Цвет "настоящих" деревенских яиц или как обмануть потребителя

Цитата

Я предпочитаю №10...

Мы записали. Для тебя будем пихать кормовые добавки, чтобы получился именно этот цвет.

вот правильные яйца :))

Цвет желтка - не самое важное.
Чем кур кормят, что яйца стали плохо чиститься. Как ни охлаждай плохо.
Консистенция белка такая, что похожа на лук. Слоями отрывается вместе со скорлупой.

Цитата (Andolini @ 27.06.2024 - 15:54)

Что за чушь я только что прочитал. Все зависит от прикормки куриц, остальное хуйня.

Много мнительных людей. Кто-то так и вовсе уверен что коричневое яйцо это «сплошная химия», а настоящее куриное только белое. На перепелиные так и вовсе смотрят как на поделку сотоны.

картиночка

Только что завтракал, яичницу с колбаской, 10-й цвет, няма:)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (LisiTsyn @ 27.06.2024 - 15:47)

Я предпочитаю №10...

Это все внушение
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (decad0r @ 27.06.2024 - 23:08)

как это связано вообще? чтобы яйцо легко очистилось его надо под холодную воду поставить до полного охлаждения

Это так, да. Но действительно, если прям сварить свежие яйца, то даже постояв под холодной водой они чистятся не очень хорошо. Не знаю почему.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А мне без разницы какой цвет. Главное чтоб вкусные.

Цитата (Graches @ 27.06.2024 - 15:48)

пятый цвет самый приятный глазу. В окских такой

Бледновато будет. 10 лучше.

Цитата (LisiTsyn @ 27.06.2024 - 15:47)

Я предпочитаю №10...

Это диаметр?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Абсолютно всё равно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Severodvinec @ 27.06.2024 - 17:48)

Цитата Ностальгируете по настоящим деревенским яйцам Нет. Привожу из деревни регулярно 5-8 десятков домашних яиц. В магазине уже давно их не покупаю.

Это пока крупные куриные производители не добрались. Придумают очередной птичий грипп, тобы окончательно задушить мелкого частника.

Главное чтобы вкусные
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это городских разводить, которые думают, что батоны на дереве растут. Им деревенские иички, мясо свойское и тп втридорога впаривают. Они счастливы, что не в магазине. Вкуснее и полезнее ж
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ебал я вашу магазинную синтетику со всеми номерами. У меня на даче гуси живут. Машка славатехоспади исправно несется.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AGS17 @ 28.06.2024 - 09:46)

Это пока крупные куриные производители не добрались. Придумают очередной птичий грипп, тобы окончательно задушить мелкого частника.

Уже придумали. В 3 чтении сейчас. Закон о птицеводстве.
Даже Соловьев ахуел по зомбоящику
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нужно просто знать что яйца домашние.
Л - логика. Домашние яйца не купишь в специализированных крупных точках.
Нельзя также покупать у временных продавцов, то есть если вы не знаете что продавец хотя-бы раз в неделю регулярно выходит, то нельзя/опасно брать такое.
Остаётся очень узкий диапазон, скорее всего это будет личное знакомство с продавцом и уверенность в "домашности" его товара по опыту.
Кстати готовить из домашних яиц блюда с сырым и полусырым желтком черезвычайно опасно.
В первые полчаса после того как курица снесла яйцо - его нужно обработать от инфекций.
В домашних условиях это нельзя проконтролировать, по этому в случае сальмонелёза инфекция попадёт внутрь яйца.
На яйцефермах яйцо сразу попадает в лоток с водой, а потом в дезраствор. Как ни странно но сырые яйца можно есть только из агрокомплексов, или если у вас есть своя курица и вы проследили что яйцо свежее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Та же херня и с лососем

Куриц дохрена было,на фото малая часть, каждый день лазили на сеновал, яйца собирать. Насыщенно жёлтый был. В свободном выгуле были, ну естественно прикормка. С амбара дореволюционной постройки, бабушка раскидывает то ли ячмень, то ли рожь курам. Фоткал пиздюком на смену, конец 80-х.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну заметил чем краснее тем вкуснее яйца
Размещено через приложение ЯПлакалъ

№ 1 желток, который хотел быть белком?

Цитата (conung @ 27.06.2024 - 20:40)

держу своих кур с петухом стабильно 10 яиц в день Желток это не показатель кстати качества яйца Он реально зависит от рациона питания Мои куры несут наверно ближе к №10 Но вкус яйца разительно отличается от магазинного. Яйца от деревенских кур имеют приятный вкус+ они всегда свежие. Нет яиц которым неделя...а уж про месяц и более речи вообще не идет В яйце практически нет воздушного мешка... Свежее вареное яйцо очень сложно очистить.Белок пристает к скорлупе.. А если яйца легко чистятся,значит им более 3-5 дней

Любое вареное яйцо легко очистить, если сразу после варки подержать в холодной воде. именно подержать, а не окунуть

А по теме:
была у знакомых в деревне одна бабуля, покупала в магазе яйца, смывала штамп, слегка мазала дерьмом и продавала на трассе под маркой "домашнее"

На цвет желтка никто не жаловался

У бабушки в Белоруссии куры всегда несли яйцо с ярко-жёлтым, почти оранжевым желтком. Я точно знаю как выглядят настоящие желтки.

Цитата (Severodvinec @ 27.06.2024 - 15:48)

Цитата Ностальгируете по настоящим деревенским яйцам Нет. Привожу из деревни регулярно 5-8 десятков домашних яиц. В магазине уже давно их не покупаю.

Очередь из клиентов за яйцами :) Причём раскупают у меня всё в основном деревенские, которые и сами могли бы держать. В городе друзьям подкидываю по паре десятков, а вот для их соседей и друзей на продажу уже не остаётся ничего.
Говорят "Сколько будет яиц, столько и привози, всё разберут". Вот так то вот.
Причём цена 130 десяток, поднял на НГ.