но по здравым размышлениям это ведь не правильно.
что за бред? штраф на каком основании? Статья Коап или пиздабол.
я значит схожу в инфекционную больницу, покатаюсь в траве возле тубдиспансера, пообнимаюсь с бомжами, а потом попрусь на кухню ресторана, сеять разумное, доброе, вечное в тарелки граждан?
Ага, 100 000 делим на продюссера, ведущую и съемочную группу (без них "правильную" программу не запишешь). И получаем около 20 000 на человека - это даже для глубинки не деньги
Если у встречного есть сан книжка и бахилы, халат, шапка то да. Человек имеет право знать где и как готовят еду которую он хочет купить.
Мы не так давно разбирались, могут ли эти гаврики просто взять и ввалиться на кухню, в гостиницу и прочее. Результаты: - да, могут ввалиться (увы, но вот так), размахивая законом "О СМИ" аки флагом (что и делают). И в щи им дать нельзя - посодют.
Не соглашусь: 1. Информацию можно добывать только законным способом, соответственно, съемка в общественных местах разрешена, но собственник ресторана и гостиницы вправе устанавливать правила поведения в подобных местах, в том числе запрещать съемку и даже ограничивать доступ в помещения без объяснения причин. Обращаю внимание: кухня таким местом не является 100%. 2. Право на личную жизнь предполагает, что если я выражаю запрет на съемку себя - эта съемка не допускается. Я бы, как владелец не разрешил съемку хотя бы потому, что тайна частной жизни посетителей может быть нарушена. 3. Согласно законодательству, проверки организаций проводятся через достаточно продолжительные сроки, если не поступает жалоба. Анонимные жалобы не принимаются. Почему у частной компании прав по проверкам больше, чем у СЭСа?
Считаю данную программу необъективной, а действия съемочной группы противозаконными, поэтому можно предпринимать любые разумные действия для пресечения подобной деятельности. Пиар чистой воды, по их логике они могут придти куда угодно, хоть на кока-колу, хоть к своим конкурентам.
Наказывать за грязь, антисанитарию и нарушение прав потребителей можно, но делать это нужно в соответствии с законодательством через СЭСы и прочие органы. Взяли бы с собой представителей государства и провели все по закону. Ревизорро не люблю.
В начале апреля на телеканале «Пятница» вышла передача «Ревизорро», в которой освещались несколько заведений общепита Екатеринбурга. Одно из них, пироговая «Подсолнухи», получило негативную оценку ведущей. После этого в кафе пришли с проверкой из Роспотребнадзора, и пироговая столкнулась с отрицательными отзывами.
Рестораторы и юристы Екатеринбурга, задавшись вопросом о легитимности таких визитов, позднее просили ведомство санврачей уточнить — законно ли проникновение съемочной группы на кухню кафе.
Накануне екатеринбургский юрист Сергей Завьялов опубликовал в своем ЖЖ обширный разбор законной стороны этого события. В результате он не смог согласиться с позицией владельца «Подсолнухов» Андрея Семенова, который считает действия «Ревизорро» очевидно незаконными.
«Я очень внимательно слежу за всей ситуацией с „Подсолнухами“ и „Ревизорро“ с самого начала — с февраля. По некоторым причинам — интересно, — пишет Сергей Завьялов. — Сейчас конфликт уже более-менее состоялся, проверки Роспотребнадзора прошли удачно для кафе. Большинство горожан (по крайней мере, из тех, кто на виду) высказались в поддержку „Подсолнухов“. Незаконность действий „Ревизорро“ владельцу кафе очевидна, и его даже поддержал Роскомнадзор.
Можно констатировать, что Андрей Семенов победил (получил свой пиар, кафе не закрыто). Поэтому воспринимайте мой комментарий не как наезд, а исключительно как альтернативное мнение, не способное повлиять на ситуацию.
Давайте еще раз посмотрим, что именно делало „Ревизорро“. Съемочная группа вошла на территорию кафе, без разрешения представителя собственника осмотрела закрытые для доступа посетителей кухню и подсобные помещения, записала все это на видео, выдала в эфир. Было ли это нарушением чьих-либо прав?
1. Статья 47 закона „О средствах массовой информации“ (далее просто „закон о СМИ“) дает журналисту права посещать организации, делать видеозаписи, получать доступ к материалам, за исключением информации, составляющей коммерческую тайну и распространять подготовленные им материалы.
На мой взгляд, совокупность этих прав означает, что журналист, если ему это нужно, может зайти в любое помещение (за исключением жилых), если в таком помещении нет сведений, составляющих коммерческую (в нашем случае) тайну.
2. Смотрим дальше, и видим, что кухня предприятия общественного питания не может быть помещением, в котором установлен режим коммерческой тайны. По статье 5 закона „О коммерческой тайне“, режим коммерческой тайны не может быть установлен лицами, осуществляющими предпринимательскую деятельность, в отношении следующих сведений:
„о загрязнении окружающей среды, состоянии противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологической и радиационной обстановке, безопасности пищевых продуктов и других факторах, оказывающих негативное воздействие на обеспечение безопасного функционирования производственных объектов, безопасности каждого гражданина и безопасности населения в целом“.
Вывод, который я для себя делаю: если вы готовите и продаете пищу гражданам — у вас нет права установить для кухни, подсобок и прочих помещений, где эта готовка и продажа происходит, режим коммерческой тайны.
3. Теперь, когда мы установили, что журналист может зайти и на кухню, и в подсобки, нам осталось только разобраться, должен ли он получать на это разрешение от собственника. По закону „О СМИ“ (статьи 39 и 40), редакция имеет право запрашивать информацию о деятельности организаций и их должностных лиц, а представители этих организаций обязаны эту информацию предоставить.
Именно поэтому смешна и попытка запросить разъяснения у Роспотребнадзора относительно того, „кто является посторонним лицом, а кто нет с т.з. СанПиН 2.3.6.1079−01. Пункт 2.5 этого документа запрещает посторонним лицам находиться в производственных и складских помещениях заведений общепита“.
Хорошо, скажет Роспотребнадзор: „Нельзя посторонним лицам находиться в производственных и складских помещениях“. Но как он обоснует, что журналист, находясь при исполнении своих профессиональных обязанностей, имея редакционное задание и полномочия, следующие из закона „О СМИ“, является посторонним лицом? Журналист — он лицо уполномоченное, как и проверяющий из РПН или, например, полицейский. Не посторонний.
Еще один, итоговый вывод, который я для себя сделал: если вы ресторатор — вы не можете не пустить журналиста на свою кухню».
via Это сообщение отредактировал arpo90 - 29 мая 2015 в 14:08
Имеет она право вламываться куда-то и проводить проверки? На хуй ее послать никто не может и банально выставить из частной собственности?
частная собственность это твой дом, а она вламывается в точки ОБЩЕПИТА, там не дураки сидят, поверь
а точка общепита-это не частная собственность? или вы еще в СССР живете?не смешите меня
Это сообщение отредактировал MaxwellHouse - 29 мая 2015 в 14:42
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com