Из чего делают популярные рыбные закуски к пиву

Давно это знал, что всю эту дрянь делают из одной рыбы, а насчет копченого кальмара автор погорячился, очень вкусная хрень!)))

Если честно, то такой проблемы не испытываю, готовый продукт точно не из китайских комплектующих всегда есть в продаже. Если не веришь магазинам, то добро пожаловать в частный сектор рыбной экономики.

Цитата (Poozan @ 21.03.2016 - 21:37)

Не, только малосольный муксун

Что же ты за изверг то такой.
Опять вкус вспомнил. Форель даже рядом не лежала.

А желтого полосатика, судя по всему, ловят кувалдами.

Так и знал что это обман один а не то что пишут на ценниках. Никогда не покупаю эти закуски. Здоровье дороже.

Каждые выходные на рыбалке. Не клюет белая - иду под камыши и окуня своего все равно беру. Забыл про соленое китайское гавно лет пять назад.

я бастурму научился делать из говядины, да долго по времени - 3-4 недели, но есть быстрые варианты из куриных грудок за 4-5 дней делается

Цитата

я бастурму научился делать из говядины, да долго по времени - 3-4 недели

Ни разу у меня столько не провисела

Предпочитаю к пиву вяленную воблу, если бюджет скудный то плотву, если совсем скудный то запеку в духовке гренки из "Бородинского" хлеба. Никогда не буду брать дешевое пиво, ведь вкусное пиво с любой закуской хорошо!

предпочитаю купить Нельму г/к или х/к)) или Муксунчика)))
или просто орешков разных набрать))

под пиво люблю пельмешков навернуть

Подсел на судака вяленого... Мяса много и вкусно...

тут мне продали "мясо краба" в известной рыбной сети
на ценнике так и было написано
оказалось это кальмары посыпанные каким то красноватым говном с запахом краба
причем продавец божилась, что это именно мясо краба...
не поленился и вернулся в магазин
отвесил продавщице хуев (настоящих, не имитированных) и забрал деньги

Это сообщение отредактировал TotoKutunio - 22 мар. 2016 г. в 07:53

Как можно вообще морепродукты с пивом хавать? Оно ж весь вкус пива перебивает.

Цитата (kezhman @ 22.03.2016 - 04:42)

пивко люблю с копченой пелядью, чистится на раз, жирная и самое главное ВКУСНАЯ!!

токма я предпочитаю вяленую))
Пелядь, прости господи, жирностью мне напоминает скумбрию

Цитата (32463246 @ 21.03.2016 - 21:22)

Солёно-сушеный кальмар делается с огрубевшей кожи с пяток!!!

ага, это натоптыши гастарбайтеров...
блять вот после этого "знания" я больше не покупаю эти штуки((

Омуль, муксун сиг все х/к или же валеные в соломке натуральный продукт из Якутии. Употребляю сам и продаю немного ;)

А желудки копченые, уже не вариант к пиву?)

Ловлю сам окуня, вялю его сам и под пенное с удовольствием употребляю. Китайцы пускай сами жрут свою пластмассу по цене красной икры.
Вы только вдумайтесь - это "жёлтый полосатик" продаётся по цене 80 рублей за 100 грамм.
Это фото сделано, когда я ещё в квартире жил. Теперь живу в своём доме и у меня рыбка солится десятками килограммов. Хватает и мне и родне и друзьям.
Жаждущих ЯПовцев могу угостить

Это сообщение отредактировал СИБИРЯК154 - 22 мар. 2016 г. в 08:19

Всегда человечество жрало говно.
Просто до изобретения всякой химии это было натуральное говно с всякими паразитами, а теперь без них, но с химией.
Живем мы сейчас дольше наших предков, поэтому какая жратва лучше, вопрос.
Ну и накормть 6 лярдов народа - это муторное дело.
И без консервантов никуда.
И на всех настоящей икры не хватит. И никакой жратвы не хватит.
Тупо рыбу определенного вида не успеют в таких количествах наловить, не то что воспроизвести.
Поэтому применяют замену похожими. Ну и доводят химией.
Никуда от этого не деться.
Но рыба она и есть рыба. Если это не минтай, но по вкусу как минтай... то какая хуй разница?

Есть у нас в области водохранилище. Белгородское. Раньше, больных селитером леще тьма была. Только горбы из воды и торчат. Потом, предприимчивые люди стали их мешками ловить, а что ловить то их, подхват и лодка. А вот дальнейшая судьба больной рыбы - большой вопрос. Скорее всего, в виде снеков, попадает к нам на прилавок.

Цитата

Состав конечного продукта выглядит так: кальмар 89%, сахар 7.2%, соль 1%, Monosodium glutamate 1%, D-Sorbitol 1.8%. Поскольку сам я не химик, вопрос такой: что такое Monosodium glutamate и D-Sorbitol? Последнее (насколько я понимаю) какой-то антибиотик. Есть спецы в читателях? Ну и на последнее, рекомендации. Всё перечисленное выше я КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЮ к употреблению.

Вся суть ЖЖшных "экспертов" - я нихуя не знаю, но обязан рассказать как вам жить и чем питаться

это дерьмо продают на вес, цена до 1000 рублей доходит, а если нафасуют- тут уж мама не горюй...
обычно берем леща копченого или вяленого, тоже гавно редкостное, зато как крымнаш и неибет!

Был как то в командировке в Находке..Думал, вот где покушаю настоящих кальмаров, креветок, осьминогов с пивком..Хер там, такая же шняга в магазинах как и у нас в Ставрополе, даже дороже..Потом местные рассказали, что всё это ловится в России, отвозится в Китай и оттуда уже готовая продукция идет, оттого и качество и цены((

Цитата (ЖабийХвост @ 21.03.2016 - 21:22)

Да похуй, идёт нормально, пиво у нас не лучше этого говна,выпил 10 банок, завтра весь день срешь

святые слова, бро

уже давно не планирую на субботу каких-либо выходных-выездных дел после пятничного пивка )))) так как ссыкотно далеко от дома отходить )))