Неуважение к гостям или обнищание? Советский праздничный стол против нынешнего

LucyFranky

ты то что можешь об этом помнить?

Цитата (awolfman @ 24.05.2020 - 18:26)

Цитата (Garden @ 24.05.2020 - 17:22) Во вторых, в совке были проблемы с полуфабрикатами ..все надо было готовить. Ну хз, может у вас в совке так и было, но у нас в СССР были всякие кулинарии, гдеможно было взять полуфабрикаты. Цитата В совке не было такого количества кафе как в наше время Да полно было и кафешек и чебуречные с пышечными присутствовали. Некоторые даже сейчас работают, ассортимент только изменился, да качество упало.

ойданеписди) Был я с батей в советской чебуречной и прекрасно запомнил эти вымокшие чебереки приготовленные час назад.
И быал в той же чебуречной уже в проклятой путинской буржуинской олигархической России. Небо и земля - прямо из фритюра, хрестящие, пузырчатые, все дела...

Цитата (zoldberg11 @ 24.05.2020 - 17:28)

Считаю не стоит сравнивать времена тотального дефицита и сегодняшние. Раньше и банкой шпрот с мандаринами можно было стол украсить.

Ага, сегодняшнее всё сплошь не натуральное и с пальмовым маслом и онкология в рост пошла, да инсульты с инфарктами помолодели...

Тот же хлеб есть невозможно и не портится он долгое время...

Это сообщение отредактировал awolfman - 24 мая 2020 г. в 18:48

Цитата (beliall @ 24.05.2020 - 18:29)

И быал в той же чебуречной уже в проклятой путинской буржуинской олигархической России. Небо и земля - прямо из фритюра, хрестящие, пузырчатые, все дела...

Вот только ценник конский, либо есть невозможно...

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:28)

LucyFranky ты то что можешь об этом помнить?

Сандалики от Ураллапоть, что ещё? Синенькие, из кожзама. С подошвой такой твердости, что этими сандаликами можно было американским коммандос кости ломать))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (beliall @ 24.05.2020 - 18:22)

Может потому что началась постиндустриальная эпоха ит ценность сраныого строгальщика (который на всю жизнь заточен под выполнение одной операции), заметно снизилась?

Постиндустриальная эпоха подразумевает наличие такой мощной индустрии, которая эквивалентна 3-4 индустриям до прихода этой эпохи.
При этом маркером такой эпохи является наличие
заводов-автоматов именно на территории страны, о каком-то разделении
труда и покупке импорта речь не идет.
Смысл именно в том что дал искусственному интеллекту/кластеру приказ, он с помощью машин его выполнил - и ты быстро получил нужный тебе продукт.
В СНГ ни в одной стране нет постиндустриального уклада.
В мире тоже с этим не всё хорошо. ;)

Цитата (beliall @ 24.05.2020 - 18:29)

Цитата (awolfman @ 24.05.2020 - 18:26) Цитата (Garden @ 24.05.2020 - 17:22) Во вторых, в совке были проблемы с полуфабрикатами ..все надо было готовить. Ну хз, может у вас в совке так и было, но у нас в СССР были всякие кулинарии, гдеможно было взять полуфабрикаты. Цитата В совке не было такого количества кафе как в наше время Да полно было и кафешек и чебуречные с пышечными присутствовали. Некоторые даже сейчас работают, ассортимент только изменился, да качество упало. ойданеписди) Был я с батей в советской чебуречной и прекрасно запомнил эти вымокшие чебереки приготовленные час назад. И быал в той же чебуречной уже в проклятой путинской буржуинской олигархической России. Небо и земля - прямо из фритюра, хрестящие, пузырчатые, все дела...

В Сочи зайди в улыбку. Пересечение курортного проспекта и поворота на бытху.
Там с 60—х годов чебуреки пекут

Цитата (awolfman @ 24.05.2020 - 16:30)

Цитата (zoldberg11 @ 24.05.2020 - 17:28) Считаю не стоит сравнивать времена тотального дефицита и сегодняшние. Раньше и банкой шпрот с мандаринами можно было стол украсить. Вот только сегодняшнее всё сплошь не натуральное и с пальмовым маслом и онкология в рост пошла, да инсульты с инфарктами помолодели...

ага, а то типа существовала статистика по этим болезням
как заебали совкострадатели, которые в нём и не жили

Цитата (Polkovnik @ 24.05.2020 - 16:17)

Хер знает, а как выглядит современный стол? хер знает сколько в гостях не был ((((

Да, сам тоже на домашних застольях небыл хз скока. Все по кабакам чуть что. А тут на карантине невмоготу стало на прошлой неделе шашлык жарил во дворе. В итоге 8 человек собралось на шашлык и типо у меня дома застолье было. На "современном столе" было 4 кг шашлыка, "картошка по селянски", маринованый лук, лаваш, пара овощных салатов, соусы, соки, вино девочкам, огненная вода мальчикам. В общем скромно...

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:15)

arariel Цитата С продуктами особо проблем не было - была проблема с разнообразием продуктов. А ты в каком городе живёшь, а то у нас после олимпиады 80 пропало напрочь мясо и мясопродукты из магазинов

Жил возле Херсона, потом под Киевом.
С мясом напряги были - да было. И очереди и продавали одни кости, и колбасу варёную не больше двух палок в одни руки.
Но тут у каждого почти было подсобное хозяйство... Так что если ты кабана того - то соседям ляшку, они кабана - тебе приносят. Ну мы держали ещё кролей и нутрий кроме кур.

Цитата (LucyFranky @ 24.05.2020 - 16:33)

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:28) LucyFranky ты то что можешь об этом помнить? Сандалики от Ураллапоть, что ещё? Синенькие, из кожзама. С подошвой такой твердости, что этими сандаликами можно было американским коммандос кости ломать))))

ну развешо по сандаликам судить)
а пластмассовой матрёшки у тебя не было?)

В последний раз компанией сидели у нас 25 марта. Фоток нет, так как я металась как угорелая с кухни к столу в зале. А перед этим мы были в гостях (с той же компашкой) - фото оттуда. По мне, так нормально посидели (и поплясали).

Цитата (awolfman @ 24.05.2020 - 18:32)

Цитата (beliall @ 24.05.2020 - 18:29) И быал в той же чебуречной уже в проклятой путинской буржуинской олигархической России. Небо и земля - прямо из фритюра, хрестящие, пузырчатые, все дела... Вот только ценник конский, либо есть невозможно...

Что, тебя без денег в кафе не пускают? Ай-яй-яй.

Как накрывают столы старшие: холодец, курочка, оливьешка, шпроты, рыбный салатик, заливное, мандарины, красная рыба, бананы, икра, соленья, картофан, водочка, шампусик, нарезка из колбас, буженина, СУКАТОРТ.

Как накрываем столы мы: салатик из каперсов, зелени и огурцов, оливьешка с диетическим майонезом, пара бутеров с икрой, диетическая кола, вискарь и асти-мартини. И все равно блять жирные(

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:39)

ну развешо по сандаликам судить) а пластмассовой матрёшки у тебя не было?)

Была неваляшка красная такая... Но я больше с рогатками играла, чем с куклами

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (arariel @ 24.05.2020 - 18:04)

С продуктами особо проблем не было - была проблема с разнообразием продуктов. При СССР я знал два вида салатов - оливье и винегрет. Сейчас на все праздники готовиться минимум 4ре(ну к примеру последний раз на 1е мая). Оливье, шуба, сырный и салат с маринованными шампиньонами. Ну и хлебов разных на бутеры сейчас уйма - а тогда всего 2 вида было у нас +батон...

Ну хз, у меня мама всегда готовила оливье, сельдь под шубой, обязательно студень, салат мимоза тоже был всегда, черепашка, винегрет у нас его особо не любили, поэтому не готовили.

Это сообщение отредактировал awolfman - 24 мая 2020 г. в 18:44

Цитата (arariel @ 24.05.2020 - 16:38)

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:15) arariel Цитата С продуктами особо проблем не было - была проблема с разнообразием продуктов. А ты в каком городе живёшь, а то у нас после олимпиады 80 пропало напрочь мясо и мясопродукты из магазинов Жил возле Херсона, потом под Киевом. С мясом напряги были - да было. И очереди и продавали одни кости, и колбасу варёную не больше двух палок в одни руки. Но тут у каждого почти было подсобное хозяйство... Так что если ты кабана того - то соседям ляшку, они кабана - тебе приносят. Ну мы держали ещё кролей и нутрий кроме кур.

та ясен хуй, что все на балконах держали свиней, на окнах выращивали помидоры, а картошку на клумбах. в остальном сплошной охуенчик был

ога-ога, а потом этот новогодний стол 2 недели доедать. давиться этими разносолами...нет уж. спасибо. совсем чуть-чуть, но лучшего)

LucyFranky

Цитата

Но я больше с рогатками играла

понимаю, в то время уже и игрушек взять было негде)

Цитата (Misha0276 @ 24.05.2020 - 18:35)

В Сочи зайди в улыбку. Пересечение курортного проспекта и поворота на бытху. Там с 60—х годов чебуреки пекут

От меня до Сочи 2000 км по прямой, золотыми выйдкт чебуреки, но если как-нить занесет туда обязательно зайду.

Цитата (DmitryDmitry @ 24.05.2020 - 17:51)

Цитата (dimkey @ 24.05.2020 - 18:25) Цитата (ReWarden @ 24.05.2020 - 17:25) Чего один раскладной стол для пиршества стоил!!!! Стоял и ждал своего часа Он и сейчас стоит... И ебитская сила - сколько при переноске ног об него отбито и пальцев прищемленно. Прям оружие массового поражение какое-то.

Тот стол что на фото это фигня.Новодел уже.Легкий.Такой у самого есть.Спокойно один таскаю.А вот те что раньше были это да.Там только вдвоем надо нести.Тяжелый.Лакированный.Еще в отличии от этого новодела в старых раскладных столах с каждой стороны были отделы под всякое с дверцами.Вот несешь его тяжелый и придерживаешь еще дверцы.У родителей такой стоит.

Цитата (yujanka @ 24.05.2020 - 16:40)

В последний раз компанией сидели у нас 25 марта. Фоток нет, так как я металась как угорелая с кухни к столу в зале. А перед этим мы были в гостях (с той же компашкой) - фото оттуда. По мне, так нормально посидели (и поплясали).

бля

Раньше праздник ждали и он ощущался

Не вижу смысла накрывать стол так, чтобы тарелку невозможно приткнуть. Часть этих блюд потом несколько дней обитает в холодильнике. Их никто не ест потому что надоело. Затем блюда безжалостно выбрасываются.
Когда знакомился с родителями будущей жены, стол был уставлен множеством блюд. Мне показалось, что придут еще гости. Сначала я не знал как себя вести, начал изображать из себя английского лорда на званом обеде. Когда ее родители вышли, будущая жена напала меня: ты что строишь из себя невесть кого? Веди себя естественно. И мои родители тоже накрыли стол, да так что потом несколько дней доедали.

Цитата (хтоце @ 24.05.2020 - 18:35)

Цитата (awolfman @ 24.05.2020 - 16:30) Цитата (zoldberg11 @ 24.05.2020 - 17:28) Считаю не стоит сравнивать времена тотального дефицита и сегодняшние. Раньше и банкой шпрот с мандаринами можно было стол украсить. Вот только сегодняшнее всё сплошь не натуральное и с пальмовым маслом и онкология в рост пошла, да инсульты с инфарктами помолодели... ага, а то типа существовала статистика по этим болезням как заебали совкострадатели, которые в нём и не жили

Ну да, ну да, я так-то жил недалеко от института статистики(80-е и 90-е годы прошлого века), огроменное здание, майнингом там наверное занимались, ОГА!

Это сообщение отредактировал awolfman - 24 мая 2020 г. в 18:54