Готовимся к НГ

Цитата

Жрать комки теста в новый год??

Зачем пельмешни так обижаешь?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

синицы не засрут пельмени?

Массовую лепку пельменей отношу к мерзким совковым традициям.
Готовьте более праздничные и полезные блюда.

Обьясните в чем прикол лепить хуеву тучу пельменей?
Не, ну серьезно?
Что моя бабушка, что мама, что нынче жена - никогда так не делали.
Захотелось пельмешек, или там мантов - сели, налепили, съели.
На НГ вообще никто в семье не страдал и не страдает гигантоманией.
Красная рыба, пару видов бутербродов, пара легких салатов.
Ну традиционно гусь фаршированный или гречкой с грибами, или антоновкой с овощами.
Фрукты, шампанское. Всё.
Первого Января отсыпной день.
А второго, завожу свою буханку и, на зимнюю рыбалку.
Там можно и шашлыка, и свежепойманную рыбу запечь.
Дети на лыжах гоняют с горки, костёр жгут.
Дена всякие коряги собирает на поделки. Я рыбачу.
Рождество - семейный праздник. Отец, тёща, тесть. Мы.
Тут уж баня само собой. Но тоже стол без фанатизма.
Тоже салаты, ну буженина запеченная. Гарнир. Тоже пара свежеприготовленных салатов.

Ну конечно мужики уже чего покрепче после бани)))
А дамы винишка себе.
Смысл в обжорстве, тазах оливье, сотнях пельменей и ведрах холодца?
Каждый год, врачи охуевают от того, сколько народу везут "скоряки" с приступами панкреатита. В коридорах лежат.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Abakanec @ 27.12.2021 - 07:01)

Массовую лепку пельменей отношу к мерзким совковым традициям. Готовьте более праздничные и полезные блюда.

Замечательная традиция. На Урале и в Сибири ещё до советского периода были. В книгах и фильмах освещена. То, что люди стали жрать недо-пельмени из магазина, когда жрать нечего, а хочется - это их проблема. Для меня это праздничное блюдо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пельмени,холодец-это пережиток прошлого,когда холодильников не было или были не у всех.Пища простая и повседневная.Хоца на праздник ,что-то оригинальное,тем более,что и праздников практически два в году

сочувствую

Цитата

Обьясните в чем прикол лепить хуеву тучу пельменей? Не, ну серьезно? Что моя бабушка, что мама, что нынче жена - никогда так не делали. Захотелось пельмешек, или там мантов - сели, налепили, съели. На НГ вообще никто в семье не страдал и не страдает гигантоманией. Красная рыба, пару видов бутербродов, пара легких салатов. Ну традиционно гусь фаршированный или гречкой с грибами, или антоновкой с овощами. Фрукты, шампанское. Всё. Первого Января отсыпной день. А второго, завожу свою буханку и, на зимнюю рыбалку. Там можно и шашлыка, и свежепойманную рыбу запечь. Дети на лыжах гоняют с горки, костёр жгут. Дена всякие коряги собирает на поделки. Я рыбачу. Рождество - семейный праздник. Отец, тёща, тесть. Мы. Тут уж баня само собой. Но тоже стол без фанатизма. Тоже салаты, ну буженина запеченная. Гарнир. Тоже пара свежеприготовленных салатов. Ну конечно мужики уже чего покрепче после бани))) А дамы винишка себе. Смысл в обжорстве, тазах оливье, сотнях пельменей и ведрах холодца? Каждый год, врачи охуевают от того, сколько народу везут "скоряки" с приступами панкреатита. В коридорах лежат.

НГ многодневное приключение, со спонтанным количеством гостей и застолий. Если конечно не все праздники не сидеть в хрущевке наедине с телевизором :) я вот поеду в деревню, там уже родители начали лепить сабж. И без понятия где я отмечу сам новый год, сколько людей у нас окажется в гостях, и в скольки местах побываем мы. И я только о родственниках. А есть те у кого их и нет вовсе. А мамам они смс пишут )) естественно им такие наборы пельменей ни к чему
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (zorro0459 @ 26.12.2021 - 20:29)

...уже

А почему мутный такой?
Правильный холодец - прозрачный холодец.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

НГ многодневное приключение, со спонтанным количеством гостей и застолий. Если конечно не все праздники не сидеть в хрущевке наедине с телевизором :) я вот поеду в деревню, там уже родители начали лепить сабж. И без понятия где я отмечу сам новый год, сколько людей у нас окажется в гостях, и в скольки местах побываем мы. И я только о родственниках. А есть те у кого их и нет вовсе. А мамам они смс пишут )) естественно им такие наборы пельменей ни к чему

Ну кому как.
В нашей семье так сложились традиции, что НГ празднуется в узком семейном кругу. А Рождество - в кругу тоже семейном, но уже пошире круг родственников.
А даже если бы и праздновать толпой - то какой резон ебенить 700 пельменей?
Это что - такое уж праздничное блюдо? Это простая, сытная пища. Не более того.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (starklad @ 26.12.2021 - 17:57)

На хуя?

Ну я думаю ответ очевиден - чтоб было дохуя!))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Замечательная традиция. На Урале и в Сибири ещё до советского периода были. В книгах и фильмах освещена. То, что люди стали жрать недо-пельмени из магазина, когда жрать нечего, а хочется - это их проблема. Для меня это праздничное блюдо.

Ну исторически да.
Подавали их на праздники.
Но тогда любое мясо было праздником).
А тем паче, достаточно трудоёмкие в изготовлении пельмени.
Мясорубок особо то не было, в то время.Да и мясо хорошее пойди найди (скорее добудь). И муки хорошей.

Но времена меняются.

Мясо на любой вкус и кошелёк, мука какая хочешь.
Мясорубка - на тебе пожалуйста.
Любая.

Да и опять же. На кой их лепить то столько?
Я тоже, например, не прочь навернуть тарелку оных, с сметанно-чесночным соусом.
Ну так, сказал жене - "давай налепим".
Ну сели, крутанули (или я нарубил) в равных частях свинину/говядину.
Она заделала тесто.
Дочка налепила, мелкий помыл посуду.
Все.
В мясном бульоне сварили, сели - поели. И всего.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ебать сколько ретроградов ручной лепки. Сами часто лепите? Сам делаю через решётку раз в 2 месяца, за 2 часа на выходе килограмма 3, я ебал время терять вручную лепить.

Стола раскладушки не видно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Aleksey73 @ 26.12.2021 - 17:56)

1 картинка

Синички одобряют

Цитата

Ебать сколько ретроградов ручной лепки.

Судя по калибру, лепилось в полуавтоматической пельменнице. Вообще потчевать гостей пельменями, это признак плохого тона. Типа вот вам самая дешёвая еда, не в гостиной. В гости для того и идут, чтобы самим не готовить. А пельмени можно купить, и тоже "самим не готовить".
Это сообщение отредактировал Липуринга - 27 дек 2021 в 07:50

Цитата (AbuBakar @ 27.12.2021 - 09:44)

Цитата (ГражданинЧе @ 27.12.2021 - 07:13) Замечательная традиция. На Урале и в Сибири ещё до советского периода были. В книгах и фильмах освещена. То, что люди стали жрать недо-пельмени из магазина, когда жрать нечего, а хочется - это их проблема. Для меня это праздничное блюдо. Ну исторически да. Подавали их на праздники. Но тогда любое мясо было праздником). А тем паче, достаточно трудоёмкие в изготовлении пельмени. Мясорубок особо то не было, в то время.Да и мясо хорошее пойди найди (скорее добудь). Но времена меняются.

Да нифига подобного.
Пельмени-пища лесорубов,рыбаков и охотников.Это сейчас бутики колбасы-сыры,а тогда-пельмени

p.s. Я думал Abu Bakar автор темы.
Это сообщение отредактировал Липуринга - 27 дек 2021 в 07:57

Цитата (ufo77 @ 26.12.2021 - 17:59)

Не пьющие что ли??

А в канистре по твоему что?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jazv @ 26.12.2021 - 17:59)

э-э-э не-е-е - это на сотовой решетке сделано - я такие называю - "мясо обмазали тестом"... уйня а не пельмени... если уж лепить - то ЛЕПИТЬ нормальные такие, а не вот этот полуфабрикат

Это тебе в кулинарную ветку, этанипловцы там трутся, тут нормальные, тебя не поймут
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ufo77 @ 26.12.2021 - 20:59)

Не пьющие что ли??

В канистре самогон

А че они под звезду Давида нарезаные
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все праздники пельмени есть? Ну не знаю....

Самогоном затарился, заводской бадяге уже доверия нет. В багажнике водка из ленты уже в -12 замерзла, как и омывайка с маркировкой -30
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А где бочонок оливье?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС-молодчик!