Всё-таки кучеряво живут итальянцы. Такой завтрак могу себе позволить раз в месяц! А вы! Дорохие рассеняне! Што завтракаете на каждый день !?!
Совсем у тебя херово? Макарошки с салом и яйцом и сыром позволить не можешь?
Не ну в принципе, там не просто макарошки, а с опредиленной муки, твердой, не везде такие делают. Пармезан это ж тоже не простой сыр, бекон у нее не простой, а возможно с свиней которые идут на хамон
Это не бекон, а Гуанчале - вяленные свиные щёки. Я хз, сколько это стоит в России, но в Германии порядка 40-50 € за кг. Пармезан тоже от 25-30€ за кг. Второй сыр Pecorino Stagionato примерно столько же.
Вяленные свиные щеки. У нас продается щековина. Мне вообще не зашло. Если везти из Италии то конечно цены будут космическими. А так щеки дешевый субпродукт.
Если ты не отличаешь гренку(крутон) от бутерброда, то совсем ничего.
Ну так просвяти меня, тёмного деревенщину, чем по органолептическим свойствам свиные щёки так хороши?
Как будто свиную шкуру ешь с прослойками мяса, беее короче. До фига в России разновидностей этих щек. Наверное кому то заходит.
Это сообщение отредактировал energizerK - 25 мая 2024 г. в 00:17
Думаю простой обыватель не сильно отличит копченую щековину от обжаренной варено-копченой грудинки. Главный вопрос, чтобы консистенция конечного продукта была близка к оригинальному блюду.
перевод продуктов!)) Пережаренное сало потеряло весь вкус..А куда делся вытопленный жир?
Точно!!! Это минимум на два блюда надо разделить. Да и томатов/помидори нету никак... Ещё больше их стал ненавидеть
Размещено через приложение ЯПлакалъ
там нет ничего копчёного. в италии вообще копчёности практически отсутствуют по видео: бабулька из тосканы, а карбонара, это римское блюдо. скажем так, что это её виденье приготовления
Всё-таки кучеряво живут итальянцы. Такой завтрак могу себе позволить раз в месяц! А вы! Дорохие рассеняне! Што завтракаете на каждый день !?!
Я так понимаю, Вы пошутили, но не очень удачно) Дешевле пасты трудно что-то придумать (ну если не брать варианты с лангустинами, семгой, трюфелями и прочее, просто карбонару или балоньезу). Как, кстати, и лазанья (там за счет бешамеля можно на начинке хорошо сэкономить). Эт сильно дешевле котлет или пельменей выходит)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вчера завтракала, сегодня ещё пока не лезет... Яйцо-пашот, маринованный ландыш (не помню как правильно эта шляпа называется), шпротина (анчоусы кончились, пришлось импровизировать) и всё эт на греночке) Иногда творожный сыр или хумаус мажу, но тогда точно анчоусы нужны.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com