С рисом тоже будь осторожнее!

Настоящему индейцу, суп и рагу и даже куча макорошек ништяк.

У меня с пловом такие же отношения 😭
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Полкастрюли нахуячил что ли?

Ну, надо уметь готовить, хули тут скажешь

Бывала такая ситуация. Но сейчас уже опыт решает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

И с горохом.

Секрет прост-она должна быть чуть недоваренной, ну и опыт-сколько сыпать.

В рагу не пожелаешь...

С горохом та же херь, вроде маловато. Хуякс и у тебя уже не суп гороховый, а каша бля
Изюбрина
Это сообщение отредактировал ramirez1 - 25 мая 2026 в 08:43

Молодежь покинула гнезда?

С рисом такая же хуйня. Готовлю пару раз в месяц и не всегда с рисом, но если с рисом, то так пока всегда.

Вылавливаешь лишнее, остужаешь, вечером на гарнир пойдëт

Цитата (PavliK1033 @ 25 мая 2026 в 08:41)

Бывала такая ситуация. Но сейчас уже опыт решает.

Не помогает.
В теории я знаю,сколько сыпать.
Но вместо супа-всегда гуляш.
С другой стороны,бабушка мне всегда говорила-на воде утки плавают.

А манка не мразь что ли?

А мясо?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Перловка тоже. Полторы столовых ложки на 5л. воды, на суп, иначе каша
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плов попробуй сделать
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это вы еще гречку в суп не кидали.

Цитата (HOPKOMAH @ 25 мая 2026 в 15:44)

Вылавливаешь лишнее, остужаешь, вечером на гарнир пойдëт

Я не один

пшено

Цитата (Изюбрина @ 25 мая 2026 в 08:41)

И с горохом.

А мне нравится когда много гороха. Если вместо супа получилась каша, я не расстроюсь

почему мясо после варки также не увеличивается?

Цитата (HansMeinIgel @ 25 мая 2026 в 08:46)

А мясо?

Мясо вообще. Кило порежешь, на сковородку кинешь, думаешь ну наемся от пуза, а на выходе с гулькин нос.

Давеча куриный супчик варил - варварски разламывая гнёзда, делая из них лапшу... так вот утром суп превратился в рагу. Мне так нравится - не люблю пустые супы!

Погода тут была дрянная-на улице не поработаешь. Решил я собачке кашу перловую с мяском на сахарных косточках сварить. Рецепт давно лежал, там, бля, сутки на готовку. Кастрюля хранцузская, в ней никогда ничто ко дну не пристаёт, ёмкость три литра. Насыпал как при обычной варке, готовится. Потом вижу-сцуко, лезет. Взял такую же кастрюлю, поделил пополам, включил вторую конфорку-ещё поднялась. А тут надо ещё в молоке, на водяной бане.
Результат ошеломил, в окончании варки обе кастрюли чуть неполные.
Ловите рецепт, у кого нервы слабые-не рискуйте-заебёт)))
==========
Я перловку готовлю долго.
На ночь заманивают в холодной воде. Хорошо промываю и на плиту. Когда закипит, сливаю воду и снова промываю. Дальше в большом количестве воды варю на медленном огне часа 4-4,5. Опять сливаю, но не промывать. Заливаю молоком, желательно по жирнее, я использую натуральное из под коровы. Примерно на два пальца выше крупы и на водяную баню. А там зависит от перловки, от 4 до 7ми часов. Перловка должна развалится как поп-корн. Готовится долго, но оно того стоит. Зернистость крупы совсем не чувствуется. А дальше можно хоть с чем. Масло, мясо, сахар, варенье, короче на ваше усмотрение.
Это сообщение отредактировал Жангиз - 25 мая 2026 в 08:58