Как делают сосиски, ?

Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Destiny13 1 сен 2014 в 16:05
Эро Снегурочка ЯПа  •  На сайте 14 лет
10
Бумагу-не кладут, сою уже тоже не сильно . Экономически нецелесообразно.
А вот шкуру, помол костей, уши, хвосты, кишки (рога и копыта) аж бегом.
Хотите есть настоящее мясо-готовьте сами. Большой кусок, в духовке rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал Destiny13 - 1 сен 2014 в 16:15
mariash 1 сен 2014 в 16:05
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
Люблю сосиски и колбасу и что бы народ не рассказывал ужасное про составляющую их фарша,всё равно буду покупать и есть. но вот у меня тако вопрос- как часто и каким образом моют и дезинфицируют всё оборудование ? Как хозяйка знаю.как тяжело отмывается жир
edmus 1 сен 2014 в 16:05
Хохмач  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (ra3vdx @ 1.09.2014 - 16:46)
Руководство мясокомбината в панике: по слухам, товарищ Брежнев в последнем выступлении подверг резкой критике качество продукции комбината. К счастью, тревога оказалась ложной. Как выяснилось, Леонид Ильич сказал вовсе не 'сосиски сраные', а 'социалистические страны

не подверг критике, а раскрыл секретный рецепт :D
Катафотик 1 сен 2014 в 16:06
Желаю чтобы все!  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (snegopad @ 1.09.2014 - 17:03)
народ, что с вами? какая туалетная бумага? какая соя? нормальный, уважающий себя производитель борется за клиента и не будет использовать дешёвые ингредиенты.

Дык они наверно покупаю сосиски по 100р и ждут там мяса. gigi.gif

Купите нормальные сосиски, например франкфуртские по 250 р и почувствуйте разницу.
ajaxru 1 сен 2014 в 16:06
90159  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Робиннегуд @ 1.09.2014 - 17:03)
Теперь я знаю как выглядит "шпаломет" или "сосисочный пулемет" gigi.gif moderator.gif
Можно называть негативную оценку "сосиска" , положительную - "две сосиски" smile.gif
ТС , спасибо , интересное производство ВИП сосисок , две сосиски тебе за старания!

Это больше похоже на пиллер. Он снимает оболочку с сосисок
Риверфул 1 сен 2014 в 16:08
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Мда, ни рогов, ни копыт.... скукотища!
morkonvic 1 сен 2014 в 16:08
*****  •  На сайте 12 лет
6
Цитата (snegopad @ 1.09.2014 - 17:03)
народ, что с вами? какая туалетная бумага? какая соя? нормальный, уважающий себя производитель борется за клиента и не будет использовать дешёвые ингредиенты.

ты с какой планеты братан?
ra3vdx 1 сен 2014 в 16:09
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (LEXXHAN @ 1.09.2014 - 15:46)
бумаги нет.. оказывается ТАМ НЕТ БУМАГИ!!! чудеса...

Когда-то действительно добавляли целлюлозу в колбасные изделия. Даже индекс "Е" какой-то есть. У мифа из 90-х про туалетную бумагу именно оттуда ноги растут.

А насчет шкурок - сам видел на мясокомбинате лежали прессованые "плиты ДСП". Мне потом объяснили, что их распаривают и получаются красивые "прожилки" .

Это сообщение отредактировал ra3vdx - 1 сен 2014 в 16:14
humanrace 1 сен 2014 в 16:09
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
явно упущен этап подготовки туалетной бумаги
Skrejet 1 сен 2014 в 16:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
такое мясо в такое ...но превращают sad.gif
BMoftheW 1 сен 2014 в 16:09
Сомелье на фрилансе  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (АндрейЧер @ 1.09.2014 - 14:50)
Мужик на фото порадовал.Ручищи волосатые, но на голове шапочка! hat.gif

И своими ручищами лезет в чан с фаршем без перчаток.
ОперацияЫ 1 сен 2014 в 16:10
внештатный опер  •  На сайте 17 лет
1
ну, во-первых, это одно производство из тысячи или даже из десятки тысяч
во-вторых, хорошая попытка мясокомбинат, но нет
heee 1 сен 2014 в 16:10
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Urgat @ 1.09.2014 - 17:04)
ТС так что за сосиски то? ЗЫ и почему если в них все натуральное мясозаводы сами пишут всякие стабилизаторы, усилители вкуса и прочую химическую нечисть?

PS интересно ТСа за отказ запостить обещали пустить на сосиски или накормить ими? :Р

Дымов это, вы хоть посты читайте тех кто уже отписался. Про состав можно на упаковке прочитать, хорошие сосиски это велком и дымов.

Правда у них цена 500р за кило, дешевле мясо покупать
Savvy 1 сен 2014 в 16:11
Кысья жопа  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (heee @ 1.09.2014 - 22:52)
Хотел написать что не верю но когда дошло до картинки с логотипом поверил, Дымов действительно хорошие сосиски. Если и беру сосиски то только дымов, правда они дороже остальных, но в то что в них есть мясо и молоко я верю.

Колбаса у него тоже сырокопчёная неплохая есть. Но я выбираю продукты не по марке, а по составу. Часто и по поводу состава на упаковках врут, но это единственный более-менее информативный ориентир. Сосиски и варёную колбасу стараюсь не брать вообще.
filthyflower 1 сен 2014 в 16:12
Балагур  •  На сайте 13 лет
0
это наверно очень дорогая марка сосисок
Stapleton 1 сен 2014 в 16:13
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
На девятой фотке какая-то сука сует свою волосатую лапу в фарш!!!1 Буэээээ
mansstera 1 сен 2014 в 16:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Когда я беру сосиски, то смотрю на количество белка (протеина) в составе. Если 12% и более - беру, если меньше, то там мяса нет!
Kotofeya 1 сен 2014 в 16:15
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (LEXXHAN @ 1.09.2014 - 16:46)
бумаги нет.. оказывается ТАМ НЕТ БУМАГИ!!! чудеса...

там нет бумаги ))) это дорого, очень дорого! :)
там есть другое... разное, шелуха от семян ржи и тп злаковых (некоторых) прошедших обработку и превращенных в "муку".
Добавки о которых ни слова ) а то прямо таки мясо, яйца да молоко, ну соли чуть с перцем и покоптили. если бы была такая колбаса она бы стоила на 200-300 рублей за пачку, а 500-600. (ибо мясо сколько стоит - 200-400р, +работа и добавки всякие полезные).


поржал с фоток, у всех перчатки разного цвета и у кого-то по одной, у кого вообще нет... зачем они тогда? и да ВСЕ делают руками БЕЗ перчаток...

Это сообщение отредактировал Kotofeya - 1 сен 2014 в 16:18
ajaxru 1 сен 2014 в 16:16
90159  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (mansstera @ 1.09.2014 - 17:14)
Когда я беру сосиски, то смотрю на количество белка (протеина) в составе. Если 12% и более - беру, если меньше, то там мяса нет!

В соевом изоляте белка около 90 проц. Белок - не показатель))
CтаC 1 сен 2014 в 16:17
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Так в них всё таки есть мясо! 0_0 Нунихуясебе!
ra3vdx 1 сен 2014 в 16:18
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Если Вы любите колбасу и политику, лучше не смотреть, как делается то и другое! ©
snegopad 1 сен 2014 в 16:18
яп торт  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Катафотик @ 1.09.2014 - 16:06)
Цитата (snegopad @ 1.09.2014 - 17:03)
народ, что с вами? какая туалетная бумага? какая соя? нормальный, уважающий себя производитель борется за клиента и не будет использовать дешёвые ингредиенты.

Дык они наверно покупаю сосиски по 100р и ждут там мяса. gigi.gif

Купите нормальные сосиски, например франкфуртские по 250 р и почувствуйте разницу.

полностью согласен.
Basarov 1 сен 2014 в 16:18
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
1. Помимо мяса в сосиски и колбасы в разных пропорциях входит и наполитель.
Если на упаковке пишут "без сои", значит вместо сои туда добавляют жировую эмульсию.
2. Это на таких видео лежат красивые окорока, которые еще подергиваются от невьебенной свежести. А в реале, для чего повашему импортируется мясо в брикетах из америки, австралии и т.д.? А вот что в этих брикетах, можете погуглить видео Джимми Оливера.

Это сообщение отредактировал Basarov - 1 сен 2014 в 16:19
Lamzar 1 сен 2014 в 16:18
Хохмач  •  На сайте 13 лет
18
А я люблю такие сосиски (уж простите мне мою слабость).)

Как делают сосиски
KEPBY 1 сен 2014 в 16:19
Шутник  •  На сайте 14 лет
1
Одна знакомая устроилась работать на молокозавод.
Таскала оттуда сыр килограммами и приносила к нам в качестве угощения.
Мы его кушали с превеликим удовольствием, а она смотрела на нас и говорила, что никогда в жизни не будет есть сыр.
Меньше знаешь, лучше аппетит.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 87 668
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх