А сколько раз вы переворачиваете шашлык?


Страницы: (13) « Первая ... 10 11 [12] 13	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

trybros 11 мая 2022 г. в 18:10

Ярила • На сайте 10 лет

Сисястая блондинка из соседнего отдела говорит: "Для максимально равномерной прожарки мясо надо переворачивать каждую минуту до полной готовности"
Вот волшебная фраза.

клоблук 11 мая 2022 г. в 18:18

Юморист • На сайте 12 лет

а сколько секунд ты пердишь?

SlowHamster 11 мая 2022 г. в 18:27

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Bobochka @ 11.05.2022 - 14:58)

А если жена с кровью?

rare))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SlowHamster 11 мая 2022 г. в 18:28

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (YapNSDL @ 11.05.2022 - 18:03)

Ты случаем не мой сосед?
А то приехали соседи и давай спорить, чуть не до драки как шашлык жарить. Я стою и думаю, ебанутые совсем или ещё есть надежда?

а что они на шашлыках обсуждать будут? Особенности прозы Камю и Сартра?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

tooney 11 мая 2022 г. в 18:50

Ярила • На сайте 12 лет

Правило простое - надо чувствовать, когда мясо уже хочет перевернуться.
Если не хочет - не трогай пока.
А вообще, если такого чутья нет - по запаху. Дозрел бочок - переверни. Впрочем, идея с первичной быстрой обжаркой мне нравится. Но тогда уже угли разгонять не надо особо потом, а то посохнет всё к хуям.

tooney 11 мая 2022 г. в 18:54

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (trybros @ 11.05.2022 - 18:10)

Не, тогда корочки не будет. Смысл тогда собирать всё это тряхомудие с мангалом.

Деповчанин 11 мая 2022 г. в 19:34

Ярила • На сайте 8 лет

У меня бабы в эту зону не допускаются. Там мужское место. Остальные на кухне сплетнями и овощами занимаются. Ни разу за 22 года жизни в своем доме

Размещено через приложение ЯПлакалъ

HUun 11 мая 2022 г. в 20:45

Весельчак • На сайте 11 лет

ровно 2 раза: первый и второй)

anclevalico 11 мая 2022 г. в 20:50

Ярила • На сайте 5 лет

У меня самокруты...

Чалаэк 11 мая 2022 г. в 20:55

Ярила • На сайте 14 лет

ТС, а сколько раз дражайшая борщ перемешивает, когда варит?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

NuzgulP 11 мая 2022 г. в 21:25

Шутник • На сайте 12 лет

Я стеками делаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А сколько раз вы переворачиваете шашлык?

sles 11 мая 2022 г. в 22:09

Сызрань рядом • На сайте 11 лет

министерский вообще вращают без остановки

Это сообщение отредактировал sles - 11 мая 2022 г. в 22:13

bemmby 11 мая 2022 г. в 22:34

Ярила • На сайте 8 лет

Совет с Кавказа: переворачивать нужно столько раз,сколько потребуется. Можно и три раза. И да, на фотке шашлык нанизан на шампуры неправильно - куски, чтобы оставались сочными и не превратились в сухие брикеты, надо размещать плотно друг к другу. Просто шампур должен быть чуть-чуть дальше от горячих углей

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Julyaka 11 мая 2022 г. в 22:43

Балагур • На сайте 11 лет

-1

Цитата (Акация @ 11.05.2022 - 10:09)

забыла процесс приготовления углей из веток))) иногда позволяю благоверному разводить огонь, но потом все равно слежу за готовностью и равномерностью углей сама.

Вот ни разу не забыла! Родители-туристы с трёх лет меня на байдарках таскали, да и лето в деревне у бабушки дало неплохой опыт. Так что в любую погоду развести костер я в состоянии, и не каждого мужчину я попрошу веток для углей принести. Муж, например, жипер со стажем и регалиями, но после его участия я втихую лишние палки из мангала или костра выкидываю, пока он не видит

Тархун 11 мая 2022 г. в 23:01

Ярила • На сайте 11 лет

Почему то я думаю, что ты ещё считаешь количество спичек в коробке после покупки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Julyaka 11 мая 2022 г. в 23:06

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (smiths0n @ 11.05.2022 - 15:16)

Друзья, запомните рецепт!
Мясо перед жаркой надо ОБЯЗАТЕЛЬНО обвалять в растительном масле, что бы не высыхало. Лучше всего в смеси масло+майонез

Коллега, напомню, что майонез это растительное масло, взбитое с яйцом и специями. Масло масляное получаеццо :)

Julyaka 11 мая 2022 г. в 23:13

Балагур • На сайте 11 лет

-1

Цитата (olegrudyy @ 11.05.2022 - 15:26)

как услышал слово майонез, то сразу все стало ясно, какой вы шашлычник. Майонез и шашлык просто не совместимы друг с другом, категорически несовместимы. За 20 минут, мясо превратиться в угольки.

А я вот не соглашусь насчёт угольков. Пробовала майонез на заре экспериментов с маринадами. Никаких угольков, но иллюзорно сочно, жыыырно, нажористо. Но напрочь теряется естественный вкус и аромат мяса. Для не слишком разборчивой компании пойдет для ликвидации опьянения, но не более. Для "фу, жареный майонез!" - майонез делаю сама.

djkapitan 11 мая 2022 г. в 23:21

Ярила • На сайте 9 лет

А сколько ТС стряхивает, чтоб штаны не намочить?

Orson 12 мая 2022 г. в 00:01

Эндурист • На сайте 11 лет

Цитата (MrDiego @ 11.05.2022 - 14:04)

только это не шашлык в запеченное мясо.

Кусковой сегодня первый раз делали, однозначно - больше не повторять! Курица тоже не впечатлила. Фарш - вполне себе шашлык, сочный, вкусный, рекомендую. Еще можно из печени, но не пробовал делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Галадранетс 12 мая 2022 г. в 00:07

Ярила • На сайте 9 лет

4 переворота?
А как-же подъём - переворот шашлыка.
А солнце крутануть шашлык слабо, а, тс?
А, к примеру, сальтуху?
А пресс покажет твой шашлык?
Слабак твой шашлык.

Галадранетс 12 мая 2022 г. в 00:11

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Кржимилик @ 11.05.2022 - 16:38)

Странно, конечно. Может, шизофрения? Но, я тоже задумывался над этим вопросом. Не один я такой "своеобразный". Я переворачиваю шашлык 8 раз.
Кладу шампур плашмя, потом переворачиваю на 180 градусов. Потом на 90 градусов в прорезь на ребро шампура. Потом еще раз на 180 градусов на другое ребро. И еще разок повторяю процедуру: плашмя - на 180 градусов на другую плоскость - на 90 градусов на ребро - на 180 градусов на другое ребро. Фсё. Шашлык готов, как правило.

То есть на 178 градусов иле на 89- зашквар?
Эт сколько же на земле ебантеев..

Елдерскрол 12 мая 2022 г. в 00:18

Ярила • На сайте 4 года

купил электро шашлычницу, он сам крутицца

Пы Сы. да да "этонешашлык"

СэмюэльВаймс 12 мая 2022 г. в 00:20

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (bemmby @ 11.05.2022 - 11:34)

Плотно чтобы края были не дожарены? Лук тоже советуешь туда?

Наоборот, не надо плотно и мясо прожаривается равномерно.

Юрий25rus 12 мая 2022 г. в 03:02

Ярила • На сайте 9 лет

Странные вопросы...
Мясо надо переворачивать до готовности, неужели не понятно?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~GYURZA~~ 12 мая 2022 г. в 03:31

Хохмач • На сайте 3 года

Я вообще не переворачиваю так ем !

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40812
0 Пользователей: