С практической точки зрения вот такие доски лучшие. Хоть фрукты после рыбы нарезай. Ни запахов, ни следов. А главное в ПММ моется.
Ну не совсем так, когда появляются заметные порезы на доске, частицы всё равно проникают, поэтому в нормальном общепите есть палитра досок, на какой что разделывать. И да они гораздо практичнее, но торцевые всетаки более приятны и с душой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Абсолютно непрактичная херня. Может служить только как украшение. Замысловатый рисунок путает и отвлекает от нарезки продукта. Вот этот желобок по периметру-нахера там вообще делают-непонятно. Там быстрее всего накапливается грязь и он мешает,если надо смахнуть с доски мелконарезанное что-то. Давно не заморачиваюсь с покупкой дорогих досок. Или из бамбука,или пластик.
Абсолютно непрактичная херня. Может служить только как украшение. Замысловатый рисунок путает и отвлекает от нарезки продукта. Вот этот желобок по периметру-нахера там вообще делают-непонятно. Там быстрее всего накапливается грязь и он мешает,если надо смахнуть с доски мелконарезанное что-то. Давно не заморачиваюсь с покупкой дорогих досок. Или из бамбука,или пластик.
В желобок стекает кровь при разделке мяса, например.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Умка211 июл. 2024 г. в 21:54