Дистиллят или ректификат?

Цитата (Фельдкурат @ 19.02.2023 - 17:16)

И да - какие паузы на солоде ГОС на перегонку? Не пиво же. Осахарил на 62 градусах, охладил, дрожжи - в путь.

дык с 70 до 62 держать, укутывать чтоб не остыл раньше чем надо, перемешивать - все равно приходится

Цитата (Атскокотстенки @ 18.02.2023 - 17:00)

А вообще - ректификат не хранит аромат исходного материала, можно хоть из гавна делать

Согласен и добавлю, если потом в бочку, то дистиллят и чуток хвостов оставить, если так пить или настойки делать, то ректификат.

Цитата (Япчела @ 19.02.2023 - 18:36)

Какая мерзопакостная хуйня... Я шёл, хуй нашёл, научился дрочить-так подскажите какой рукой надо чтобы по-правильному проканать за делового чувака-правой или левой??? Я гоню уже двадцать лет без всяких колонн-хуённ и осахариваний и прочего говна. В тех идиотов что понапокупают себе оборудования на сто тыщ а выхлоп-говённый-презираю.

Я надеюсь ты марганцем тоже пользуешься? Без марганца хороший бабкосэм не получить. Брагу конечно же на диких дрожжах пшеницы делаешь? В общем ты эталонный ...

Цитата (Япчела @ 19.02.2023 - 17:36)

Какая мерзопакостная хуйня... Я шёл, хуй нашёл, научился дрочить-так подскажите какой рукой надо чтобы по-правильному проканать за делового чувака-правой или левой??? Я гоню уже двадцать лет без всяких колонн-хуённ и осахариваний и прочего говна. В тех идиотов что понапокупают себе оборудования на сто тыщ а выхлоп-говённый-презираю.

Ну вы-то не идиот. Змеевик снегом охлаждаете? Или по заветам пращуров тарелка и тазик?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (triangle @ 19.02.2023 - 17:36)

а, ну вот ты и прокололся по Фрейду, я ваших взаимоотношений вообще не касался))) больная темка? да, похоже в вашей теме нормальным самогонщикам делать нечего

А с хуяль вы нормальный самогонщик? Про это ни слова. Жду пиздов от вас за "базар". Или вы слились?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

mrbb
Yojig
докси с короны в цене вырос, кидаю разный антибиотик, мою емкости одинаково, моющее и потом головы. если найду фото, выложу - две соседние бочки(32л) одна норм, во второй белая "паутина" на поверхности браги

Цитата (Wides @ 19.02.2023 - 18:40)

mrbb Yojig докси с короны в цене вырос, кидаю разный антибиотик, мою емкости одинаково, моющее и потом головы. если найду фото, выложу - две соседние бочки(32л) одна норм, во второй белая "паутина" на поверхности браги

Спасибо, не знал про докси, что плдорожал. На кодзях без мкб ходит. Раньше ставил на А и Г, приходилось антибиотки юзать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Wides @ 19.02.2023 - 18:40)

mrbb Yojig докси с короны в цене вырос, кидаю разный антибиотик, мою емкости одинаково, моющее и потом головы. если найду фото, выложу - две соседние бочки(32л) одна норм, во второй белая "паутина" на поверхности браги

ни разу не использовал антибиотик, брага не скисала. правда воду я беру из осмоса, может поэтому?

Цитата (Yojig @ 19.02.2023 - 15:54)

Цитата (Ungydrid @ 19.02.2023 - 15:50) Ректификация - суть многократная дистилляция. Так что ничего страшного, предосудительного и оскорбительного он не сказал Вопрос в количестве ТТ.  Тебя же не смущает типа "тройная перегонка"? Там же пиздец вкуоароматике, не? ЗЫ про "абсолютно" в "это абсолютно разные процессы с точки зрения науки" ты бля точно ученый? Или белый халат на стройке нашел? Ты сам процесс ректификации представляешь? Нехер загибать про теоретические тарелки.

Школота детектед.
Да, представляю. И более чем. В каждой ТТ дистилляция. Ректификационная колонна - суть псследовательность аппаратов идеального смешения. Промежуточный вариант между ИС и ИВ. Но тебе-то, специалисту, про каскад аппаратов ИС объяснять не нужно? Про вытеснения тоже?

Цитата

Есть же профильный сайт, ХД называется, почему там вопросы не задать?

Таки идиоты зетнутые потреотизм
Млять сельмаг клоунов про озонаторы ничего не слыхивали про чистоту производства не знаем антибиотики ура!!!! Своих млять не бросаем хламидники.
ЗЫ ещё что про колону мурлычат креля для начала прочитайте,про остальных просто по молчу.
Яровенко и т.д.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Есть замечательный сайт - Алкофан. Там информация на любой случай.
А по вопросу - ректификат в бочку нет смысла заливать. Не трать время. Только из дистиллята качественного двойного перегона получится вкусняшка.

Цитата

Из настоящего солода получилось бы лучше, специально высушенный совсем не то, что зеленый солод

Да. Я раньше тоже покупал ячмень, со временем понял, что проще купить готовый солод-у него ароматика лучше.

Цитата (timagleb @ 18.02.2023 - 17:03)

Бро, честно, не знаю, я по слабоалкогольным, пивным делам - но твоя тема мне зашла. Дождись вердикта яповских гуру, раздели на 100, умножь на полтора, стукнись в профильный сайт, раздели комменты на 30, умножь на 0,5, сложи результат и получишь правильный ответ

Это смотря на какой вопрос. ТС задал очень простой, и здесь уже ответили правильно. Странно только, почему он сам не знает ответ.

Важно: обязательно перегонять второй раз, иначе вредно будет, даже если вкус выправить. А вот третий раз уже не надо, будет жестче на вкус и больше потери.

Молоть удобнее зернодробилкой, а дрожжи использую такие.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Andrey1967 @ 19.02.2023 - 16:46)

Цитата (Yojig @ 19.02.2023 - 20:35) Цитата (Andrey1967 @ 19.02.2023 - 16:33) У меня в бочке через полгода сэм потемнел. Но на вкус - как и был амброзия. Грешу что разбавлял хуевой водой, хотя всегда беру покупную умягченную. Теперь наверно буду талую брать, чтоб наверняка без солей. В смысле потемнел? Был красивый золотистый оттенок. Где то месяца через три вообще супер, я и не трогал хотел до коньячного догнать цвета. . А через полгода приобрел сэм зеленоватый цвет - около дна вообще темно зелёный. Погуглил - коллеги по несчастью винят соединения танинов с солями металлов. Лечат лимонной кислотой.

может гвоздил или пуля застряла в дереве?

Дистилянт мне кажется проще. Для хорошего ректификата оборудование нужно дорогое. А так удачи тебе - хорошее занятие! Вот сайт тебе в помощь -https://samogon-i-vodka.ru/ Главное не спейся!!!))))

Цитата (Алкотренер @ 18.02.2023 - 17:02)

дистилят. рактификат не имеет ароматики.

Ректификат не так вреден для здоровья. Лучше спирт бавить пюре и соками, чем вот этим сажать печень.

Цитата (fstec @ 22.02.2023 - 11:11)

Цитата (Andrey1967 @ 19.02.2023 - 16:46) Цитата (Yojig @ 19.02.2023 - 20:35) Цитата (Andrey1967 @ 19.02.2023 - 16:33) У меня в бочке через полгода сэм потемнел. Но на вкус - как и был амброзия. Грешу что разбавлял хуевой водой, хотя всегда беру покупную умягченную. Теперь наверно буду талую брать, чтоб наверняка без солей. В смысле потемнел? Был красивый золотистый оттенок. Где то месяца через три вообще супер, я и не трогал хотел до коньячного догнать цвета. . А через полгода приобрел сэм зеленоватый цвет - около дна вообще темно зелёный. Погуглил - коллеги по несчастью винят соединения танинов с солями металлов. Лечат лимонной кислотой. может гвоздил или пуля застряла в дереве?

Космосэм же,у всех это получается но немногие стремятся это повторить. И как следствие"благородное цветочное послевкусие".
Это сообщение отредактировал ShaXof - 25 фев 2023 в 11:32

Цитата (DenisLYSS @ 18.02.2023 - 17:04)

ТОлько Дистилят!!!!! Все эти ректификаты панты безвкусные! ЗЫ: Хотя если ты делаешь алкоголь из дерьма на массовую продажу, то можешь и ректификат делать, синячью похер чо пить, из дерьма можешь и не париться оставляй дистилят с ароматом дерьма, алкашня все равно будет пить.

Панты- молодые рога оленей, являются мощным адаптогеном и стимулятором. Если ты не разбираешься в вопросе, нехер постить всякую хрень. Водка из дистиллята-ну такое себе, как и настойки, вкус сивухи вылазит в конце после всех вкусняшек-гадость. Поэтому настойки- только ректификат. А ещё есть дистилляция ректификата- водка получаемая горячим способом- очень мягко.
А ректификация в режиме эмульгации даёт 96-97% чистый спирт. Так же подобную крепость можно получить и на достаточно высокой колонне. В наших условиях-потолки 2,5 м - получается 1,5 метра насадочной части. И если брага была поставлена из зерна, то в результате получишь отличную водку, и не надо мне рассказывать про всякие дистилляты типа виски и чачи- не могли они лучше очистить вот и пили вонючую дрянь, а теперь это стало прям элитными напитками.
На вкус все фломастеры разные, у меня водка- любимое спиртное. При том что от хорошего вискаря не откажусь, но предпочту водку
У ТСа крепость 92% после ректификации, колонна скорее всего очень короткая и у него идёт дистиллят, т.к невысокую ректификационную колонну можно включить работать в режиме дистилляции.
Это сообщение отредактировал Sergvp - 25 фев 2023 в 11:38

Цитата (Атскокотстенки @ 18.02.2023 - 17:00)

А вообще - ректификат не хранит аромат исходного материала, можно хоть из гавна делать

Рожь пробовал перегонять на рект?
Размещено через приложение ЯПлакалъ