Как собирают и заготавливают иван-чай


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~tequilvados~~ 10 июл. 2017 г. в 20:58

Ярила • На сайте 9 лет

Сообщений: 1282

247

если кто-то собирался заготовить, то наверное уже пора. мой прошлогодний первый опыт. поле желательно найти подальше от дорог. если дождик помоет накануне от пыли то наверное вообще хорошо. у нас прошлое лето было засушливое.

Yap 08.04.2026 - 11:22

Продам слона • На сайте 21 год

собирал так: отрывал верхушку и примерно с середины стебля обдирал листья. за пару часов набрал 2 30-литровых пакета.

заодно наелся клубники.

половину решил помыть в ванне (фоток нет), но вода была чистая, поэтому вторую половину мыть не стал. потом около суток вроде подсушивал на диване. за это время штук 5 пауков департировал на балкон.

перетирать каждый листик в руках было лень поэтому использовал ленивый метод. тупо перемолол все на мясорубке.

оставил ферментироваться. сколько стоял точно не помню, 1,5 суток вроде где-то. основной признак что ферментация закончена запах меняется с травяного на компотный. если передержать - прокиснет.

сушил в несколько заходов в приоткрытой духовке на минимальном огне.

часть получилась темнее, часть светлее.

всего получилось литров 5 наверна. одно ведро отдал родителям, одно за год почти выпил, одно стоит еще не начатое.

эт тот который темнее. завариваю во френчпрессе. по цвету как обычный черный чай. по вкусу тоже похож.
все.

Все комментарии:

Оюшминальд 10 июл. 2017 г. в 21:09

Ярила • На сайте 13 лет

Сдаётся мне, что ТС и с другой травой обращаться умеет!

DBWolf 10 июл. 2017 г. в 21:10

Ярила • На сайте 14 лет

Если менять температуру и время в духовке, то можно получить чай от зеленого до черного.

Лови листочки Иван-Чая)

Это сообщение отредактировал DBWolf - 10 июл. 2017 г. в 21:10

rockin комментарий скрыт

-71

MonkA 10 июл. 2017 г. в 21:11

Шутник • На сайте 17 лет

Ни разу не собирал Иван чай, для чего он? последний раз из дикорастущих собирал шиповник - цветы бкетов, и бутоны одуванчиков, для вина, из шиповника не получилось - перезрел, плесень пошла, а из одуванчиков девушки говорят волшебный напиток, но я им так и не сказал из чего он )))

Kenny1913 10 июл. 2017 г. в 21:11

Весельчак • На сайте 10 лет

Наконец-то не политота и не новости, а старый добрый ЯПовский пост

Morel 10 июл. 2017 г. в 21:15

Весельчак • На сайте 11 лет

В прошлом году заготавливала. Так же точно готовила. Добавляла сушеную облепиху, яблоко и клюкву.

Юргеныч 10 июл. 2017 г. в 21:15

Приколист • На сайте 16 лет

Прекрасный чай, коллеги, советую не полениться и вытянуть жопу в поля. У меня друг делает, очень вкус у него приятен, у чая этого. Но правильноферментированного, я вот сколько не пил покупные - всё хуйня. У бабок на рынке по глупости купил, вкус... - ну, наверное, сено выкуснее: он у них тупо высушенный. И да, действительно похож на компот по запаху, кароч, мой респект, бро

Morel 10 июл. 2017 г. в 21:17

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (rockin @ 10.07.2017 - 23:10)

Количество фоток объявлено не было

***
Честно говоря, никогда не понимал, нахер он нужен. Да никто его особо и не собирал. Хотя его вокруг было хоть жеппой ешь.

Травы есть хорошие (в хорошем смысле этого слова), но иван-чай к ним точно не относится. К ним относится багульник, мать-и-мачеха, шалфей и тому подобное.

Но иван-чай - это херь никому не нужная

Или вас торкает? Расскажите, чо.

Т.е. о копорском чае ничего не слышал?
Вики

Еще немного

Это сообщение отредактировал Morel - 10 июл. 2017 г. в 21:21

Baldy 10 июл. 2017 г. в 21:18

Землянин • На сайте 10 лет

Цитата (rockin @ 10.07.2017 - 21:10)

Так то предки наши Иван-чай заваривали , потому что другого не было. По вкусу похож на обычный чай, багульник и мать-и-мачеха по вкусу совсем не то.

rockin комментарий скрыт

-33

Senya55 10 июл. 2017 г. в 21:29

Ярила • На сайте 11 лет

Тоже уважаю этот напиток. Иногда пью.
В охоточку )))

dinaburger 10 июл. 2017 г. в 21:30

Ярила • На сайте 15 лет

А самогон на нём можно настаивать?

~~tequilvados~~ автор 10 июл. 2017 г. в 21:32

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата

Цитата (Baldy @ 10.07.2017 - 21:18)

У меня-то есть обычный чай. В отличие от предков.
С обычными его свойствами

Расскажите, зачем вам иван-чай. Чо, жалко что ли?

п.с. а вообще, самым лучшим тонизирующим напитком сейчас выступает натуральный кофе. что уж точно нашим предкам не доступно было!

п.п.с. мать-мачеха и багульник - это какбе лечебная травка

да просто по приколу собрать, сделать, потом весь год пить. он по вкусу другой немного, не совсем как черный чай. компотиком пахнет. а еще я с него засыпаю. ну или это самовнушение, фик знает.
зы кофеварка тоже есть. рожковая.

Это сообщение отредактировал tequilvados - 10 июл. 2017 г. в 21:33

shoma2222 10 июл. 2017 г. в 21:34

Весельчак • На сайте 9 лет

Вот оказывется народ что собирает: иван-чай, багульник, шиповник. А я только про коноплю знал.
ЗЫ. Конопля всё-таки интереснее.

Это сообщение отредактировал shoma2222 - 10 июл. 2017 г. в 21:35

~~Рандомайзов~~ 10 июл. 2017 г. в 21:39

Шутник • На сайте 9 лет

rockin
Иван-чай не содержит кофеин, от слова - вообще, в отличие от нейролептиков - индийского чай и кофе. Этим и ценен

Это сообщение отредактировал Рандомайзов - 10 июл. 2017 г. в 21:40

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34034
0 Пользователей: