Мой бар. Рецепты напитков

Страницы: 1 ...  25 26 27  ... 50  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 11:22
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 2 538
На температуре 93С заканчиваем иначе можно хватануть вкуса тряпок в отбор. В итоге получил 1150 мл продукта 85%. После температурного пересчета 82%.

Мой бар.  Рецепты напитков
Теперь мое любимое занятие: считать, разливать, смешивать smile.gif. Будет мятная водка и ликер. Для водки берем 510 мл продукта и 582 мл воды. Смешиваем спирт в воду. Водовка объемом 1л готова. Ушла созревать. Расчетно делал на 39% с учетом того, что добавлю крепкого цветного настоя. Но в последствии от добавления красок отказался. Будет чистая, светлая, белая леденящая водка.
Для 1,5 литра ликера крепостью 35% нам нужно 640 мл полученного продукта и 885 воды. Крепость выбрана не случайно. К таковой склоняется профессура Хоумдистиллера как к самой приятной в питие этого ликера. По сахару рассчитано на 15 г/100 мл. Тут уж кому как. Рекомендовано от 10 до 35.
Отмеряем 133 г сахара.


Мой бар.  Рецепты напитков
Растворяем его в 805 мл воды.

Мой бар.  Рецепты напитков
После остывания сиропа смешиваем с ним полученный ароматный спирт. Добавляем настоянный в течении 2-х дней наш подкрашивающий спирт.

Мой бар.  Рецепты напитков
В итоге у нас 1л мятной водки и 1,5 л мятного ликера. Эту бутылку я мостил и так и эдак, но как я уже говорил мой фотоаппарат не способен передать ярко-зеленый цвет. Так что вам остается верить мне на слово.
Что касается вкуса. Сначала становится очень холодно (мята так действует), потом медленно-медленно из желудка поднимается теплая волна (алкоголь) – прикольные ощущения.

У меня все.
Копирайт мой ©Goodwin



Мой бар.  Рецепты напитков
Все комментарии:
MisClerical 28 сен. 2016 г. в 11:41
Почемучка-заебун  •  На сайте 11 лет
10
Ну, за ради самого процесса стоило заморочиться, рукоплещу.
А насчет мятных алкоништяков - есть намного проще (не реклама). Бухать зубной пастой - чума просто.

Мой бар.  Рецепты напитков
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 11:44
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
3
Кстати очень напоминает Minttu. Эдакий реглейсперминт. Даже хотел в конце фотку этого финского ликера добавить.
Mickke 28 сен. 2016 г. в 11:56
Весельчак  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (MisClerical @ 28.09.2016 - 11:41)
Ну, за ради самого процесса стоило заморочиться, рукоплещу.
А насчет мятных алкоништяков - есть намного проще (не реклама). Бухать зубной пастой - чума просто.

Главное на утро жвачкой пахнешь а не перегаром.
DonLudoed 28 сен. 2016 г. в 12:01
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
В свое время в Болгарии перепил Менты и охладел к мятному алкоголю.

Интересная штука этот экстрактор. Надо будет собрать маленький аппарат литров на 10 для производства подобных напитков.


Мой бар.  Рецепты напитков
Nalim 28 сен. 2016 г. в 12:02
Себастьян Перейро.  •  На сайте 11 лет
3
ТС, ты мне этого чувака из "Парфюмера" напомнил. biggrin.gif

Мой бар.  Рецепты напитков
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 12:09
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (Nalim @ 28.09.2016 - 12:02)
ТС, ты мне этого чувака из "Парфюмера" напомнил. biggrin.gif

Было бы из чего, а хорошего алкоголя завсегда можно сделать. Единственно чего мне не хватает это килограмм 20 голубой агавы. Сделал бы текилу. А так на вскидку и не могу придумать напиток, который сделать бы не смог.
grably 28 сен. 2016 г. в 14:15
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
2
ТС - хорошие у тебя темы, интересные. И эта не исключение cool.gif

Только насмешил ты меня до усрачки началом gigi.gif shum_lol.gif
Цитата (GoodwinXX @ 28.09.2016 - 11:19)
Этот ликер, как показала практика, очень нравится всем без исключений, особенно девушкам.

Ибо я как раз то то самое несчастное исключение, ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ мяту, употреблять её могу разве что в чае или лимонаде. Ну или в зубной пасте-жвачках.
А уж от мятного шоколада... fear.gif
КАК люди добровольно ЭТО едят??
Или ... Брррр... Да только от МЫСЛИ что молоко с мятой (да ещё и с шоколадом)...
Ещё раз бррр...

Короче я к чему: тема хорошая, но КАТЕГОРИЧЕСКОЕ заявление вначале развеселило tongue.gif
beerka 28 сен. 2016 г. в 14:18
Юморист  •  На сайте 12 лет
1
Ну оооочень заморочено....
я вот этот обычно покупаю

Мой бар.  Рецепты напитков
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 14:23
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (grably @ 28.09.2016 - 14:15)
Короче я к чему: тема хорошая, но КАТЕГОРИЧЕСКОЕ заявление вначале развеселило tongue.gif

Пардон, мадам :-(
Но мы же знаем, что Вы у нас эксклюзив!

P.S. Спасибо за оценку! Очень приятно!

Это сообщение отредактировал GoodwinXX - 28 сен. 2016 г. в 14:42
Backlog 28 сен. 2016 г. в 14:24
Юморист  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (GoodwinXX @ 28.09.2016 - 12:09)
Цитата (Nalim @ 28.09.2016 - 12:02)
ТС, ты мне этого чувака из "Парфюмера" напомнил. biggrin.gif

Было бы из чего, а хорошего алкоголя завсегда можно сделать. Единственно чего мне не хватает это килограмм 20 голубой агавы. Сделал бы текилу. А так на вскидку и не могу придумать напиток, который сделать бы не смог.

а еще сомбреро, гасиенды, и чтобы имя было Дон Педро lol.gif

Это сообщение отредактировал Backlog - 28 сен. 2016 г. в 14:24
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 14:26
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (beerka @ 28.09.2016 - 14:18)
Ну оооочень заморочено....
я вот этот обычно покупаю

На вкус как Минту, даже есть мнения что один-в-один. По деньгам 10 руб мята + 15 руб полтора литра спирта = 25 руб.
Из заморочек вставить трубку в трубку, стакан в стакан, все остальное время куришь. Плюс удовольствие от процесса!
Ati 28 сен. 2016 г. в 14:27
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (GoodwinXX @ 28.09.2016 - 10:09)
Цитата (Nalim @ 28.09.2016 - 12:02)
ТС, ты мне этого чувака из "Парфюмера" напомнил. biggrin.gif

Было бы из чего, а хорошего алкоголя завсегда можно сделать. Единственно чего мне не хватает это килограмм 20 голубой агавы. Сделал бы текилу. А так на вскидку и не могу придумать напиток, который сделать бы не смог.

О, очередное алькогольное безумие своими руками bravo.gif
А агаву даже инет не продаёт?
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 14:37
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Ati @ 28.09.2016 - 14:27)
А агаву даже инет не продаёт?

Не находил. Разве что познакомиться с мексиканцами и замутить контрабанду smile.gif. Я знаю, что есть попытки сделать из алое имитацию. Но это же все равно не текила.

Это сообщение отредактировал GoodwinXX - 28 сен. 2016 г. в 14:44
shap111 28 сен. 2016 г. в 15:34
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Мой первый коктейль:
1. Коньяк
2. Ликер мятный
Все. Коньяк сверху, ликер внизу.
Количество не важно (грамм по 20-30), интересен переход от коньяка к ликеру - удар холодом и слезы из глаз. До сих пор помню.
Автору и теме п-л-ю-с
пить не залпом.

Это сообщение отредактировал shap111 - 28 сен. 2016 г. в 15:48
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 15:41
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (shap111 @ 28.09.2016 - 15:34)
Мой первый коктейль:
1. Коньяк
2. Ликер мятный
Все. Коньяк сверху, ликер внизу.

О, надо вечером попробовать!
7FL 28 сен. 2016 г. в 15:56
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
GoodwinXX
Хорошие у тебя темы! gigi.gif agree.gif

Это сообщение отредактировал 7FL - 28 сен. 2016 г. в 15:57
EfDim 28 сен. 2016 г. в 16:15
Шутник  •  На сайте 13 лет
1
Добавь готовый продукт этих конфеток. 10шт на 0,5литра. Будешь приятно удивлен.




Мой бар.  Рецепты напитков

Это сообщение отредактировал EfDim - 28 сен. 2016 г. в 16:17
GoodwinXX автор 28 сен. 2016 г. в 16:18
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (EfDim @ 28.09.2016 - 16:15)
Добавь готовый продукт этих конфеток. 10шт на 0,5литра. Будешь приятно удивлен.

Что за конфетки? Мятные что ли?

Это сообщение отредактировал GoodwinXX - 28 сен. 2016 г. в 16:19
muaddeeb 28 сен. 2016 г. в 16:21
Квизац Хадарач  •  На сайте 10 лет
1
Эх а я по простому.1440 мл воды,в них 1000 мл спирта + 100 мл мятного сиропа.Смешать и взболтать alik.gif Видать старый стал-на такие подвиги как у тс терпения уже не хватает.А раньше загонялся old.gif
EfDim 28 сен. 2016 г. в 16:29
Шутник  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (GoodwinXX @ 28.09.2016 - 16:18)
Что за конфетки? Мятные что ли?

Эквалипт-ментол
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 211 525
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  25 26 27  ... 50  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх