Про еду

Цитата

если ее бабушке 80 лет, бабе в районе 40 и меньше. Все там было. Вывод действительно неясен. Жри чо попало. Я помню, как опупела, когда в гостях у одноклассницы меня угостили хлебом с колбасой и маслом. Зато сразу поняла, почему моя подруга в полтора раза шире меня.

Мне 40. В моем детстве была только вода с сиропом. Вот уже в подростковом - все остальное
ЗЫ: У меня родители тоже любили готовить вкусно. Но у меня метаболизм повышенный. Хоть сколько жру, а все равно 75-80кг и с детства был вес под рост
Размещено через приложение ЯПлакалъ

глянул картинку, напомнило: давеча сидел перед телеком в 22.00 и подумал, что чего то не хватает (в брюхе). и слопал банку шпрот с черным хлебом мягоньким. вкуснотища!!! и хрен с ними, с калориями. с весны начнем скидывать. а еще Н.год впереди
Это сообщение отредактировал AzEsmTemych - 30 ноя 2022 в 10:24

Цитата (TomZenger @ 30.11.2022 - 10:19)

Мне 40. В моем детстве была только вода с сиропом. Вот уже в подростковом - все остальное

сильно ты различаешь детство и подростковый возраст? у нас на детских фотках с днюх четко стоят бутылки с газировкой на столе, это 11-12 лет.
А котлеты я и щас с корочкой жарю

docentura

О! На картинке стол такой: типично латышский. Два вида мясных рулетов, три вида колбаски, шпротики, икорка, рижское шампанское, зефир в шоколаде, баночный ананас...
Только вот не понимаю, что в вазе с мандаринами делает красный ёлочный стеклянный шарик?
)))))

Цитата (AzEsmTemych @ 30.11.2022 - 09:24)

глянул картинку, напомнило: давеча сидел перед телеком в 22.00 и подумал, что чего то не хватает (в брюхе). и слопал банку шпрот с черным хлебом мягоньким. вкуснотища!!! и хрен с ними, с калориями. с весны начнем скидывать. а еще Н.год впереди

Шпроты-то хоть человеческие? Или говнина калининградская аль белоруссская?

Цитата (Ччееллооввек @ 30.11.2022 - 09:20)

Цитата В моём детстве еда никогда не делилась на вредную и полезную. В те далекие времена не было пальмового масла, ГМО, всяких усилителей вкуса, регуляторов кислотности, консервантов и т. д. и т. п. Не было капиталистов, корпораций, которые ради прибыли добавляют в продукты различную химию.

Да ну, правда? Не было консервантов?
Всё это добавляли, может кроме усилителей вкуса.
Скорее гораздо меньше было заменителей продукта: крахмала в колбасе, сои и перемолотых останков курятины вместо нормального мяса.
А жирная и жареная еда как были, так и остались не очень полезными.

Времена меняются здоровой пищи на всех не хватает. Да и дорого производить.
Поэтому пища трансформируется во вкусную но неполезную.
Второй момент, не вы ли уважаемые дамы, приправляете супы и вторые блюда глукоматом натрия, чтобы было повкуснее? Мне кажется это делаете вы, или нет.
Вся здоровая пища произрастает в деревне на грядке.
Если деревенский огурец занести домой и порезать, запах будет слышан во всех комнатах.
С городским огурцом, так не получится. Но это так просто, для примера.

Цитата (Бeнeдикт @ 30.11.2022 - 09:23)

Первая бабушка деревенская, а вторая городская?

Как ни странно обе городские. Жены офицеров. Один военный строитель, второй инженер-баллистик. Но вот такая вот загогулина в кулинарии..;)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Ччееллооввек @ 30.11.2022 - 09:20)

В те далекие времена не было пальмового масла, ГМО, всяких усилителей вкуса, регуляторов кислотности, консервантов и т. д. и т. п. Не было капиталистов, корпораций, которые ради прибыли добавляют в продукты различную химию.

Но, был маргарин, ещё то говнище, не полезнее пальмы. И пихали его во всё подряд, и в домашних холодильниках он тоже был постоянным обитателем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Опять спорите с тем, что лучше есть хорошую еду, а не плохую? Приводя в пример курящих и бухающих дедушек, доживших аж до 80.
80 - это вовсе и не достижение вообще-то, а даже ниже среднего показателя сегодня.

Зачем гордиться тем, что питаешься плохо?
И наезды на тех, кто питается качественной здоровой пищей походят на нелепые попытки самооправдания.

Бабка дожила до 80, потому что кушала вредную еду? Или какой вывод из сего опуса?
А сколько бабушек не дожили? Чет притянута к одному месту вся тема.

И Тем не менее количество потребления мяса на жителей СССР было больше чем сегодня.
Так что вопрос сегодня ,для начала в несбалансированном питании. А так же в увеличении калорий в еде за счёт жиров(тот же майонез и тд) ну и на работе как сегодня люди не жили...

Цитата (docentura @ 30.11.2022 - 09:42)

Цитата люди в большинстве были толстыми, и продолжительность жизни была куда меньше чем сейчас. Найдите толстых

Да женщины практически все на этом фото с лишним весом.

Далеко не у всех такой выносливый организм.. И все мы разные
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Советская газировка нихера не лучше нынешней была.
И не надо тут про натуральность или ненатуральность.
Что там, что там конская доза сахара.
А именно этим такие напитки вредны.
Какие там ароматизаторы и красители - вопрос далеко не первой важности.
А вот что там сахара дохера было и есть - факт.

Цитата (Sa1N7 @ 30.11.2022 - 13:41)

Цитата и? люди в большинстве были толстыми, и продолжительность жизни была куда меньше чем сейчас. Сейчас серьёзно? Тут бы дожить до тех лет, что бабушка дожила. Даже в рассказе ТС возраст уже приличный. А в сельской местности отродясь толстых не было, потому как труд и движение - это жизнь.

Бабушка 1922 г.р., самая младшая в семье, до совершеннолетия дожила единственная из 8 братьев и сестёр. Дожила до 80.
Так что дело не только в питании.

Цитата (megozavrik @ 30.11.2022 - 09:33)

Ну беспокоиться о составе стоит. Раньше в той же колбасе был минимум ингредиентов. Ныне же прочитав состав продуктов можно неплохо изучить органическую химию.

Почитай ГОСТы СССРовской калбасы. Вася.Там даже крахмала не было и усилителей вкуса.Просто ты ее не ел, потому что жил далеко от Москвы. Так и скажи.

У меня сосед по кумуналке был шевповаром в ОБХХС (Роспотребнадзор) .Просил соседей купить калбасы, взвешивал, проводил анализы и взьебывал магазины. А сейчас такие органы действуют?
Это сообщение отредактировал Travolda - 30 ноя 2022 в 11:08

А теперь они все с диабетом и прочими болячками с весом под 150кг еле ходят по улицам ...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молока парного, сразу после вечерней дойки, пару стаканов.Хлеба черного или серого из местной пекарни, лучек с огорода, огурчик, мыть не обязательно, пузырь самогонки и яблочек с яблони нарвать на десерт и со всем этим, гулять с пацанами до утра.
Какая аллергия,какие ГМО и прочие Е.
Газировка из сифона, помню.
В магазах, почему то в овощных отделах, баночки с соком манго и папайя, фирмы Таоро запомнились, Воды лагидзе, чуть позже, ну и байкал в стекле.
Про остальную еду не скажу внятно, были "заказы" у родителей на работе, там всякие сервелаты,икра и пр.
Была еще "березка по чекам", в соседнем доме, там все в полный рост, жвачки, мальборо,куртки джинсовые Вранглер и прочее буржуйское изобилие, нас мелких даже иногда пускали поглазеть на все это, но не всегда.
А сейчас, надо почти экспертом стать, чтобы здоровую еду распознать.

Цитата (курунгуй @ 30.11.2022 - 14:42)

Ну и какой вывод то? Жри всякое хрючево и проживёшь до 80?

Хрючево на самом деле мало влияет на продолжительность жизни. Нервы влияют в основном

И критерии здоровья для детей например были нездоровыми (смешно, ага).
Эталоном с плакатов считался пухлощекий такой ребенок.
А вот нихрена подобного, ребенок с нормальным весом никогда не будет прямо пухлым, если мы не говорим о младенцах. И вечная дрочка врачей и детсадов на вес, без раздумий, что это за вес, это жир или вода или мышечная масса. Этот абсолют в виде веса даже в "Добро пожаловать..." высмеяли, сто грамм утром, сто грамм в обед...

вот так, отказываясь от копченной колбасы в пользу рыбы на пару, незаметно подкралось к нам лгбт...

у автора всё началось с молодого зятька: "- Это наверное полезно? - светски поинтересовался будущий муж."

и сам поедаю сало с чесноком, солёные огурцы, копченые свиные рёбрышки, селёдку, репчатый лук, холодец, запеченную рульку и прочие вкусняшки, и детей приучил!)))


Это сообщение отредактировал UPman - 30 ноя 2022 в 11:12

Бабушка моей бабы из детства рассказывала, что их (детей) в семье родилось 10 штук, а выжило только трое... Выживали здоровые и сильные. Раньше до года даже имя детям не все давали. У них именно так и было. А сейчас смерть младенца это уголовное дело. Не сравнивайте, всё поменялось. Человек правила природы поменял и не в свою пользу. Лет через 100 здоровых людей вобще не останется!
Это сообщение отредактировал Evgeny666 - 30 ноя 2022 в 11:12

На обжаренном черном хлебе, натертом чесноком и намазанном майонезом лежит шпротина с соленым огурчиком!!! Мне доверяли мазать, тереть и класть. И на новогодний стол.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

То, что готовится с любовью и поедается с удовольствием, (пусть типа якобы вредное) гораздо полезнее, чем "полезное", но поедаемое с отвращением.
Размещено через приложение ЯПлакалъ