я ,когда работаю не пью .... но когда отпуск или выходные - 7-10 литров жигулей поглощу обязательно ... ... в день ... жана ,хоть и не бедствует ,но щитает мене алкашом ... ... и это при доходе в 1.2 к$...в месяц за пиво зеленка ,а кто его не любит ... того и я не люблю...
Ох. Вот это у тебя здоровье. Я в 20 лет по 6-7 литров мог выпить в день. Сейчас для меня 1.5 литра это край.
В "Балтику 9" и Охоту сто пудов добавляют. Ну не может быть пиво настолько говеным, полученное естественным путем
Может. Просто пиво бродит при очень высоких температурах. Для элей это 25°+ При этом выделяется много спирта и сивушных масел. Пиво по вкусу становится как ёрш.
А почему от балтики и только от балтики голова болит, как от дешевого портвейна? есть порошковое пиво, есть.
Потому что балтика не пиво А если серьёзно я 3 раза пробовал пить тёмный эль, при чем не из дешевых даже если 0,5 выпиваю бегу блевать, наверное зависит от организма
Это сообщение отредактировал Andy31 - 11 янв 2017 в 19:48
Вопрос: почему одно пиво выпьешь полторашку (4 об., 11-14%) и все нормально по утру. А вот от пива другой пивоваренной компании (Эфес Караганда, если что), возьмешь и после бутылки 0,5 по утру голова болит. И в процессе пития оного просто начинаешь бычить без причины. Просто стоишь и чувствуешь как поднимается немотивированная агрессия и активируется тупость. А утром помираешь с похмелья.
Миф № 3. Настоящее свежее пиво можно хранить только 3 дня.
Во всей истории пивоварения пивовар всегда стремился к тому, чтобы пиво хранилось как можно дольше: бессмысленно варить пиво в больших количествах если оно скисает через 2–3 дня. Под «живым» имеется ввиду непастеризованное пиво, его выпускают все пивоваренные компании, и хранится оно гораздо дольше, чем 2–3 дня. Длительный же срок хранения на современном пивном производстве обусловлен следующими факторами: санитарией и стерильностью производства, хорошей укупоркой (воздух не должен поступать в пиво, т. к. воздух — это хороший окислитель); использованием качественного хмеля (горькие альфа-кислоты хмеля оказывают антисептическое воздействие на пиво).
Бред. У меня домашнее пиво только 2-3 месяца до кондиции доходит (уже разлитое по бутылкам). Хотя то, что продается под видом пива за 3 дня точно умирает.
Это сообщение отредактировал Rapsody - 11 янв 2017 в 20:02
Могу только подтвердить, что спирт в пиво никогда не добавляют. Ибо экономически не выгодно. Проще дрожжей добавить, чем акциз на спирт платить.
Добавление дрожжей ничего не даст. Вернее оно просто сделает вкус пива пустым, но спиртуозность не повысит. Ибо количество сахаров в сырье останется прежним. Повышение начальной плотности сусла может дать эффект при соблюдении некоторых условий, но это просто не выгодно. Простое повышение температуры решает.
Не знаю, на счет хранения 3 дня, почему оно скисает за это время? Может пока молодое и не выдержанное? Так это и не совсем пиво. Я сам "варю" себе уже больше года. И скажу я вам разница - ВАХ! Свое получается необычайно вкусным, с ярко выраженным вкусом. И чем дольше выдерживаешь, тем вообще .. , извините слюна, особенно темные сорта. Я например за зиму наварю 100 л. и летом у меня на даче свой октоберфест!
Это сообщение отредактировал Abaata - 11 янв 2017 в 20:07
Это правда Вася, выпив пять кружек пива, запарковал свой автомобиль как последняя ТП
А Федя немного опоздал... И выпил 3 кружечки пива, но получил по ебалу от соседа, чистившего снег для стоянки своего автомобиля, очень одинаково, что и Вася, который обоссал авто соседа чистившего снег, так как писали они на брудершафт на соседский автомобиль!!!
Пиво — это некалорийный продукт. В пиве не содержится сахара, поэтому в нём гораздо меньше калорий, чем в вине или в лимонаде.
причем тут калории, если пиво это Углеводы, причем те, которые сложнее всего переработать а если злоупотреблять и не заниматься спортом, то результат очевиден
Да тут просто посчитать, и все станет на свои места. В одной бутылке (0,5л) около 250-ти ккал. А сколько среднестатистический мужчина может в себя влить за раз?)))) 2 литра минимум. Уже треть дневного рациона Елки-палки. Правда, что там с усвояемостью, понятия не имею
Бля. Я ж по своей суточной норме посчитала Это сообщение отредактировал Ламинария - 11 янв 2017 в 20:10
В "Балтику 9" и Охоту сто пудов добавляют. Ну не может быть пиво настолько говеным, полученное естественным путем
Может. Просто пиво бродит при очень высоких температурах. Для элей это 25°+ При этом выделяется много спирта и сивушных масел. Пиво по вкусу становится как ёрш.
Скорее всего так: Чтобы сделать пиво крепче пивовары используют разные ухищрения: они добавляют шампанские дрожжи (нетрадиционный способ) или замораживают пиво с целью отделить воду от спирта (температура кристаллизации жидкостей разная) и так повысить крепость напитка (традиционный метод)
Есть кто связан с промышленным производством крепкого пива для подтверждения или опровержения?
Вопрос: почему одно пиво выпьешь полторашку (4 об., 11-14%) и все нормально по утру. А вот от пива другой пивоваренной компании (Эфес Караганда, если что), возьмешь и после бутылки 0,5 по утру голова болит. И в процессе пития оного просто начинаешь бычить без причины. Просто стоишь и чувствуешь как поднимается немотивированная агрессия и активируется тупость. А утром помираешь с похмелья.
как пивовар пивовару скажду по третьему пункту. имеется в виду разливное пиво. если непастеризованное пиво настаивалось бы в герметичной емкости - то храниться оно будет долго. но как только из кега пиво разливают в бутылку - оно начинает скисать.
В "Балтику 9" и Охоту сто пудов добавляют. Ну не может быть пиво настолько говеным, полученное естественным путем
Может. Просто пиво бродит при очень высоких температурах. Для элей это 25°+ При этом выделяется много спирта и сивушных масел. Пиво по вкусу становится как ёрш.
Скорее всего так: Чтобы сделать пиво крепче пивовары используют разные ухищрения: они добавляют шампанские дрожжи (нетрадиционный способ) или замораживают пиво с целью отделить воду от спирта (температура кристаллизации жидкостей разная) и так повысить крепость напитка (традиционный метод)
Есть кто связан с промышленным производством крепкого пива для подтверждения или опровержения?
Есть. Никто ничего не добавляет. Просто пиво (ЛЮБОЕ!) само по себе имеет на выходе около 10 градусов. И его потом РАЗБАВЛЯЮТ, до 4-5. И никто сейчас не сбраживает, в промышленности, в лагерях (огромных бочках) при высоких температурах. Всё происходит в форфасе - конусообразной ёмкости, с охлаждением.
Года два или три назад мне нужно было привезти профнастил для забора. Поймал около базы какую-то газель, договорился с водилой. В общем, стою с ним, разговариваю, а он говорит - подожди минут 20 я сейчас пиво выгружу, вернусь и довезу тебя. Я ему говорю, какое бл.. пиво, у тебя же мешки в кузове? Он тент выше поднимает, а там действительно бумажные мешки с каким-то порошком, а на мешках названия известных сортов пива. Видя мою удивлённую рожу он выдал фразу: "А ты чё, наивный, думал его действительно варят?"... В общем, больше двух лет уже пива не пью, только собственное вино...
я тоже год ровно варюсь сам. варил пшеничку светлую и темную, пилснер, Килкенни, кёльш, стаут, медовуху.... пшеничку можно пить после 2-3 недель после розлива и до полугода (правда через полгода не отличишь от ячменя). пилснер через месяц. стаут готов через пару недель.
в разливайках разливают грязно поэтому пиво заражается дикарями молочкой и другими животными поэтому срок 1-2 дня
как пивовар пивовару скажду по третьему пункту. имеется в виду разливное пиво. если непастеризованное пиво настаивалось бы в герметичной емкости - то храниться оно будет долго. но как только из кега пиво разливают в бутылку - оно начинает скисать.
А скисает потому-что бутылки не моют. Вот ты наверняка перед розливом пива на карбонизацию их моешь йодом или неодишером, а попробуй их просто так использовать, как в ларьках. У тебя оно тоже скиснет. Я ни разу не видел чтобы на точках мыли бутылки и краны. Ну и в результате оно киснет.
Вопрос: почему одно пиво выпьешь полторашку (4 об., 11-14%) и все нормально по утру. А вот от пива другой пивоваренной компании (Эфес Караганда, если что), возьмешь и после бутылки 0,5 по утру голова болит. И в процессе пития оного просто начинаешь бычить без причины. Просто стоишь и чувствуешь как поднимается немотивированная агрессия и активируется тупость. А утром помираешь с похмелья.
Без обид, если что... просто цитата...
Мы с тобой давно на брудершафт пили, что ты такие смелые высказывания себе позволяешь?
как пивовар пивовару скажду по третьему пункту. имеется в виду разливное пиво. если непастеризованное пиво настаивалось бы в герметичной емкости - то храниться оно будет долго. но как только из кега пиво разливают в бутылку - оно начинает скисать.
Кеги, как и бутылки - это конечная ёмкость. Никто из кег - в бутылки, или из бутылок - в кеги - не переливает. Скисание происходит от наличия так называемого "пивного камня" - окаменевших остатков внутри кеги, которые вымываются только ортофосфорной кислотой. Единственным консервантом для пива является углекислый газ, который, если его мало, нужно добавлять в бутылку, ВЫТЕСНИВ ВОЗДУХ. И тогда ничего не скиснет.
Это сообщение отредактировал ganzer - 11 янв 2017 в 20:27
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А если серьёзно я 3 раза пробовал пить тёмный эль, при чем не из дешевых даже если 0,5 выпиваю бегу блевать, наверное зависит от организма
Елки-палки. Правда, что там с усвояемостью, понятия не имею 
yaplakal.com
Tuxoid11 янв 2017 в 19:27