В чем был секрет вкуса сельди-иваси советских времен


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Turpakan 18.01.2020 - 10:21

Балагур

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Хуйню-то не пори. 80-100 рублей мойва мороженая в "магнитах".

Turpakan 18.01.2020 - 10:23

Балагур

Цитата (aleksus22 @ 18.01.2020 - 10:13)

Цитата (Turpakan @ 18.01.2020 - 10:00)

Цитата (edhar @ 18.01.2020 - 07:56)

Сам спросил сам ответил

А так тогда все было натуральное, не химия как сейчас

Ага, очередные сказки про "натуральность тогда". Свято верим и надежно помним

При чем тут "верим"?
Просто сравните достижения пищевой химии тогда и сейчас.

Ну так это общемировая тенденция. А в начале 20-ого века вообще почти химии не применяли. И?

одинизмногих 18.01.2020 - 10:23

Понаостававшийся

Цитата (БольшойА @ 18.01.2020 - 07:57)

Цитата (marsofal @ 18.01.2020 - 08:54)

Я в детстве копчёной скумбрией обжирался.
Тогда она ещё не стоила как наркотики.

Слабак...)

Я ЛЕДЯНУЮ хомячил )))

А я от ледяной иной раз морду воротил - типа: что, опять оно? Раньше-то её на вес покупали, смеялись ещё - кошачий корм покупаем...

GIRNOHRUK 18.01.2020 - 10:25

поржач

Цитата (ralex64r @ 18.01.2020 - 08:07)

Кочет повернулся неожиданной стороной...

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

И ЭТА сторона лучше, чем пиздастрадальческая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~tigrische~~ 18.01.2020 - 10:31

Ярила

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Если уж на то пошло, сейчас любая практически рыба дороже мяса.

Небольшое отступление: очень популярна была ещё совсем недавно "Ледяная".
Вполне себе замороженная, уже готовая (без головы и кишок), костей - минимум.

Потом пропала из продажи в московском регионе...

Потом "всплыла" снова...

По цене Мерседеса((((((((((((((

Замороженная Ледяная дороже красной рыбы!!!!!!!!!!!

Кто в курсе: объясните такую охуевшую метаморфозу, а? ...

МилаБелик 18.01.2020 - 10:32

В перипетиях жизни передряг

Цитата (ШефВиггам @ 18.01.2020 - 09:35)

Иваси в своё время почти всю выловили в Охотском море и сказали, что она "ушла". Смешно, да. Сейчас она "вернулась".
Кроме того, вся эта масса рыбы традиционно(!) заражена паразитами. Ну, может не вся, но не менее 80%. Так что жрать эту "ивасю" — это игра в рулетку.
Столько в эту рыбку пихали "ингредиентов", что бы убить паразитов, что и вкус получался особенный. Вот и весь "секрет" вкуса.

Паразиты в требухе которую не едят, тем более в солёной и пряной рыбе они дохлые :)
Скажу по секрету, в других рыбах тоже паразиты водятся.

RoberArtois 18.01.2020 - 10:51

вагоноуважаемый рыбофей

сейчас килька и хамса пряного посола стоят больше чем селедка. иваси давно не видел

RoberArtois 18.01.2020 - 10:56

вагоноуважаемый рыбофей

Цитата (kostul @ 18.01.2020 - 12:45)

Если купишь иваси, не поедешь на такси!

- вы же жрете иваси?
- все в порядочке, мерси

Karych56 18.01.2020 - 10:57

Весельчак

Спасибо Лёне за такси и за селёдку иваси! Яйца видим только в бане между ног у дяди Вани! Провинциальные частушки.

BCEMCOCATb 18.01.2020 - 11:01

Ярила

Вот эта бывшая советская база сегодня занимается изготовлением Иваси в районе Южных Курил. В советское время там около 15 баз ошивалось, называлась Южно-Курильская экспедиция, я ходил туда на рефрежираторе в далёком 91, там же встретил ГКЧП.
Мало ловить, надо ещё рецепт правильно держать. Я бы не сказал что у Доброфлота это получается, так себе, с советской не сравнить

В чем был секрет вкуса сельди-иваси советских времен

avrakedavra 18.01.2020 - 11:04

ярый монархист

у большинства народу уже помидоры, огурцы и яблоки становятся лакомством...

MILOSLAVSKYI 18.01.2020 - 11:05

Приколист

В ноябре видел в продаже в Магните, в банках была закатана разделанная и посоленная, если верить изготовителю, прямо на судне иваси, купил пару банок. Под отварную картошечку с огурчиками и помидорчиками, под корочку ржаного хлеба и охлажденную беленькую скушалась целая банка. Никогда не пробовал такую вкусноту, больше в магазинах не видел её.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Basanday~~ 18.01.2020 - 11:10

Ярила

-2

Цитата (armer @ 18.01.2020 - 08:12)

Помню как сейчас: в советское время родителям на заводе с утра бесплатно выдавали сельдь иваси (вкуснейшую, с сегодняшней не сравнится), а после обеда выдавали квартиры. А кто отказывался - расстреливали.

Раз ты здесь - ебашили твои родители селедку за обе щеки , похлеще Шарикова .
Абырвалг , епть ... .

~~Basanday~~ 18.01.2020 - 11:12

Ярила

-1

Цитата (GIRNOHRUK @ 18.01.2020 - 10:25)

Цитата (ralex64r @ 18.01.2020 - 08:07)

Кочет повернулся неожиданной стороной...

И ЭТА сторона лучше, чем пиздастрадальческая.

Что та , что эта - один хер селедкой воняет .

TelQuel 18.01.2020 - 11:14

Приколист

«Ту самую» иваси я ела пару лет назад - родственница привозила с ДВ. Им, военным, ее в паёк включали (как сейчас - не знаю). Это была «Доброфлотовская» консерва в высокой банке (отнюдь не реклама: кроме этого экземпляра из спецпайка, нигде такую не видела).

Это сообщение отредактировал TelQuel - 18.01.2020 - 11:14

~~ShaXof~~ 18.01.2020 - 11:17

Ярила

Уже картошку пеку.:)

andkhr 18.01.2020 - 11:17

Хохмач

нам с женой нравиться доброфлотовская...

anders78 18.01.2020 - 11:27

Ярила

-1

А я вот вчера сазанчика прикупил, обожрался от души

Borwag 18.01.2020 - 11:31

Ярила

А какую Иваси все называют "той самой"? В СССР она повсеместно была консервированная, в банках грамм на 200. И не соленая, а в собственном соку. Банки эти никто и никогда не покупал, в магазинах из них обыкновенно выстраивали пирамиды для оформления витрин.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Santo062 18.01.2020 - 11:35

Ярила

Цитата (RoberArtois @ 18.01.2020 - 10:51)

сейчас килька и хамса пряного посола стоят больше чем селедка. иваси давно не видел

У нас дешевле, селедка от 200, килька и хамса дешевле, если не ошибаюсь 150.

Увидел на рынке иваси, решил купить, поностальгировать. В общем как то не впечатлился, обычная селедка кажется вкусней.

~~Гексоген~~ 18.01.2020 - 12:01

Ярила

Цитата (Misha0276 @ 18.01.2020 - 08:32)

Ищите марку доброфлот. И надпись « сделано в море», а не « сделано морем».
У этой марки единственный плавающий рыб завод. Не реклама
Вот правильная банка

Классная рыбка,сейчас такая в холодосе стоит.И вообще на мой вкус Доброфлот самые классные консервы,другие больше и не беру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

foxх 18.01.2020 - 12:04

Ярила

Цитата (ХулиПедрович @ 18.01.2020 - 08:16)

Посмотрел на автора темы. Посмотрел на название темы. Завис, хлопая на ветру порванным шаблоном.

Кочет аккаунт продал.

Это сообщение отредактировал foxх - 18.01.2020 - 12:06

R33 18.01.2020 - 12:06

Весельчак

Цитата (tigrische @ 18.01.2020 - 10:31)

Цитата (DEMIURGUS @ 18.01.2020 - 08:22)

Люди, а вы в курсе, сколько стОит нынче мойва?
Не поверите, дороже мяса!!!

Водится она далеко (настоящая), в районе Антарктики, и сами мы ее теперь не добываем.

foxх 18.01.2020 - 12:14

Ярила

Цитата (TelQuel @ 18.01.2020 - 11:14)

Это была «Доброфлотовская» консерва в высокой банке

Под Новый год продавалась в Магните. Мелковата, вкус от прежней, ГОСТовской, отличается. Сама рыба мягкая, расползается при чистке, но в общем то вкусная и жирная.

Зауралыч 18.01.2020 - 12:16

Хохмач

Советскую иваси не помню (хотя точно ел), так что современную потребляю с большим удовольствием. Да, пахнет странновато, но я и омуля соленого "с душком" очень люблю.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37308
0 Пользователей: