Уж часа 3 назад сожрали, ептыть. Да элементарная фигня. Картошку во фритюре жаришь, убираешь в сторону, потом в казан говядину порезанную, обжарил. И сверху понеслось - крупными кусками лук, перец болгарский, перец острый любой свежий, потом томаты, кумин, кориандр. Все обжарилось, посолил, воды добавил, потушил, чтоб овощи прям в соус почти разварились. Лепешку порезал крупно, сверху на соус положил, крышкой ненадолго прикрыл. Потом на большое блюдо лепёшку выложил, сверху картошку и заливаешь этим мясным соусом всё. Узбекское блюдо. Делается элементарно.
Уж часа 3 назад сожрали, ептыть. Да элементарная фигня. Картошку во фритюре жаришь, убираешь в сторону, потом в казан говядину порезанную, обжарил. И сверху понеслось - крупными кусками лук, перец болгарский, перец острый любой свежий, потом томаты, кумин, кориандр. Все обжарилось, посолил, воды добавил, потушил, чтоб овощи прям в соус почти разварились. Лепешку порезал крупно, сверху на соус положил, крышкой ненадолго прикрыл. Потом на большое блюдо лепёшку выложил, сверху картошку и заливаешь этим мясным соусом всё. Узбекское блюдо. Делается элементарно.
осталось купить казан)))) но судя по описанию кусно, ток я помидоры не люблю, их можно же убрать?
За какую жопу разговор,надеюсь девичью? Красоты оченна не хватает
Везучий ты, Паша, человек, без предупреждения не видел ЭТО. Но от тебя правду скрывать некрасиво. Ты задал вопрос - получи честный ответ...
Это сообщение отредактировал kensajou - 25 июн 2022 в 23:16
осталось купить казан)))) но судя по описанию кусно, ток я помидоры не люблю, их можно же убрать?
От них там ничего и не останется особо, соусом станут. Убирать нежелательно. А как без казана? Иногда и плов же хочется.
ну как-то так с бараниной не люблю - слишком жирно как по мне, а "этаниплов" в сковороде глубокой делаю, но редко. Я больше просто рис люблю с подливкой, а больше казан вроде и не нужен ни для чего)
Сварщик, который не курит и не пьёт бесперспективен - он не может работать в коллективе - ему даже сказать друзьям нечего, когда ему на ногу балка упадёт.
А еще редко какой непьющий сварщик может швы ровные делать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com