А не замечали, что хищники, в первую очередь, едят ливер, а не мясо. Разгрызают желудок и выедают внутренности. Сытнее что ли?
За других хищников не скажу, но у псовых не вырабатываются ферменты расщепляющие растительную пищу, а из желудка жертвы они получают и "силос" и ферменты для его усвоения.
У нас из ливера и суп варят и начинку для пирожков\колбаса кровянная- из загустевшей крови --каждый народ все в дело производит Но в каждой избушке свои погремушки--ну ее нафиг эту кухню оленью и тюленью
Ой какие нежные все, поживите там полгодика без магазина под боком, все жрать начнете. А жир нерпы так вообще кладезь витаминов, на севере хрукты-овосчи не растут, а жить как-то надо. Просто для многих это дико, а народ такое с детства трескает им норм.
А вот к примеру, негры в африке! Там куча мест, без магазина под боком. Зато растёт великое множество хруктов и овосчей, и соответственно витаминов. А жить как-то надо. Вот и кушают друг-дружку! А ужо белого бвану сожрать - прямо праздник! Для многих это дико, а народ такое с детства трескает им норм.
А не замечали, что хищники, в первую очередь, едят ливер, а не мясо. Разгрызают желудок и выедают внутренности. Сытнее что ли?
За других хищников не скажу, но у псовых не вырабатываются ферменты расщепляющие растительную пищу, а из желудка жертвы они получают и "силос" и ферменты для его усвоения.
Копльхем - гнилое замороженное мясо северян. Пока кто-то жрёт кофе и суши в тепле и чихает и болеет простудами и сифилисами, северяне жрут копальхем и сам чёрт не знает чем их можно заразить Это сообщение отредактировал RustikR - 26 ноя 2015 в 20:46
Ой какие нежные все, поживите там полгодика без магазина под боком, все жрать начнете. А жир нерпы так вообще кладезь витаминов, на севере хрукты-овосчи не растут, а жить как-то надо. Просто для многих это дико, а народ такое с детства трескает им норм.
А вот к примеру, негры в африке! Там куча мест, без магазина под боком. Зато растёт великое множество хруктов и овосчей, и соответственно витаминов. А жить как-то надо. Вот и кушают друг-дружку! А ужо белого бвану сожрать - прямо праздник! Для многих это дико, а народ такое с детства трескает им норм.
Ну насчет того что там все растет в изобилии вы наверняка догадываетесь что это надо возделываеть а не бегать от пальмы к пальме за бананами, а то они быстро кончаются. А мясо то вот оно само ходит и кормится чем повезет, а бибизяна это, носорог или твой товарищ , это у кого скока силенок хватит. И кстати в Африке мясо вполне себе ценной валютой служило одно время, среди оцивилизовавшихся вождей и и их приближенных. Это те которые уже с автоматом но еще без штанов.
Ну вот тоже рецептик... Моей жене очень нравилось грызть курт, это такие колобки из сыра ( служил в казахстане). Правда когда разгрызла парочку опарышей чёт вкусы резко поменялись.. хотя опарыши - это для технологии производства - норма. ( На лист металла выливают тонким слоем кобылье молоко, после высыхания ещё слой и так наращивается до примерно 10мм, потом скатывается колбаской, режется и доводится до шарообразного вида). Естественно мухи умудряются успеть отложить личинки. Если сожрать за 2-3 дня то их не заметно т-к маленькие, а вот когда подрастут так хрустят на зубах и если неудачно раскусишь то шевелятся на языке, что не приятно :( Кстати - уважаемому гостю - баранью голову, а в ней естественно самое вкусное - глаза... Это сообщение отредактировал major1955 - 26 ноя 2015 в 21:23
у европейца печень не выдержит таких трупных токсинов. а северным народам пох - для них "это норма!" но тут маленькое зы : на бухло они слабоваты, оккупанты американских земель в свое время "огненной водой" отжимали себе земли
Ну вот тоже рецептик... Моей жене очень нравилось грызть курт, это такие колобки из сыра ( служил в казахстане). Правда когда разгрызла парочку опарышей чёт вкусы резко поменялись.. хотя опарыши - это для технологии производства - норма. ( На лист металла выливают тонким слоем кобылье молоко, после высыхания ещё слой и так наращивается до примерно 10мм, потом скатывается колбаской, режется и доводится до шарообразного вида). Естественно мухи умудряются успеть отложить личинки. Если сожрать за 2-3 дня то их не заметно т-к маленькие, а вот когда подрастут так хрустят на зубах и если неудачно раскусишь то шевелятся на языке, что не приятно :( Кстати - уважаемому гостю - баранью голову, а в ней естественно самое вкусное - глаза...
ты чото насчет технологии припиздел, извини. Курут делается как обычный сыр, просто заквашивается, потом катаются колобки. А сушатся на листе они уже готовые.... опарыши - они уже потом от мух берутся, твоей супруге просто не свезло )))
Знакомый рассказывал, что и чукчи так кита готовят. Вытаскивают трактором на берег, присыпают, а через месяц(или позже) откапывают и употребляют. Непривычный человек, не то что попробовать, подойти близко не сможет. "Аромат" очень сильный
Для приготовления оленьего копальхена нужен крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней не кормить его (чтобы очистить кишечник), затем задушить, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.
Более распространённый вариант изготовляется из моржа или тюленя: животное умерщвляют, охлаждают в воде, помещают в шкуру, откуда затем выпускают воздух, и зарывают под прессом из гравия на линии прибоя. Через несколько месяцев труп извлекается и употребляется в пищу. Обычно охота на моржа ведётся летом, а готовый игунак выкапывают в декабре.
Ну само собой для неподготовленного человека это смертельное отравление - трупный яд всётаки.
Был по этой теме прецедент, когда чукча потерявшихся в тайге накормил и те крякнули...
Человек ко всему привыкает. Мы, городские дети, ездили в деревню и деликатесом считались утиные или куриные ножки с намотанными кишками. Вареные. как вспомню, так слюнки текут. Попробуй щас детям предложи такое. ага. Но, вот кислоту из желудка мало кто перенесет, конечно.
Кишки поросячьи чистили, мыли, отваривали, потом с луком обжаривали. Вкуснота!
( На лист металла выливают тонким слоем кобылье молоко, после высыхания ещё слой и так наращивается до примерно 10мм, потом скатывается колбаской, режется и доводится до шарообразного вида)
курт из молока? тем более КОБЫЛЬЕГО? Это чо за Казахстан такой?
2) Прокисший айран собирается, обезжиривается, масло собирается в обработанный желудок (современные казахи приспособили для этого роторные стиралки, типа Алма-Ата, раньше часами в саба (типа квашни) палкой херачили) - кипятится пока не уварится, формуется, сушится. Катты или кара (твердый или черный) курт
Такой курт, как и масло, хранится годами.
Катты курт по виду и твердости вот такой (на фотке - известняк)
Это сообщение отредактировал Sabalak - 27 ноя 2015 в 10:53
Вот веть, Беар, редиска. Сожрал лакомство детское)))
Беар говноед знатный!Как он в пустыне нашел залежалого,протухшего верблюда,вспорол ему брюхо,из кишок достал содержимое желудка,эту смрадную зелень выжимал себе в пасть,пил и нахваливал.-Это не даст вам пропасть!Спасет вашу жизнь!Бла бла бла..В Замбии сожрал толстую личинку прям живьем,смачно жевал,а ее мордочка выглядывала у него из рта и тельце шевелилось под его мощными жвалами.Где только он какого говна не вкушал,ох уж этот говноедушка Беар Грил..Так что для него эта книжка в самый раз,покатит.Схавал же он оленьий глаз сырым,"детское лакомство",он знает толк в подобном.
Уши свинячие в детстве ели, как заздрасте, при забое.
Поросёнка ещё опалить не успевали, уже вокруг ходил. Давали нож, сам скоблил, отрезал и домой. Порезал на доске и с солью. Сейчас пробовал брал, - не то, поросят похоже что не палят, а бреют. Нанизывал ухо на вилку, снимал рассекатель с горелки, что бы пламя было факелом, и на кухонной плите до черноты палил. Поскрёб, помыл, - чуть похоже стало
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com