Кто-то пельмени ещё лепит?
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  9 10 11  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
maxel 23 янв 2026 в 23:31
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Короче, вывод простой, лепят почти все. Рецепты чутка разные, но в целом все понятно)

Это сообщение отредактировал maxel - 23 янв 2026 в 23:32
Bath 23 янв 2026 в 23:39
Балагур  •  На сайте 14 лет
0
Жена лепит. Внучке обычно отправляет килограмма 4-5. А я сам как то не фанат - могу в охотку иногда. Жена тоже изредка. Когда дома не приготовлено, а приготовлено всегда.
Вольха 23 янв 2026 в 23:52
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Antoncheg78 @ 23.01.2026 - 23:17)
Воды точно 190 грамм? Не 200? Если 200 - всё, не получится? Почему тогда мяса примерно по 300 гр? Может по 285? Чеснока 3-4 зубчика на 600 гр фарша - это пиздец. Это вонь когда ешь, и потом вонь когда отрыжка. Ну и 70 гр воды в фарш, тут уж точнее надо. 72 гр воды, думаю лучше.

Ну Вы дайте пожалуйста точный рецепт, чтобы у всех и сразу получилось правильно и вкусно. Потом обсудим. А у меня рецепт выверенный и прост при сборке. На том и стоимъ! Попробуйте и Вы по нему приготовить, у Вас всё получится с первого раза 🤷

Размещено через приложение ЯПлакалъ
je99 23 янв 2026 в 23:54
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Бывает. Начинаем с пельменей; заканчиваем мантами (когда все уже устали)
Ps хорошая семейная традиция «лепит пельмени» , очень жаль , что умирает

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПОЖВИНСКИЙ 23 янв 2026 в 23:54
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Пельмени все делают разные родители фарш делали свинина и говядина лук ,соль ,перец и рубили его в корыте сечкой. Лепили руками без разных приспособ. Варили на сильном огне и когда пена появлялась подливали холодной воды. Больше таких я не ел ! Сами лепим близко не такие.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ankot13 23 янв 2026 в 23:55
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Фарш - не сложно. Ищи рецепт теста. У меня заварной, но сейчас не вспомню:)
olxovatka 23 янв 2026 в 23:57
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
Ненавижу лук.
Максимум на самой мелкой терке. И не много. Достаточно перца чёрного. Фарш говяжий люблю. На мой вкус - огонь)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вольха 24 янв 2026 в 00:00
Шутник  •  На сайте 14 лет
1
Яп ... Лишь бы обосрать...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kofeimoloko 24 янв 2026 в 00:00
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (пардоньте @ 23.01.2026 - 19:05)
Рецепт можно ?

Так же как пельмени. Только лука побольше и обязательно кусочек жира. Лучше бараньего курдюка. Мясо рубленное мелко, хотя фарш тоже хорошо. Пополам из двух животных:свинина, говядина. Но можно из одного, которое есть в холодильнике.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
nikolaysm1 24 янв 2026 в 00:03
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Не, разленился. Знаю где покупать очень вкусные за дорого.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kofeimoloko 24 янв 2026 в 00:07
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Antoncheg78 @ 23.01.2026 - 23:13)
Во-первых ффу воняет любая дичь. Во-вторых, совершенно незачем убивать диких зверей ради набития желудка. На прилавках мяса любого вагон, на любой вкус и кошелек.

Их тоже убили ради желудка. Внезапно.

Чем дичь отличается от свиньи? Одну убили для желудка, вторую тоже убили для желудка. Разница в том, что первая бегала сама по себе, а вторую растили в загоне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Presley 24 янв 2026 в 00:12
Приколист  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (Alzheimer9 @ 23.01.2026 - 23:03)
думал я один такой извращюга, уксус и сметану одновременно.Но нет. Нас по крайней мере , уже двое.

Нас гораздо больше мой друг. Уверяю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Honunok 24 янв 2026 в 00:19
Ярила  •  На сайте 8 лет
-1
зх

Кто-то пельмени ещё лепит?
safokl82 24 янв 2026 в 00:19
Шутник  •  На сайте 11 лет
0
Не знаю как и что,открыл пельмени Ермолино говядина жестковаты,а свиноговяжьи бомба,про форму и скалку забыл,500ре за кг и кайфуешь....

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Karakurt57 24 янв 2026 в 00:24
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата
Рецепт можно ?

Если настоящие манты готовить - хорошая баранина нужна, лучше всего казахстанская + кусочек курдюка. Мелко-мелко нарубить мясо и курдюк. Лука нужно сколько и мяса,мелко пошинковать-покрошить. Перец черный и соль. Кто-то добавляет и другие специи, но это - на любителя. Тесто - как на пельмени, чуть покруче. Раскатывать потоньше. Удачный соус - соевый соус без сахара, лимонный сок + домашняя настоящая острая аджика
Можно, конечно, из свинины, но это уже не совсем манты...
Это типа как москвичи "узбекский" плов готовят в кастрюле из свинины на электроплите))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
rusburilla 24 янв 2026 в 00:26
Приколист  •  На сайте 10 лет
0
Мы как то на мою днюху думали куда пойти? Боулинг 🎳, бильярд, бар, сауна-и остались дома пельмени лепить!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
levvvv 24 янв 2026 в 00:26
Гениальный комментатор  •  На сайте 14 лет
0
Позвони маме, ёпта. Или тёще.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
220вольт 24 янв 2026 в 00:28
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Регулярно делаем абсолютно домашние пельмени, другие уже не едим

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ha4uk74 24 янв 2026 в 00:48
Юморист  •  На сайте 9 лет
1
Ваще не заморачиваюсь. В хлебопекарню пиздык хуяк ингридиентов на глаз из которых может получится тесто.
Для начинки в электромясорубку мясо которое есть под рукой ну ваще поебать и лук. Соль перец потом в это все перемешал и заебись.
И на хуйню эту железную потом тесто раскатал раз, начинку выложил, тесто сверху накатал два. хуяк хуяк готово. нахуй те ритуалы в душе неебу, гурманы кругом дохуя наверно.
без пивасика кста не получается у меня ничего.
Bloodstone 24 янв 2026 в 00:48
Ярила  •  На сайте 19 лет
0
Мне родители лепят... 600 штук с собой домой дали. 🤓

Размещено через приложение ЯПлакалъ
OTMOPO3OK 24 янв 2026 в 00:53
Ветеран Япа  •  На сайте 21 год
0
Делаешь тесто, раскатываешь, рюмкой круги вырезаешь, кладешь туда фарш и залепляешь края, потом либо в морозилку, либо на улицу на мопоз.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Скальд 24 янв 2026 в 00:55
упоротый хоббит  •  На сайте 9 лет
0
Не верьте ему, он пытается спереть нашу секретную технологию! Не сдавайте ему секретный рецепт с халапеньо и мухоморами 😳

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Troff1727 24 янв 2026 в 00:56
Балагур  •  На сайте 12 лет
0
Бро, тут тесто правильно сделать, начинка по вкусу, а вот тесто должно быть правильное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ha4uk74 24 янв 2026 в 01:01
Юморист  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (ЗимнийВетер @ 23.01.2026 - 21:10)
Самый прикол, что ты лепишь домашние пельмени из магазинных ингредиентов

А еще используя принадлежности которые купил в магазине, и на охоту чтобы сходить нужно купить магазинное ружжо, жизнь понимаешь ли несправедливая штука получается
troyanba1980 24 янв 2026 в 01:16
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
В пельменях самое главное тесто,чтобы было лепким и не толстым.Фарш элементарно-не жалейте лука

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 28 346
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  9 10 11  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх