Наступает пора шашлыков...
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  14 15 16 17 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Михаил48 23 апр 2021 в 19:23
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
А где рецепт на квасе,а?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Булочка 23 апр 2021 в 19:23
Ярила  •  На сайте 20 лет
-1
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:20)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:17)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 18:58)
Не шашлык, но закуска.
Тонко-тонко нарезаем лук и помидоры. И уклыдываем в ёмкость с плоским дном слоями. Слой лука, слой помидор, слой лука, слой помидор. Солим перчим. Даем постоять. Сок из помидор кислый, лук в нём маринуется, становится не таким горьким.
Очень хорошая закуска под мясо. И под водку наверное тоже неплохо пойдет)))

Это не закуска и даже не салат. Это - хрючево. Каша из стёкших помидоров. Ужоснах.

А кто говорит что это салат?
Я?
Я такого не говорил.
Не надо свои фантазии за реальность выдавать

Так и я говорю, что это - не салат. Какие фантазии? lol.gif
Булочка 23 апр 2021 в 19:24
Ярила  •  На сайте 20 лет
-1
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:19)
Цитата (3ве3до4ет @ 23.04.2021 - 18:59)
Те кто в уксусе маринует шашлык, на хера вас вообще к мясу подпускают? Только продукт переводите. Почитайте, какая реакция происходит с белком при взаимодействии с уксусом. Это не мясо, это кусок калоши.

А зачем его в мясо лить? Уксус (причём, совсем не много) надо добавлять в лук. Поперчить, посолить, помять, чтобы выделился сок, а потом уж класть туда мясо. И опять-таки помять-помесить как следует. Никакой реакции не будет, а будет только лёгкая кислинка и отличный аромат.

В лук уксус можно, А помидоры в лук нельзя?
Какая то политика двойных стандартов.

А, так вы это тоже не едите? Выбрасываете? Ну, тогда - нормуль. Я лук тож выбрасываю после того, как мясо пожарю)))
Сергеевич74 23 апр 2021 в 19:26
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:20)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:17)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 18:58)
Не шашлык, но закуска.
Тонко-тонко нарезаем лук и помидоры. И уклыдываем в ёмкость с плоским дном слоями. Слой лука, слой помидор, слой лука, слой помидор. Солим перчим. Даем постоять. Сок из помидор кислый, лук в нём маринуется, становится не таким горьким.
Очень хорошая закуска под мясо. И под водку наверное тоже неплохо пойдет)))

Это не закуска и даже не салат. Это - хрючево. Каша из стёкших помидоров. Ужоснах.

А кто говорит что это салат?
Я?
Я такого не говорил.
Не надо свои фантазии за реальность выдавать

Так и я говорю, что это - не салат. Какие фантазии? lol.gif

Ахахаха. Очень смешно.
Ржунимагу. Япадсталом.
Булочка шутить изволит.
orlaff 23 апр 2021 в 19:28
Приколист  •  На сайте 13 лет
2
Уксус, лук и кефир вторичны, если вы собираетесь делать шашлык из человечины.
Первое правило при приготовлении шашлыка - никогда не доливайте розжиг в уже тлеющие угли.
Особенно из бутылки.

Это сообщение отредактировал orlaff - 23 апр 2021 в 19:31
Булочка 23 апр 2021 в 19:28
Ярила  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:26)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:20)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:17)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 18:58)
Не шашлык, но закуска.
Тонко-тонко нарезаем лук и помидоры. И уклыдываем в ёмкость с плоским дном слоями. Слой лука, слой помидор, слой лука, слой помидор. Солим перчим. Даем постоять. Сок из помидор кислый, лук в нём маринуется, становится не таким горьким.
Очень хорошая закуска под мясо. И под водку наверное тоже неплохо пойдет)))

Это не закуска и даже не салат. Это - хрючево. Каша из стёкших помидоров. Ужоснах.

А кто говорит что это салат?
Я?
Я такого не говорил.
Не надо свои фантазии за реальность выдавать

Так и я говорю, что это - не салат. Какие фантазии? lol.gif

Ахахаха. Очень смешно.
Ржунимагу. Япадсталом.
Булочка шутить изволит.

Это хорошо. Ржать - полезно, эт сколько угодно, на здоровьичко! Только не готовьте ради Бога lol.gif
Сергеевич74 23 апр 2021 в 19:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:24)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:19)
Цитата (3ве3до4ет @ 23.04.2021 - 18:59)
Те кто в уксусе маринует шашлык, на хера вас вообще к мясу подпускают? Только продукт переводите. Почитайте, какая реакция происходит с белком при взаимодействии с уксусом. Это не мясо, это кусок калоши.

А зачем его в мясо лить? Уксус (причём, совсем не много) надо добавлять в лук. Поперчить, посолить, помять, чтобы выделился сок, а потом уж класть туда мясо. И опять-таки помять-помесить как следует. Никакой реакции не будет, а будет только лёгкая кислинка и отличный аромат.

В лук уксус можно, А помидоры в лук нельзя?
Какая то политика двойных стандартов.

А, так вы это тоже не едите? Выбрасываете? Ну, тогда - нормуль. Я лук тож выбрасываю после того, как мясо пожарю)))

Как обычно, булочка переобувается на ходу.
То она шашлык с уксусом.
Но потом оказывается что только лук и тот выбрасывает.
Как обычно, одни фантазии и отговорки.
Скучно...
Сергеевич74 23 апр 2021 в 19:29
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:28)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:26)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:20)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:17)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 18:58)
Не шашлык, но закуска.
Тонко-тонко нарезаем лук и помидоры. И уклыдываем в ёмкость с плоским дном слоями. Слой лука, слой помидор, слой лука, слой помидор. Солим перчим. Даем постоять. Сок из помидор кислый, лук в нём маринуется, становится не таким горьким.
Очень хорошая закуска под мясо. И под водку наверное тоже неплохо пойдет)))

Это не закуска и даже не салат. Это - хрючево. Каша из стёкших помидоров. Ужоснах.

А кто говорит что это салат?
Я?
Я такого не говорил.
Не надо свои фантазии за реальность выдавать

Так и я говорю, что это - не салат. Какие фантазии? lol.gif

Ахахаха. Очень смешно.
Ржунимагу. Япадсталом.
Булочка шутить изволит.

Это хорошо. Ржать - полезно, эт сколько угодно, на здоровьичко! Только не готовьте ради Бога lol.gif

О, шутки за 300 начались
Булочка 23 апр 2021 в 19:38
Ярила  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:28)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:24)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:19)
Цитата (3ве3до4ет @ 23.04.2021 - 18:59)
Те кто в уксусе маринует шашлык, на хера вас вообще к мясу подпускают? Только продукт переводите. Почитайте, какая реакция происходит с белком при взаимодействии с уксусом. Это не мясо, это кусок калоши.

А зачем его в мясо лить? Уксус (причём, совсем не много) надо добавлять в лук. Поперчить, посолить, помять, чтобы выделился сок, а потом уж класть туда мясо. И опять-таки помять-помесить как следует. Никакой реакции не будет, а будет только лёгкая кислинка и отличный аромат.

В лук уксус можно, А помидоры в лук нельзя?
Какая то политика двойных стандартов.

А, так вы это тоже не едите? Выбрасываете? Ну, тогда - нормуль. Я лук тож выбрасываю после того, как мясо пожарю)))

Как обычно, булочка переобувается на ходу.
То она шашлык с уксусом.
Но потом оказывается что только лук и тот выбрасывает.
Как обычно, одни фантазии и отговорки.
Скучно...

Но Вы не беспокойтесь. Все уже поняли, что чукча - не читатель))) Но я шо интересуюсь спросить: вы, после того как шашлык пожарили, маринад не выбрасываете? Съедаете? Прям сырым аль жарите хотя бы? lol.gif

Это сообщение отредактировал Булочка - 23 апр 2021 в 19:38
ДжонниPEPPER 23 апр 2021 в 19:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Только уксус лук и чеснок соль только хардкор

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Stupidon 23 апр 2021 в 19:42
ЯПовский городовой  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (par9 @ 23.04.2021 - 09:22)
мне тёща делает

Или из тещи с тестем ?

Наступает пора шашлыков...

Это сообщение отредактировал Stupidon - 23 апр 2021 в 19:43
Сергеевич74 23 апр 2021 в 19:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:38)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:28)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:24)
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:19)
Цитата (3ве3до4ет @ 23.04.2021 - 18:59)
Те кто в уксусе маринует шашлык, на хера вас вообще к мясу подпускают? Только продукт переводите. Почитайте, какая реакция происходит с белком при взаимодействии с уксусом. Это не мясо, это кусок калоши.

А зачем его в мясо лить? Уксус (причём, совсем не много) надо добавлять в лук. Поперчить, посолить, помять, чтобы выделился сок, а потом уж класть туда мясо. И опять-таки помять-помесить как следует. Никакой реакции не будет, а будет только лёгкая кислинка и отличный аромат.

В лук уксус можно, А помидоры в лук нельзя?
Какая то политика двойных стандартов.

А, так вы это тоже не едите? Выбрасываете? Ну, тогда - нормуль. Я лук тож выбрасываю после того, как мясо пожарю)))

Как обычно, булочка переобувается на ходу.
То она шашлык с уксусом.
Но потом оказывается что только лук и тот выбрасывает.
Как обычно, одни фантазии и отговорки.
Скучно...

Но Вы не беспокойтесь. Все уже поняли, что чукча - не читатель))) Но я шо интересуюсь спросить: вы, после того как шашлык пожарили, маринад не выбрасываете? Съедаете? Прям сырым аль жарите хотя бы? lol.gif

Да, все уже давно поняли. Булочка не читатель и не писатель.
Лисапед 23 апр 2021 в 19:54
Приколист  •  На сайте 8 лет
5
Все эти петрушки-кинзы прилипают к мясу, потом горят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
gurudj 23 апр 2021 в 19:56
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Да ёбана, лук, соль, перец, зира, минералка, нахуя остальные извращения??

Размещено через приложение ЯПлакалъ
daivanoff 23 апр 2021 в 20:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Колоян @ 23.04.2021 - 10:29)
Для хорошей баранины, только лук, перец черный и соль.

Согласен. Также барашка люблю готовить. Соль, перец, много лука кольцами. Шикардос. Свинятину в качестве шашлыка как-то давно уже не воспринимаю, не то. А вот барашка люблю.

В этом году сезон ещё не открывал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
art77 23 апр 2021 в 21:07
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
rulez.gif

Наступает пора шашлыков...
junglist 23 апр 2021 в 21:16
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Немного специй и оливковое масло. За уши не оттянешь))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Архар 23 апр 2021 в 22:25
Приколист  •  На сайте 8 лет
2
Поверьте: Лук + лимон + минералка + соль/перец по вкусу.
Уксус губит мясо!
masik8505 23 апр 2021 в 22:31
Шутник  •  На сайте 7 лет
1
Сука жрать захотелось!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
dirmor 23 апр 2021 в 22:33
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
самый идеальный рецепт для маринада это - лук и перец....всё
varga 23 апр 2021 в 22:59
Сапог В Говне  •  На сайте 10 лет
4
Архар
Цитата
Поверьте: Лук + лимон + минералка + соль/перец по вкусу.
Уксус губит мясо!

лимон- тоже кислота, только с ненужной цитрусовой запашиной.
jeneo 23 апр 2021 в 23:00
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Сергеевич74 @ 23.04.2021 - 19:23)
Цитата (Булочка @ 23.04.2021 - 19:19)
Цитата (3ве3до4ет @ 23.04.2021 - 18:59)
Те кто в уксусе маринует шашлык, на хера вас вообще к мясу подпускают? Только продукт переводите. Почитайте, какая реакция происходит с белком при взаимодействии с уксусом. Это не мясо, это кусок калоши.

А зачем его в мясо лить? Уксус (причём, совсем не много) надо добавлять в лук. Поперчить, посолить, помять, чтобы выделился сок, а потом уж класть туда мясо. И опять-таки помять-помесить как следует. Никакой реакции не будет, а будет только лёгкая кислинка и отличный аромат.

В лук уксус можно, А помидоры в лук нельзя?
Какая то политика двойных стандартов.

И то и другое. Лук удачно маринуется в уксусе - это хороший тон. Но не горел чтобы. А мясо в уксусе тоже неплохо. Правда уксус для мяса это старо-древняя еврейская хитрость. Что бы сбить запах порчины или баранины))
Travolda 24 апр 2021 в 02:52
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (koot154 @ 23.04.2021 - 10:23)
Уксус. Шашлык советский. Вкус детства.

Красное сухое вино+лук+ перец черный, вкус советского московского шашлыка. Мясо жопа свиньи! Никакой сухой лопатки или шеи! Там нет жира и сока.

Отвариваем пачку говяжих пельменей, сверху посыпаем свиным шашлыком, потом добавляем пачку майонеза провансаль и пачку кетчупа, свреху режем перец хабанеро и укроп, кажому человеку подается бутыль сухого вина, кальян и лаваш.

Вот это шашлык. А вот кефир с курицей оставте дамочкам с космополитана.

Это сообщение отредактировал Travolda - 24 апр 2021 в 03:01
gringo09 24 апр 2021 в 02:54
Ярила  •  На сайте 17 лет
4
Мясо + лук + соль + перец. Всё.
VonDon 24 апр 2021 в 02:58
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
С кетчупом это не шашлык
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 45 775
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  14 15 16 17 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх