У каждого народа свои кулинарные изыски. Иностранцы в большинстве наш холодец не понимают, как это так - желе из мяса) Про азиатские лакомства вообще молчу. Так что, кто уж к чему привык)
Ну не, холодец это не желе ИЗ мяса, это желе из крепкого мясного бульона с мясом и чесноком.
Вы не пробовали утку запеченную с черносливом Ммм пальчики оближешь А курицу с яблоками или гуся с ананасами Матушка моя готовит Обалденно !!
Это сообщение отредактировал lbmega - 20 янв. 2017 г. в 13:23
Странные вкусовые пристрастия. Я никак не могу понять их завтраки- сало (бекон) с яйцами, блинчики с кленовым сиропом! Это же всё такое жирное, сладкое и не полезное! Убила пицца с бортиками из мини-хот-догов.
Я всегда жарю яичницу на свежем сале,равно как и картошку.Что в этом необычного?
Был в США. Еда очень разнообразна. Тоесть можно попробовать очень неожиданные весчи. Еды ОЧЕНЬ много. Минусы: Человек (как природная сущность) не создавался для пожирания МАССЫ еды, столь разнообразной (и от этого вредной) Все эти масло в кляре, курица в утке и кляре, шоколадка в пирожном итд итп.. Невольно приводит в США к двум вещам: 1 - Попробовать ВСЕ! 2 - ОЖИРЕНИЕ :(
В России еда много проще. Люди много больше кушают дома, а дома люди не будут создавать необычные извраты и едят примитивнее. Следствие - нет влияния на здоровье ИЗЛИШЕСТВ.
Да нормально. Кроме мяса в шоколаде и куска масла, попробовала бы всё. Пастилки эти походные так вообще замечательная штука.
Это сообщение отредактировал unrein - 20 янв. 2017 г. в 13:35
У каждого народа свои кулинарные изыски. Иностранцы в большинстве наш холодец не понимают, как это так - желе из мяса) Про азиатские лакомства вообще молчу. Так что, кто уж к чему привык)
Холодец, холодец... Да оставьте Вы его в покое. В Германии, например, продаются желе-колбасы (мясные или овощные) и также у них есть салат из селёдки со свеклой.
Да, Вы правы, в Германии есть "зельц". Это, наверное, единственная забугорная разновидность холодца, хоть и несколько отличающаяся от него (там в составе разные виды мяса и птицы, субпродукты, языки и пр.). Хотя, может где-то еще что подобное есть...
Это сообщение отредактировал Ukush - 20 янв. 2017 г. в 13:47
Путешествуя по разным странам, стараюсь питаться национальными блюдами. Для меня это очень интересно и познавательно. Так что, если когда-нибудь выберусь на "вражескую территорию", обязательно попробую как можно больше из вышеперечисленногою
1. Картофель Начнем с дорогой и близкой нашему сердцу картошки. Мало того, что американцы никогда ее не чистят перед тем, как приготовить, считая, что в кожуре прячется все самое ценное и полезное. Они пошли еще дальше и придумали себе отдельное блюдо, которое так и называется — potato skins (или «картофельная кожура»)
К стати - когда я впервые столкнулся с ихним блюдом... Расскажу подробнее. Пришёл в паб. Пивас и решил что то перекусить.. Подходит официантка - ЧТо вы выбрали ( я ясен хуй выбирал не только что то но и подешевле)\ - тем более английский яхык в описании блюд...) - ЧТо вот это такое - Потейто скинс ( дословно Картофельные шкуры) - О это очень вкусно - рекомендую.. - Извините - это ведь потейто скинс... - Да как бы вам объяснить - это когда из картошки выкинули середину и осталось - скинс.. - Я понимаю..но - это для людей или для животных... - Конечно для людей - картошка без средины наполненная ветчиной и сыром.. - Странно - у нас такое называется - отходы и выбрасывают..едят именно то что в середине картошки... - Попробуйте - узнаете.. Вообщем я заказал потейто скинс..- картофельную кожуру... Доложу вам - вкуснейшая вещь! По русский я бы назвал - Картофель фаршированый сыром с ветчиной запечёный в духовке... Потом я не редко и заказывал такое блюдо и делал его для гостей дома. Тут тонкость - картошку нужно слегка отварить до полуготовности - тогда серединка вынемится быстрее или другой вариант - акуратно вырезаем середину из кожуры - оставляем лодочки с кожурой - и кладём на две три минутки св микроволновуху..Она доходит там до готовности и после начиняем всем что нашли и в духовку запекать... Вкуснотища!
15. Сорбет Непонятно, зачем есть замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре и почему вместо этого нельзя съесть нормальное мороженое или фруктовый лед.
Удивляют упоротые бедняги, которые в своём неудержимом стремлении обосрать Штаты собирают эти кучи из всякой херни.
Да вы пробовали хоть раз настоящий кленовый сироп, несчастные? :) Что характерно, азиатскую "кисло-сладкую" дрянь лопают с удовольствием...
ЗЫ Как-то я наблюдал, как немец в ужасе приплясывал на кухне, наблюдая, как его жена (казодойч) с такими же подружками готовили окрошку. "Зачем вы льётете Кока-Колу в мой картофельный салат" - постоянно спрашивал он.
Не будь глупым, постарайся понять, засрать всяко проще.
Понятие "народ" не применим к жителям бывших англосаксонских колоний. И утрата традиционных рецептов приготовления пищи, как основополагающего фактора национальной идентичности прямое следствие их неполноценности(маргинальные, уголовные и прочие асоциальные элементы добровольно или принудительно покинувшие Европу).
6. Расплавленная пастила Американская пастила, видимо, настолько неказиста, что употреблять ее можно, только предварительно подпалив, желательно на костре. Если ее потом положить между двумя печеньями вместе с шоколадкой, то получится S'more — любимое развлечение в походах.
14. Сэндвич с арахисовым маслом и джемом Абсолютная классика американской кухни, мало понятная кому-то другому. Зачем делать сладкое еще слаще?.. Судя по картинке, это даже не масло, а арахисовая паста...
я, кстати, попробовал такой бутерброд. очень напоминает старые советские "арахисовые" конфеты.
А ещё у нас на Северах есть блюдо "копальхен", от которого, как и от японской рыбы "фуго" можно коньки отбросить.
Дело в том, что если фугу готовить правильно, то отравление исключено. А вот если "правильно приготовленный" копальхен употребит любой не подготовленный человек, то это 100% сильнейшее отравление трупным ядом. Исключение - это местные, которые питаются им с самого детства.
Понятие "народ" не применим к жителям бывших англосаксонских колоний. И утрата традиционных рецептов приготовления пищи, как основополагающего фактора национальной идентичности прямое следствие их неполноценности(маргинальные, уголовные и прочие асоциальные элементы добровольно или принудительно покинувшие Европу).
Каждый день, небось, репу, кулебяки, да расстегаи ешь и сбитнем запиваешь?
По теме: Нормальные блюда. Масло во фритюре-прикол, над которым и сами амеры ржут.
Ну, как минимум половина вполне используется и у нас.
Американская "пастила" и правда очень прикольная, если ее подержать над костром. Картофель, если он нормального качества и как следует отмыт щеткой - и правда вкуснее без очистки. Нечего добро переводить. К слову, в той же известной в России "Крошке-Картошке" картофель так же в кожуре. Бутер с арахисовым маслом и вареньем? Что в этом такого? Давно известное в России блюдо. Неплохая подкормка с утреца. SPAM - кажется, кто-то забыл 90-е... жрали и не жужжали. Да и сейчас продается. Фруктовый лед - тоже популярен. Ничего необычного. Индюшачьи лапы (а так же курица и т.д.) в обсыпке, как ни странно, пришла в Штаты от славян... Котлеты "По-Киевски" никого не смущают, верно? Курица под медовым соусом - из Китая. И, кстати, офигенская штука. Русский желудок вполне принимает. Впрочем, лучше выдержать в меду, а уже потом запекать. Меньше риск аллергической реакции у особо чувствительных... Сладкий картофель с пастилой? А почему нет, если это сладкий картофель? Это лакомство, а не всем нам известный картофель, который имеет совсем иные вкусовые и питательные свойства.
А я бы всё попробовал, не вижу причины "дрочить" на одну кухню. Да и сочетания у всех разные, я например могу есть селёдку и заедать шоколадной конфетой, так что думаю, сочетание сладкого и солёного по мне
Понятие "народ" не применим к жителям бывших англосаксонских колоний. И утрата традиционных рецептов приготовления пищи, как основополагающего фактора национальной идентичности прямое следствие их неполноценности(маргинальные, уголовные и прочие асоциальные элементы добровольно или принудительно покинувшие Европу).
Накал отчаяния такой, что в конце очень не хватает крика "помогите".
Американцы сильно удивятся, если вы скажете, что это одно из их блюд... Не путайте извращения, продаваемые в отдельных ресторанах, с классическим меню.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com