Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?


Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SESHOK 23 сен. 2018 г. в 16:47

Великий Визирь • На сайте 12 лет

Сообщений: 373628

153

Печальная данность такова, что хлеб в доме плесневеет. Что ни делай, от этой напасти очень сложно избавиться. Вот некоторые и задумываются над тем, что будет, если съесть заплесневелый хлеб, предварительно удалив пораженный грибком участок.

Разберёмся с этим вопросом.

5 фото via

Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?

Yap 06.04.2026 - 08:47

Продам слона • На сайте 21 год

Каждый, у кого есть дома хлебница, прекрасно знает о такой проблеме, как заплесневевший хлеб. Вот сходил ты, дорогой читатель, в магазин, купил там свежий хлеб, а уже через пару дней гадаешь: ни то в доме нарушены санитарно-гигиенические нормы, ни то действительно существует какой-то «хлебный заговор» производителей, который вынуждает людей покупать хлеб, как можно чаще. На почве всей этой суеты тут же встает вопрос о том, что делать. Быть может, если обрезать плесень, то хлеб еще съедобен?

Совсем краткий и категоричный ответ на этот вопрос – нет. Если этого заявления недостаточно, объясним почему так. Когда на хлебе появляется черная или зеленая плесень (реже розовая, это признак больной пшеницы) – это свидетельство того, что мучное изделие поражено вредными спорами.

Споры эти очень маленькие, и на самом деле плесневое заражение поражает хлеб куда сильнее и масштабнее, чем нам кажется. Распространяется плесень практически равномерно. Тот «лес», который видит на буханке человек – лишь верхушка айсберга. Обрезание пораженного участка не поможет.

Важно понимать, что хлеб с плесенью – это не изящный рокфор, созданный по специальной технологии, а испорченный продукт. Самое простое и безобидное, чем может быть чревато употребление хлеба с плесенью – это пищевое отравление. Легкомысленно и к нему относиться не стоит, ведь отравление может обернуться серьезными осложнениями.

Симптомы отравления проявляются в течении 4-6 часов, а его тяжесть (как правило) зависит от количества съеденного и концентрации грибковых спор в употребленном продукте.

Завершающая

Употребление заплесневелых продуктов увеличивает риск развития онкологических патологий. Наконец, существует аллергия на плесень, которая может привести к весьма печальному исходу, если съесть пораженный грибком продукт. Помните также о том, что термическая обработка не помогает в борьбе с хлебной плесенью.

Все комментарии:

Kattu 23 сен. 2018 г. в 16:51

Юморист • На сайте 11 лет

125

Хлеба с собою в меру бери
Хлеб-драгоценность, его береги..

© плакат времен развитого социализма 85 год, Западная Сибирь

Это сообщение отредактировал Kattu - 23 сен. 2018 г. в 16:51

Postsdal 23 сен. 2018 г. в 16:51

Любопытный мореман • На сайте 14 лет

Порезать кубиками и в духовку.
А запускать хлеб до плесени - это дикость.

Мyравей 23 сен. 2018 г. в 16:51

Ярила • На сайте 16 лет

У меня заплесневый хлеб с большим удовольствием кушают куры.
А козы любят сухарики из хлеба.

Dmitreach 23 сен. 2018 г. в 16:52

Весельчак • На сайте 11 лет

Хорошо хоть времена "эрготизма" вроде бы прошли... "Пьяный хлеб" вроде бы не едим ...
(от фр. ergot род гибов «спорынья») — отравление человека и животных алкалоидами спорыньи, попавшими в муку из зёрен ржи и некоторых других злаков.

Если кто хочет трешу в стиле Нарвского, гуглите:
Выделяют две формы эрготизма: гангренозная (лат. ergotismus gangraenosus) — «огонь святого Антония»
конвульсивная (лат. ergotismus convulsivus) — «ведьмина корча».
Кровь/кишки/отпавшие фаланги пальцев.

Это сообщение отредактировал Dmitreach - 23 сен. 2018 г. в 16:53

~~Berezkin~~ 23 сен. 2018 г. в 16:52

Ярила • На сайте 8 лет

Времена сейчас непростые,но до поедания испорченных продуктов ещё далековато

Это сообщение отредактировал Berezkin - 23 сен. 2018 г. в 16:53

~~StGans~~ 23 сен. 2018 г. в 16:52

Весельчак • На сайте 12 лет

доктор, у меня , ЭТО...

Nalanim 23 сен. 2018 г. в 16:53

Весельчак • На сайте 8 лет

А зачем хлеба брать на два дня-три дня?Лучше меньше его брать, а излишки -на сухари

Klientt 23 сен. 2018 г. в 16:54

С вами говорит телевизор • На сайте 12 лет

Цитата

Печальная данность такова, что хлеб в доме плесневеет. Что ни делай, от этой напасти очень сложно избавиться.

От этой напасти проще простого избавиться.
Нужно покупать столько хлеба, чтобы он не успел заплесневеть. И никаких хлебных запасов.

Делов-то!

Это сообщение отредактировал Klientt - 23 сен. 2018 г. в 16:55

~~avgxxl~~ 23 сен. 2018 г. в 16:54

Ярила • На сайте 9 лет

-1

Вместо дрожжей в брагу.

ziaf 23 сен. 2018 г. в 16:55

кабахат • На сайте 12 лет

Цитата (Мyравей @ 23.09.2018 - 16:51)

У меня заплесневый хлеб с большим удовольствием кушают куры.
А козы любят сухарики из хлеба.

Бабушка говорила, если хочешь что бы курица на яйца села, накорми хлебом с плесенью у неё температура повышается и она наседкой станет.

ИванСамогон 23 сен. 2018 г. в 16:55

доцент НИИ "БЁТ" • На сайте 11 лет

Цитата (Postsdal @ 23.09.2018 - 16:51)

Порезать кубиками и в духовку.
А запускать хлеб до плесени - это дикость.

А токсины? Я бы не стал. Стараюсь не доводить до плесени, сухарики делаю. А уж проебал, то приходиться выкидывать.

~~WilliamHunt~~ 23 сен. 2018 г. в 16:56

Агент Кремля* • На сайте 13 лет

Только под выброс.

Grosny 23 сен. 2018 г. в 16:56

Yukkodrocher typical • На сайте 10 лет

Цитата (Мyравей @ 23.09.2018 - 16:51)

У меня заплесневый хлеб с большим удовольствием кушают куры.

А потом дрыщщут дальше чем видят

foxх 23 сен. 2018 г. в 16:57

Ярила • На сайте 18 лет

В холодильнике хранить можно.

epet 23 сен. 2018 г. в 16:57

Шутник • На сайте 13 лет

Спасибо!
Мне уже несколько раз говорили, что обрезать заплесневевший хлеб бесполезно.
Но!
Пожалуй, именно с сегодняшнего дня (после прочтения этого поста СоЯповца) навсегда откажусь от этого.
"Ты лучше голодай, чем попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало". Омар Хайям.

karbat 23 сен. 2018 г. в 16:57

Хохмач • На сайте 11 лет

Цитата

Вот сходил ты, дорогой читатель, в магазин, купил там свежий хлеб, а уже через пару дней гадаешь: ни то в доме нарушены санитарно-гигиенические нормы, ни то действительно существует какой-то «хлебный заговор» производителей, который вынуждает людей покупать хлеб, как можно чаще.

хз насчет заговора производителей, но раньше хлеб за пару дней становился кирпичем, им убить можно было, сейчас несколько дней и хлеб гниет

VIAN 23 сен. 2018 г. в 16:58

добрый кечунезец.фонарщик • На сайте 11 лет

никогда не храните ржаной хлеб вместе с пшеничным. их соседство повышает вероятность заплесневения хлеба на порядок

BuDilNick 23 сен. 2018 г. в 16:58

Ярила • На сайте 11 лет

а я хлеб в холодильнике храню) и плесени не видел уже много лет

Bleenchik 23 сен. 2018 г. в 16:58

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата

Разберёмся с этим вопросом.

в итоге налил воды и нихуя не разобрал вопрос. мог бы сказать просто "плесень есть нельзя", но тогда б на пост не хватило.

Пиздун 23 сен. 2018 г. в 16:59

Юморист • На сайте 9 лет

Если хлеб плесневеет,то значит хороший хлеб.Есть можно.
Как правило-сейчас хлеб не плесневеет из за химии.Лежит сука 2 недели в хлебнице и ему похуй.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 57343
0 Пользователей: